Ist prof per i servizi commerciali e turistici · Monza
Libri di testo A. Olivetti
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico MBRC060002
- Scuola
- A. Olivetti
- Tipo
- Ist prof per i servizi commerciali e turistici
- Indirizzo
- Via Lecco12, 20900 Monza (Monza e della Brianza)
- [email protected]
- Sito web
- www.olivettimonza.edu.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da A. Olivetti di Monza per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 635 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | AFQ | Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale | 17 | 291,40 € |
| 1ª | BFQ | Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale | 15 | 280,95 € |
| 1ª | DLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 287,65 € |
| 1ª | ELD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 275,25 € |
| 1ª | FLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 287,25 € |
| 1ª | GLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 283,75 € |
| 1ª | HLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 277,90 € |
| 1ª | CLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 15 | 288,45 € |
| 2ª | BLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 104,25 € |
| 2ª | CLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 129,75 € |
| 2ª | DLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 146,15 € |
| 2ª | ELD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 129,75 € |
| 2ª | FLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 66,75 € |
| 2ª | GLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 91,45 € |
| 2ª | HLD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 76,05 € |
| 2ª | ALD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 16 | 161,15 € |
| 3ª | HPD | Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.) | 10 | 168,60 € |
| 3ª | IPD | Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.) | 10 | 168,60 € |
| 3ª | EACC, FACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 10 | 175,45 € |
| 3ª | BK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 10 | 181,50 € |
| 3ª | CK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 10 | 182,90 € |
| 3ª | BK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 11 | 164,90 € |
| 3ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 10 | 160,40 € |
| 3ª | DSAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 10 | 171,20 € |
| 3ª | GSAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 10 | 171,20 € |
| 3ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 11 | 161,70 € |
| 4ª | HPD | Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.) | 10 | 181,40 € |
| 4ª | IPD | Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.) | 10 | 144,50 € |
| 4ª | FACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 186,30 € |
| 4ª | FACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted) | 13 | 186,30 € |
| 4ª | BK, CK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 116,10 € |
| 4ª | DK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 149,10 € |
| 4ª | EK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 115,90 € |
| 4ª | BK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 12 | 196,50 € |
| 4ª | HPD | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/ted) | 11 | 182,10 € |
| 4ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 121,30 € |
| 4ª | GSAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 83,50 € |
| 4ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 12 | 121,30 € |
| 5ª | HPD | Enog. e Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. e Ind.) | 10 | 113,90 € |
| 5ª | EACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 116,10 € |
| 5ª | FACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 116,10 € |
| 5ª | FACC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted) | 13 | 116,10 € |
| 5ª | BK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 102,90 € |
| 5ª | CK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 96,20 € |
| 5ª | DK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 102,50 € |
| 5ª | IK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 95,70 € |
| 5ª | BK | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 12 | 102,90 € |
| 5ª | HPD | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/ted) | 11 | 113,90 € |
| 5ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 101,70 € |
| 5ª | GSAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 96,20 € |
| 5ª | ASAL | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 12 | 123,80 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni AFQ, BFQ, CLD, DLD, ELD, FLD, GLD, HLD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | AFQ, BFQ | da acquistare |
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart IP Alberghieri – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379688 | 25,50 € | CLD, DLD, ELD, FLD, GLD, HLD | da acquistare |
| Geografia | Geografia. Popoli e Spazi Globali 3ed. - Vol. U (Ldm) | Iarrera Francesco - Pilotti Giorgio | Zanichelli Editore | 9788808499721 | 15,90 € | AFQ | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836012480 | 17,55 € | HLD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836012534 | 23,40 € | AFQ, BFQ, CLD, GLD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio + Eserciziario – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836013654 | 29,30 € | DLD, ELD, FLD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836012589 | 27,30 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita (Vol. 1) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788820395001 | 22,60 € | AFQ, BFQ, CLD, DLD, ELD, GLD, HLD | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita Triennio (Vol. 2) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836003501 | 30,40 € | FLD | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | AFQ, BFQ, DLD, ELD, FLD, GLD, HLD | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808799760 | 29,70 € | CLD | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Bravi in Italiano - Volume Unico (Ldm) | Di Sacco Paolo | Zanichelli Editore | 9788808820952 | 22,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Liberi Sogni – Antologia Italiana in Volume Unico | Galiano Enrico - Rossi Simonetta | Atlas | 9788826825083 | 29,50 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Tasty Lab – Volume Unico | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838348693 | 33,90 € | BFQ | da acquistare |
| Lingua inglese | Travel The Globe – Volume + Travel The Globe Toolkit + Ebook | Michaels Gloria Papa Laura | Valmartina | 9788849482409 | 32,65 € | AFQ | da acquistare |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential Pro – Student'S Book And Workbook + Grammar For Everyone + Invalsi B1 + Ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853035523 | 36,70 € | ELD, FLD, GLD, HLD | da acquistare |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential Pro – Student'S Book And Workbook+invalsi B1+towards Cooking & Service + Ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853038258 | 36,70 € | CLD, DLD | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica-ed.bianco Alberghieri-primo Biennio+ebook – Volume 1 + Quaderno 1 + Ebook (Vol. 1) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849425741 | 28,25 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Un Aiuto Allo Studio | La Fauci Luca | Markes | 9788823109049 | 12,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze in Cucina 2ed. (Le) - Vol. U con Scienze della Terra (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Nerini Serena | Zanichelli Editore | 9788808561848 | 34,90 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | tutte | |
| Storia | Scopri la Storia – Volume + Storia per Mappe + Atlante | Cazzaniga Andrea - Griguolo Carlo | Fabbri Scuola | 9788891553058 | 33,70 € | AFQ, CLD, DLD, ELD, FLD | da acquistare |
| Storia | Scopri la Storia – Volume+storia per Mappe+atlante+ed Civica | Cazzaniga Andrea - Griguolo Carlo | Fabbri Scuola | 9788891554116 | 35,70 € | BFQ, GLD, HLD | da acquistare |
| Tecniche di comunicazione | Strategie e Tecniche della Comunicazione Turistica – per il Triennio IPSEOA | Mariani Federica - Passeri Ilaria - di Masi Maurizio | Simone per la Scuola | 9788891434609 | 24,00 € | AFQ | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Mastertic + Video Tutorial + Laboratorio Steam + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione per L'Enogastromia | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884848 | 23,50 € | tutte | nuova adozione |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni ALD, BLD, CLD, DLD, ELD, FLD, GLD, HLD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | 101 Lezioni di Diritto ed Economia Up – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime Carlo - Pastorino Maria Grazia | Tramontana | 9788823373723 | 25,90 € | ALD, GLD, HLD | |
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart IP Alberghieri – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379688 | 25,50 € | BLD, CLD, DLD, ELD, FLD | |
| Geografia | Geografia. Popoli e Spazi Globali 3ed. - Vol. U (Ldm) | Iarrera Francesco - Pilotti Giorgio | Zanichelli Editore | 9788808499721 | 15,90 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836012534 | 23,40 € | BLD, CLD, GLD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio + Eserciziario – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836013654 | 29,30 € | ALD, DLD, ELD, FLD, HLD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836012558 | 20,48 € | FLD, GLD | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836012589 | 27,30 € | ALD, BLD, CLD, DLD, ELD, HLD | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita (Vol. 1) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788820395001 | 22,60 € | ALD, BLD, CLD, DLD, FLD, GLD, HLD | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita Triennio (Vol. 2) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836003501 | 30,40 € | ELD | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Bon a Savoir! 2 – Livre+cdmp3+tableau (Vol. 2) | Leonard Madeleine | Loescher Editore | 9788858323618 | 30,10 € | ELD | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Bon a Savoir! Compact – Livre De L'Élève Et Apprentissage Individuel + Cd Mp3 + Tableaux Des Conjuga | Leonard Madeleine | Loescher Editore | 9788858329801 | 33,90 € | BLD, CLD, DLD, FLD, GLD, HLD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808799760 | 29,70 € | ALD | |
| Lingua e letteratura italiana | Bravi in Italiano - Volume Unico (Ldm) | Di Sacco Paolo | Zanichelli Editore | 9788808820952 | 22,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Liberi Sogni – Antologia Italiana in Volume Unico | Galiano Enrico - Rossi Simonetta | Atlas | 9788826825083 | 29,50 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential Pro – Student'S Book And Workbook + Grammar For Everyone + Invalsi B1 + Ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853035523 | 36,70 € | ALD, BLD, DLD, ELD, FLD, GLD, HLD | da acquistare |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential Pro – Student'S Book And Workbook+invalsi B1+towards Cooking & Service + Ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853038258 | 36,70 € | CLD | |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica-ed.bianco Alberghieri-primo Biennio+ebook – Volume 1 + Quaderno 1 + Ebook (Vol. 1) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849425741 | 28,25 € | ELD | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica-ed.bianco Alberghieri-primo Biennio+ebook – Volume 2 + Quaderno 2 + Ebook (Vol. 2) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849425758 | 28,25 € | ALD, BLD, CLD, DLD, FLD, GLD, HLD | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Idee per Imparare – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano | Clitt | 9788808950727 | 12,40 € | tutte | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze in Cucina 2ed. (Le) - Vol. U con Scienze della Terra (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Nerini Serena | Zanichelli Editore | 9788808561848 | 34,90 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | tutte | |
| Storia | Scopri la Storia – Volume + Storia per Mappe + Atlante | Cazzaniga Andrea - Griguolo Carlo | Fabbri Scuola | 9788891553058 | 33,70 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Mastertic + Video Tutorial + Laboratorio Steam + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione per L'Enogastromia | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884848 | 23,50 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni ASAL, BK, CK, DSAL, EACC, FACC, GSAL, HPD, IPD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | BK, CK, EACC, FACC, HPD, IPD | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | ASAL, DSAL, GSAL | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Hotel Italia – Volume 3 - Ed. 2021 (Vol. 1) | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800361484 | 22,90 € | EACC, FACC | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | HPD, IPD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Triennio – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836015610 | 33,60 € | BK, CK | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita Triennio (Vol. 2) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836003501 | 30,40 € | ASAL, DSAL, GSAL | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853640703 | 24,50 € | BK | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Accueil Turistique | Crimi Anna Maria - Duvallier Christine | Eli | 9788853641113 | 19,60 € | EACC, FACC | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | ASAL, CK, DSAL, GSAL, HPD, IPD | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808362940 | 32,40 € | ASAL, BK | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Vom Herd Auf Den Tisch – Corso di Tedesco per L'Enogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Pierucci Tiziano - Fazzi Alessandra | Loescher Editore | 9788858361702 | 29,50 € | ASAL, BK | nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Mille Pagine di Letteratura. – Volume Unico. Dalle Origini a Oggi | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843423958 | 41,80 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Tasty Lab – Volume Unico | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838348693 | 33,90 € | ASAL, BK, CK, DSAL, GSAL, HPD, IPD | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Travel The Globe – Volume + Travel The Globe Toolkit + Ebook | Michaels Gloria Papa Laura | Valmartina | 9788849482409 | 32,65 € | EACC, FACC | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Quarta + Fascicolo Tabelle Composizione Alimenti (Vol. 2) | La Fauci Luca | Markes | 9788823108677 | 22,40 € | ASAL, BK, CK, DSAL, GSAL, HPD, IPD | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione Nuova Edizione – 2° Biennio Accoglienza Turistica +me Book + Risorse Digitali | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848261159 | 40,40 € | EACC, FACC | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | tutte | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Terzo Anno – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9791221600582 | 25,30 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni ASAL, BK, CK, DK, EK, FACC, GSAL, HPD, IPD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | ASAL, BK, CK | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | DK, EK, FACC, GSAL, HPD, IPD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Hotel Italia – Volume 4 - Ed. 2021 (Vol. 2) | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800361521 | 21,10 € | FACC | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | HPD, IPD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Triennio – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836015610 | 33,60 € | BK, CK, DK, EK | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | ASAL, GSAL | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | BK, CK, DK, EK | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita Triennio (Vol. 2) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836003501 | 30,40 € | ASAL, GSAL | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Accueil Turistique | Crimi Anna Maria - Duvallier Christine | Eli | 9788853641113 | 19,60 € | FACC | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | ASAL, BK, CK, DK, EK, GSAL, HPD, IPD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808362940 | 32,40 € | ASAL, BK, FACC, HPD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | BK, HPD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Mahlzeit Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334102 | 28,70 € | ASAL | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reiselust – Terza Edizione | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858337226 | 30,60 € | FACC | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419791 | 31,30 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | BK, CK, DK, HPD, IPD | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Ebook Multimediale Vol. U | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808345134 | 26,90 € | EK | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | ASAL, GSAL | |
| Lingua inglese | Travel The Globe – Volume + Travel The Globe Toolkit + Ebook | Michaels Gloria Papa Laura | Valmartina | 9788849482409 | 32,65 € | FACC | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | ASAL, BK, CK, DK, EK, GSAL, HPD, IPD | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione Nuova Edizione – 2° Biennio Accoglienza Turistica +me Book + Risorse Digitali | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848261159 | 40,40 € | FACC | |
| Scienze motorie e sportive | Piu' Movimento Volume Unico + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839302809 | 23,95 € | tutte | |
| Storia | Storia Nelle Mani Dell'Umanità (La) Vol.2 – Dal Settecento al Primo Novecento (Vol. 2) | Onnis Maurizio - Crippa Luca | Loescher Editore | 9788858352618 | 23,30 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Territori Dell'Arte (I) Vol. 2 – Dal Rinascimento al Rococo' (Vol. 2) | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842119647 | 24,50 € | FACC | da acquistare nuova adozione |
| Tecniche di comunicazione | Strategie e Tecniche della Comunicazione Turistica – per il Triennio IPSEOA | Mariani Federica - Passeri Ilaria - di Masi Maurizio | Simone per la Scuola | 9788891434609 | 24,00 € | FACC | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni ASAL, BK, CK, DK, EACC, FACC, GSAL, HPD, IK
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | BK, CK, DK, GSAL, HPD, IK | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | ASAL | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Accoglienza Turistica con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368927 | 29,10 € | EACC, FACC | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Hotel Italia – Volume 5 (Vol. 3) | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800361583 | 22,90 € | EACC, FACC | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | HPD | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Triennio – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836015610 | 33,60 € | BK, CK, DK, IK | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | ASAL, GSAL | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | ASAL, BK, CK, DK, IK | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita Triennio (Vol. 2) | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836003501 | 30,40 € | ASAL, GSAL | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853640703 | 24,50 € | ASAL | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Accueil Turistique | Crimi Anna Maria - Duvallier Christine | Eli | 9788853641083 | 25,50 € | EACC | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Accueil Turistique | Crimi Anna Maria - Duvallier Christine | Eli | 9788853641113 | 19,60 € | FACC | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | BK, CK, DK, GSAL, HPD, IK | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 3 (Ldm) (Vol. 3) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808294418 | 31,70 € | ASAL, BK, FACC, HPD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | BK, HPD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Mahlzeit Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334102 | 28,70 € | ASAL | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reiselust – Terza Edizione | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858337226 | 30,60 € | FACC | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 3 - Dall'Unita' D'Italia a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419838 | 36,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | BK, CK, DK, HPD, IK | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | ASAL, GSAL | |
| Lingua inglese | Book Now! - Libro Misto con Libro Digitale – Volume + Fascicolo Invalsi ed Esame di Stato | Badone - Finello | Rizzoli Languages | 9788838329852 | 35,10 € | EACC, FACC | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | ASAL, BK, CK, DK, EACC, FACC, GSAL, HPD | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica Bianco+eb Secondo Biennio e Quinto Anno – Volume a + Quaderno + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 1) | Sasso Leonardo Abate Valentina | Petrini | 9788849431629 | 32,00 € | IK | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Quinta | La Fauci Luca | Markes | 9788823108684 | 22,40 € | HPD | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5° Anno Accoglienza Turistica Ed.2018 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848261227 | 29,50 € | EACC, FACC | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5 (Vol. 3) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265331 | 32,50 € | ASAL, BK, CK, DK, GSAL, IK | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Piu' Movimento Volume Unico + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839302809 | 23,95 € | tutte | |
| Storia | Entrare Nella Storia 5 (Vol. 3) | Zaninelli Sergio - Cristiani Claudio | Atlas | 9788826823287 | 26,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 3 - Dal Neoclassicismo a Oggi (Vol. 3) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084672 | 36,10 € | EACC, FACC | |
| Tecniche di comunicazione | Strategie e Tecniche della Comunicazione Turistica – per il Triennio IPSEOA | Mariani Federica - Passeri Ilaria - di Masi Maurizio | Simone per la Scuola | 9788891434609 | 24,00 € | EACC, FACC |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di A. Olivetti?
Classe 1ª (Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale): 291,40 €; Classe 1ª (Enog e Ospitalita' Alberghiera Quadriennale): 280,95 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 287,65 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 275,25 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 287,25 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 283,75 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026