Istituto tecnico per geometri · Agrigento
Libri di testo Brunelleschi
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico AGTL02351V
- Scuola
- Brunelleschi
- Tipo
- Istituto tecnico per geometri
- Istituto di riferimento
- IIS - N. Gallo - L. Sciascia (AGIS02300R)
- [email protected]
- Sito web
- www.ipsctgallo.gov.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Brunelleschi di Agrigento per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 99 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | AGS1 | Agraria, Agrolimentare Agroindustria - Biennio | 10 | 278,20 € |
| 1ª | AGS2 | Agraria, Agrolimentare Agroindustria - Biennio | 10 | 187,20 € |
| 1ª | BS1 | Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune | 11 | 290,70 € |
| 1ª | BS2 | Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune | 10 | 272,90 € |
| 3ª | AGS1 | Gestione Dell'Ambiente e del Territorio | 10 | 256,20 € |
| 3ª | AGS2 | Gestione Dell'Ambiente e del Territorio | 10 | 233,40 € |
| 3ª | BS2 | Servizi Enogastronomia (Triennio) | 9 | 201,40 € |
| 3ª | BS1 | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 9 | 180,45 € |
| 5ª | AGS | Gestione Dell'Ambiente e del Territorio | 10 | 288,60 € |
| 5ª | BS | Servizi Enogastronomia (Triennio) | 10 | 117,50 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni AGS1, AGS2, BS1, BS2
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chimica | Chimica Adesso 2ed - Volume U (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Tifi Alessandro - Gentile Antonino | Zanichelli Editore | 9788808520128 | 25,50 € | AGS1, AGS2, BS1 | da acquistare |
| Diritto ed economia | Diritto Economia in Pratica – Volume 1 per il 1° Anno (Vol. 1) | Martignago Anna - Mistroni Roberta | Scuola & Azienda | 9788824788243 | 15,20 € | AGS2, BS1 | da acquistare |
| Disegno | Metodo Disegno Smart – Libro Cartaceo + ITE + Didastore | Angelino Mario - Begni Gianfranco - Cavagna Pierdomenico | B.Mondadori | 9788842403265 | 34,30 € | AGS1, AGS2 | da acquistare |
| Fisica | Nuovo Fisica su Misura - Libro Misto con Hub Libro Young – Vol. Unico + Hub Young + Hub Kit | Maestri Cristina - Pico Camilla | Tramontana | 9788823355866 | 24,60 € | AGS1, AGS2 | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Professionalita' in Cucina – Volume Primo Biennio + Quaderno Operativo | Gentili Paolo | Calderini | 9788852810923 | 29,20 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Echanges – Volume + Competences Plus + Ottavino | Parodi Lidia - Vallacco Marina | Minerva Italica | 9788829858835 | 36,10 € | BS2 | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Facciamo il Punto + Cd + Schemi di Sintesi e Tabelle – Grammatica Lessico Scrittura | Mandelli Anna Maria - Degani Anna | Sei | 9788805076291 | 23,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | In Corso D'Opera (Enogastronomia) Vol. A+b – Antologia Italiana per il Primo Biennio | Bosio i - Pierantozzi G | Il Capitello | 9788842677130 | 32,00 € | BS1 | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Leggendo. Narrativa con Scrittura e Competenze (Vol. 1) | Simona Brenna - Marilena Caimi - Paolo Senna | B.Mondadori | 9788869104350 | 27,20 € | AGS1, AGS2 | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Nuove Connessioni – Antologia per il Primo Biennio | Bonifacio Dario - Cotena Susanna - Ricciardi Roberta | Simone per la Scuola | 9788891429025 | 27,00 € | BS2 | da acquistare |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential – Student'S Book And Workbook Essent+gramm.for Everyone+invalsi Trainer+ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853034298 | 34,70 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Matematica.verde 3ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808529701 | 36,00 € | AGS1, AGS2 | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | BS2 | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808999863 | 28,60 € | BS1 | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza-ediz Gialla+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Marinoni Cassinotti | Marietti Scuola | 9788839307880 | 17,50 € | AGS1, BS1 | da acquistare nuova adozione |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848267137 | 36,60 € | BS2 | da acquistare |
| Scienze e tecnologie applicate | Terra e Techne – Volume Unico | Lapadula Maurizio - Spigarolo Roberto | Poseidonia | 9788848267274 | 30,50 € | AGS2 | da acquistare |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Racconto della Terra 2ed (Il) - Volume U (Ldm) | Gainotti Alba - Modelli Alessandra - Ceruti Grazia | Zanichelli Editore | 9788808799876 | 27,40 € | AGS1, BS1 | da acquistare |
| Storia | S Come Storia 2 + Imparare per Unita' di Apprendimento 2 – Dall'Impero Romano alla Fine Dell'Alto Medioevo (Vol. 2) | Ferreri Barbara - Martinelli Aldo | Sei | 9788805079414 | 23,10 € | BS2 | da acquistare |
| Storia | Entrare Nella Storia 2 (Vol. 2) | Zaninelli Sergio - Cristiani Claudio | Atlas | 9788826823256 | 20,60 € | AGS2 | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Compuworld 4.0 2a Edizione/2022 – Volume Unico | Iacobelli Cesare - Beltramo Fausto | Scuola & Azienda | 9788824786607 | 28,00 € | AGS1 | da acquistare |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni AGS1, AGS2, BS1, BS2
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biologia applicata | Nuove Biotecnologie Agrarie Biologia Appl. e Agroambiente | Dellacha' a - Olivero G - Forgiarini M N | Reda Edizioni | 9788883613586 | 28,20 € | AGS2 | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | BS1 | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471380 | 27,30 € | BS2 | da acquistare |
| Economia agraria e dello sviluppo territoriale | Nuovo Corso di Economia, Estimo, Marketing e Legislazione + Prontuario – per gli Istituti Tecnici Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria (Vol. 1) | Amicabile Stefano | Hoepli | 9788836021079 | 29,70 € | AGS1, AGS2 | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | In Cucina Seconda Edizione Mb + Cont Digit – 2° Biennio Ist.professionali - Volume Unico + Ricettario | Brilli Roberto - Piaggesi Paolo - Rossi Giancarlo | Poseidonia | 9788848260657 | 25,45 € | BS2 | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Alta Professionalità in Cucina – Volume Unico per il Triennio | Gentili Paolo | Calderini | 9788852811555 | 35,20 € | BS1 | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | BS2 | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Cuisine - Libro Misto con Libro Digitale – Volume | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341274 | 31,30 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Giorni Giovani 1 + Palestra Scrittura (Vol. 1) | Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809921955 | 42,80 € | AGS1, AGS2 | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 1 - Dalle Origini al Cinquecento + Div. Comm. (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419685 | 35,40 € | BS1 | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419791 | 31,30 € | BS2 | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Lingua inglese | Green Horizons – Volume Unico | Sartori Enrica - Po Maurizio | Rizzoli Languages | 9788838350771 | 29,90 € | AGS1, AGS2 | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Matematica.verde 3ed - Confezione 3a+3b con Tutor (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808868893 | 44,70 € | AGS1 | da acquistare |
| Matematica | Matematica.verde 3ed - Confezione 4a+4b con Tutor (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808928702 | 45,20 € | AGS2 | da acquistare |
| Matematica | Matematica e Professioni - II Biennio e V Anno – Vol. III Anno + Vol. Uda Interdisciplinari per il Triennio + Ebook (Vol. 1) | Pettarin G Fragni i | Cedam | 9788861811966 | 22,90 € | BS1 | |
| Matematica | Matematica e Professioni - II Biennio e V Anno – Volume IV e V Anno + Ebook (Vol. 2) | Pettarin G Fragni i | Cedam | 9788861811973 | 24,30 € | BS2 | da acquistare |
| Produzioni animali | Produzioni Animali – Volume 1 (Vol. 1) | Veggetti Alba - Tesio Franco - Cagliero Franca | Edagricole | 9788852902765 | 26,50 € | AGS1 | da acquistare |
| Produzioni animali | Corso di Produzioni Animali - Volume 1 – Zootecnia, Conoscenze e Allevamento Animale (Vol. 1) | Falaschini a - Gardini M T | Reda Edizioni | 9788883612084 | 24,00 € | AGS2 | da acquistare |
| Produzioni vegetali | Produzioni Vegetali – Volume a Agronomia e Meccanizzazione Agraria - 3° Anno (Vol. 1) | Bocchi Stefano - Spigarolo Roberto - Altamura Giacomo | Poseidonia | 9788848267434 | 33,60 € | AGS1 | da acquistare |
| Produzioni vegetali | Produzioni Vegetali – Volume B Coltivazioni Erbacee - 4° Anno (Vol. 2) | Bocchi Stefano - Spigarolo Roberto - Altamura Giacomo | Poseidonia | 9788848267472 | 33,60 € | AGS2 | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza-ediz Gialla+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Marinoni Cassinotti | Marietti Scuola | 9788839307880 | 17,50 € | AGS1, BS1 | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume a per il 3° Anno + Strumenti (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268264 | 34,80 € | BS1 | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume B per il 4° e 5° Anno (Vol. 2) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268325 | 32,80 € | BS2 | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Volume 1 (Ldm) – Dall'Anno Mille al Seicento (Vol. 1) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808899545 | 25,20 € | BS1, BS2 | da acquistare |
| Storia | La Storia Intorno a Noi (La) – Volume 3 - Medioevo e Eta' Moderna + ed - Civica 2021 (Vol. 1) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824790987 | 27,80 € | AGS1 | |
| Storia | La Storia Intorno a Noi (La) – Volume 4 - Settecento e Ottocento (Vol. 2) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824791021 | 25,70 € | AGS2 | |
| Topografia | Genio Rurale - Topografia Costruzioni – Volume+quaderno | Pigato Claudio - Messina Claudio - Paolini Leonardo | Poseidonia | 9788848261920 | 49,20 € | AGS1, AGS2 | |
| Trasformazione dei prodotti | Trasformazione dei Prodotti – Nuova Edizione con Compiti di Realtà e Agenda 2030 | Maffeis Piero | Hoepli | 9788836015542 | 31,50 € | AGS1, AGS2 | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni AGS, BS
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | BS | |
| Economia agraria e dello sviluppo territoriale | Nuovo Corso di Economia, Estimo, Marketing e Legislazione – per gli Istituti Tecnici Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria (Vol. 2) | Amicabile Stefano | Hoepli | 9788836021093 | 29,40 € | AGS | da acquistare nuova adozione |
| Gestione dell'ambiente e del territorio | Gestione Ambiente – Volume Unico | Bocchi Stefano - Spigarolo Roberto | Poseidonia | 9788848267823 | 27,50 € | AGS | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | In Cucina – Volume per il 5° Anno Ed. 2017 | Santini Luca | Poseidonia | 9788848260688 | 22,00 € | BS | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | BS | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Cuisine - Libro Misto con Libro Digitale – Volume | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341274 | 31,30 € | BS | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 3 - Dall'Unita' D'Italia a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419838 | 36,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | BS | da acquistare |
| Lingua inglese | Green Horizons – Volume Unico | Sartori Enrica - Po Maurizio | Rizzoli Languages | 9788838350771 | 29,90 € | AGS | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | da acquistare |
| Produzioni vegetali | Produzioni Vegetali – Volume C Coltivazioni Arboree - 5° Anno (Vol. 3) | Bocchi Stefano - Spigarolo Roberto - Altamura Giacomo | Poseidonia | 9788848267519 | 33,60 € | AGS | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza-ediz Gialla+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Marinoni Cassinotti | Marietti Scuola | 9788839307880 | 17,50 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5 (Vol. 3) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265331 | 32,50 € | BS | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 3ed. - Vol. 3 (Ldm) – 3ed. di Storia in Tasca Rossa. il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina | Zanichelli Editore | 9788808413390 | 28,10 € | BS | |
| Storia | Storia Intorno a Noi (La) – Volume 5 - il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824791069 | 28,20 € | AGS | |
| Topografia | Genio Rurale - Topografia Costruzioni – Volume+quaderno | Pigato Claudio - Messina Claudio - Paolini Leonardo | Poseidonia | 9788848261920 | 49,20 € | AGS | da acquistare |
| Trasformazione dei prodotti | Trasformazione dei Prodotti – Nuova Edizione con Compiti di Realtà e Agenda 2030 | Maffeis Piero | Hoepli | 9788836015542 | 31,50 € | AGS | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Brunelleschi?
Classe 1ª (Agraria, Agrolimentare Agroindustria - Biennio): 278,20 €; Classe 1ª (Agraria, Agrolimentare Agroindustria - Biennio): 187,20 €; Classe 1ª (Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune): 290,70 €; Classe 1ª (Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune): 272,90 €; Classe 3ª (Gestione Dell'Ambiente e del Territorio): 256,20 €; Classe 3ª (Gestione Dell'Ambiente e del Territorio): 233,40 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026