Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Bergamo
Libri di testo Guido Galli
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico BGRH03801G
- Scuola
- Guido Galli
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Via Gavazzeni 37, 24125 Bergamo (Bergamo)
- Istituto di riferimento
- Guido Galli (BGIS03800B)
- [email protected]
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Guido Galli di Bergamo per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 586 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | AAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 12 | 328,40 € |
| 1ª | FAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 12 | 328,40 € |
| 1ª | BAL, CAL, EAL, GAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa) | 12 | 337,55 € |
| 1ª | DAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 12 | 333,10 € |
| 1ª | RIE | Operatore Ai Servizi di Promozione e Accoglienza | 13 | 261,40 € |
| 2ª | AAL, FAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 15 | 79,50 € |
| 2ª | BAL, CAL, EAL, GAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa) | 15 | 79,50 € |
| 2ª | DAL | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 15 | 111,90 € |
| 2ª | RIE | Operatore Ai Servizi di Promozione e Accoglienza | 13 | 61,85 € |
| 3ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 210,75 € |
| 3ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/spa) | 12 | 214,75 € |
| 3ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted) | 12 | 207,25 € |
| 3ª | CEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 202,45 € |
| 3ª | AEN, BEN, CEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/spa) | 11 | 198,15 € |
| 3ª | CEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 11 | 202,35 € |
| 3ª | EPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-spa) | 11 | 195,05 € |
| 3ª | EPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 11 | 201,65 € |
| 3ª | EPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/ted) | 11 | 199,25 € |
| 3ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 201,45 € |
| 3ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/spa) | 11 | 197,45 € |
| 3ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 11 | 201,35 € |
| 3ª | RIE | Operatore Ai Servizi di Promozione e Accoglienza | 13 | 202,00 € |
| 4ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 13 | 152,40 € |
| 4ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/spa) | 13 | 189,40 € |
| 4ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted) | 13 | 181,90 € |
| 4ª | AEN, BEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 131,30 € |
| 4ª | AEN, BEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/spa) | 12 | 131,30 € |
| 4ª | AEN, BEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 12 | 131,30 € |
| 4ª | EPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-spa) | 12 | 132,90 € |
| 4ª | HPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-spa) | 12 | 132,90 € |
| 4ª | HPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 12 | 132,90 € |
| 4ª | HPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/ted) | 12 | 161,70 € |
| 4ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 12 | 129,30 € |
| 4ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/spa) | 12 | 129,30 € |
| 4ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 12 | 129,30 € |
| 4ª | RIE | Operatore Ai Servizi di Promozione e Accoglienza | 12 | 91,90 € |
| 5ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 13 | 114,95 € |
| 5ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/spa) | 13 | 114,95 € |
| 5ª | GAC | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted) | 13 | 114,95 € |
| 5ª | AEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 113,20 € |
| 5ª | AEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/spa) | 12 | 113,20 € |
| 5ª | AEN | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/ted) | 12 | 113,20 € |
| 5ª | EPA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-spa) | 12 | 110,10 € |
| 5ª | HPAS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 12 | 143,00 € |
| 5ª | HPAS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/ted) | 12 | 143,00 € |
| 5ª | HPAS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 12 | 139,60 € |
| 5ª | FSA | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/spa) | 13 | 113,20 € |
| 5ª | HPAS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/ted) | 12 | 119,60 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL, RIE
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart IP Alberghieri – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379688 | 25,50 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Diritto ed economia | Io Cittadino Competente | Acquaviva Roberta | Bulgarini | 9788823431188 | 19,90 € | RIE | da acquistare |
| Geografia | Ora Geo - Volume Unico + Atlante + Ebook – per Istituti Tecnici e Professionali | Geoidea | De Agostini | 9788851128272 | 13,10 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare nuova adozione |
| Geografia turistica | Destinazione Italia, Europa Mondo Nuova Edizione - Destinazione Italia + – Atlante + Ebook (Vol. 1) | Bianchi S - Kohler R - Vigolini C | De Agostini | 9788851158552 | 27,10 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Quaderno di Accoglienza Turistica – Laboratorio ed Esercitazioni con Proposte di Uda Pluridisciplinari | Mainardi Monica | Hoepli | 9788820388775 | 9,90 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza Primo Biennio – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Mainardi Monica | Hoepli | 9788820395230 | 23,40 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | L'Arte Dell'Accoglienza. 2ª ed | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861605077 | 29,30 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988789 | 26,40 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Ma Voix + Eb – Livre De L'Élève Et Cahier 1 + Grammaire + Ebook (Vol. 1) | Fremiaux Gabriel Walther Anita Paci Alessandra | Cideb - Black Cat | 9788853033895 | 25,00 € | AAL, FAL, RIE | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #español Compacto – Volume Compacto + #gramática Compacto + Ebook + Easy Ebook (Su Dvd) | Ramos C Santos Mj Santos G - Vaiani G Torres M | De Agostini | 9788851160210 | 34,15 € | BAL, CAL, EAL, GAL | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808799760 | 29,70 € | DAL | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Leggi Sogna Scrivi - Volume Unico + Schede di Grammatica | Montorsi Simona - Benzoni Laura - Viberti Pier Giorgio | La Scuola Editrice | 9788835062790 | 37,60 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Mio Italiano (Il). Grammatica Comunicazione Antologia – Volume Unico | Cavallone Annachiara - Robecchi D | A. Mondadori Scuola | 9791220402729 | 24,20 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Ready For Planet English Premium | Moore Claire - Lewis Sarah Jane | Eli | 9788853640284 | 33,60 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica - Edizione Pro - Primo Biennio + Ebook – Volume 1 + Quaderno 1 + Ebook (Vol. 1) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849426632 | 25,20 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | RIE | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Primo Biennio | La Fauci Luca | Markes | 9788823108479 | 33,20 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze in Cucina 2ed. (Le) - Vol. U (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Nerini Serena | Zanichelli Editore | 9788808799494 | 29,20 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate Seconda Edizione – Volume Unico Senza Fisica + Ebook | Caricato Marco Versiglio Valentina - Longhi Gabriele Borgioli Claudia | Deascuola | 9791255314882 | 23,95 € | RIE | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Sempre Più Movimento Edizione Slim – Volume Slim + Ebook | Fiorini Gianluigi Chiesa Elisabetta Spilimbergo Ge - Monteforte Bianchi Nicoletta Melchiorre Donatella | Marietti Scuola | 9788839307811 | 17,25 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 1 Biennio Singolo – Storia Biennio (Vol. 1) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058090 | 23,30 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Forme della Memoria (Le) L'Essenziale. Dal Medioevo Ai Giorni Nostri | Cartiglia Carlo | Loescher Editore | 9788858342541 | 21,90 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Tecnologie informatiche | Informatic 5.0 + Video Tutorial + Laboratorio Competenze + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884725 | 23,90 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL, RIE
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart IP Alberghieri – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379688 | 25,50 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Diritto ed economia | Io Cittadino Competente | Acquaviva Roberta | Bulgarini | 9788823431188 | 19,90 € | RIE | |
| Geografia | Obiettivo Geografia Edizione Verde - Volume + Ebook | Bianchi S - Savino G - Kohler R Vigolini C | De Agostini | 9788851158644 | 14,25 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Geografia turistica | Destinazione Italia, Europa Mondo Nuova Edizione - Destinazione Italia + – Atlante + Ebook (Vol. 1) | Bianchi S - Kohler R - Vigolini C | De Agostini | 9788851158552 | 27,10 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Quaderno di Accoglienza Turistica – Laboratorio ed Esercitazioni con Proposte di Uda Pluridisciplinari | Mainardi Monica | Hoepli | 9788820388775 | 9,90 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza Primo Biennio – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Mainardi Monica | Hoepli | 9788820395230 | 23,40 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Arte Dell'Accoglienza (l') – Benvenuti 4.0 | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861604278 | 29,30 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef 4.0 | Roberto di Mauro | Paramond | 9788861603875 | 27,70 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | #français Essentiel – Volume Essentiel + #grammaire Essentiel + Ebook + Easy Ebook (Su Dvd) | Berger C Fremiaux G Poirey C - Walther a Barthes a Dudek C - Roger L Faure e | Cideb - Black Cat | 9788853020697 | 36,00 € | AAL, FAL, RIE | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #español Compacto – Volume Compacto + #gramática Compacto + Ebook + Easy Ebook (Su Dvd) | Ramos C Santos Mj Santos G - Vaiani G Torres M | De Agostini | 9788851160210 | 34,15 € | BAL, CAL, EAL, GAL | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808362940 | 32,40 € | DAL | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Leggi Sogna Scrivi - Volume Unico + Schede di Grammatica | Montorsi Simona - Benzoni Laura - Viberti Pier Giorgio | La Scuola Editrice | 9788835062790 | 37,60 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Lingua e letteratura italiana | Lingua Italiana (La) - con Miniantologia Innovata – Competenze di Grammatica, Comunicazione, Testi e Linguaggi | Odorisio Anastasia | San Marco | 9788884884169 | 24,00 € | RIE | |
| Lingua inglese | Ready For Planet English Premium | Moore Claire - Lewis Sarah Jane | Eli | 9788853640284 | 33,60 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica - Edizione Pro - Primo Biennio + Ebook – Volume 2 + Quaderno 2 + Ebook (Vol. 2) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849426656 | 25,20 € | RIE | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Primo Biennio | La Fauci Luca | Markes | 9788823108479 | 33,20 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze in Cucina 2ed. (Le) - Vol. U (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Nerini Serena | Zanichelli Editore | 9788808799494 | 29,20 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate Seconda Edizione – Volume Unico Senza Fisica + Ebook | Caricato Marco Versiglio Valentina - Longhi Gabriele Borgioli Claudia | Deascuola | 9791255314882 | 23,95 € | RIE | |
| Scienze motorie e sportive | Sempre Più Movimento Edizione Slim – Volume Slim + Ebook | Fiorini Gianluigi Chiesa Elisabetta Spilimbergo Ge - Monteforte Bianchi Nicoletta Melchiorre Donatella | Marietti Scuola | 9788839307811 | 17,25 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Unico + Per. Sett. Biennio – Storia Biennio | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058144 | 35,30 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Storia | Forme della Memoria (Le) L'Essenziale. Dal Medioevo Ai Giorni Nostri | Cartiglia Carlo | Loescher Editore | 9788858342541 | 21,90 € | RIE | |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Infochef – Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità Alberghiera | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788820389710 | 23,60 € | AAL, BAL, CAL, DAL, EAL, FAL, GAL | |
| Tecnologie informatiche | Informatic 5.0 + Video Tutorial + Laboratorio Competenze + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884725 | 23,90 € | RIE |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC, RIE
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e legislazione turistica | Diritto e Legislazione Turistica 6ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Ronchetti Paolo | Zanichelli Editore | 9788808899347 | 33,30 € | RIE | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | tutte | da acquistare |
| Geografia turistica | Destinazione Italia, Europa Mondo Nuova Edizione - Destinazione Italia + – Atlante + Ebook (Vol. 1) | Bianchi S - Kohler R - Vigolini C | De Agostini | 9788851158552 | 27,10 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Hotel Italia – Volume 3 - Ed. 2021 (Vol. 1) | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800361484 | 22,90 € | GAC | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | AEN, BEN, CEN | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | EPA | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | FSA | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | CEN, EPA, FSA | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Panorama Tourisme – Manuel De Français Pour Les Professionnels Du Tourisme | Minardi Lina Caterina | Loescher Editore | 9788858347706 | 33,00 € | GAC, RIE | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El Turismo | Pierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio Manuela | Zanichelli Editore | 9788808599865 | 37,00 € | GAC | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Sal Y Pimienta - Vol. U (Ldm) | Blanco Valentina - Tiraboschi Susanna | Zanichelli Editore | 9788808999948 | 25,30 € | AEN, BEN, CEN, EPA | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | FSA | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Projekt Tourismus – Deutsch Für Reisen Und Hotellerie | Tiziano Pierucci - Alessandra Fazzi | Loescher Editore | 9788858357804 | 29,50 € | GAC | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Vom Herd Auf Den Tisch – Corso di Tedesco per L'Enogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Pierucci Tiziano - Fazzi Alessandra | Loescher Editore | 9788858361702 | 29,50 € | CEN, EPA, FSA | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Pagine di Letteratura. – Volume 1 Dalle Origini al Cinquecento + Esame di Stato: Prima Prova e Colloq (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843421893 | 32,40 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Mille Pagine Letteratutra Italiana Plus – Volume 1 + Orientamento (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843424412 | 33,00 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Catering Show! – Skills, Duties And Culture in The Bar, Cooking And Pastry World | AA.VV. | Hoepli | 9788836003495 | 28,50 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Travel The Globe – Volume + Travel The Globe Toolkit + Ebook | Michaels Gloria Papa Laura | Valmartina | 9788849482409 | 32,65 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAC | da acquistare |
| Lingua inglese | Rainbow | Perin Graziella - Urban Doris | Liberty | 9788899279790 | 22,50 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC | |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica - Edizione Pro - Primo Biennio + Ebook – Volume 2 + Quaderno 2 + Ebook (Vol. 2) | Sasso L Abate V | Petrini | 9788849426656 | 25,20 € | RIE | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Terza (Vol. 1) | La Fauci Luca | Markes | 9788823108660 | 25,70 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate-scienze Integrate,chimica,scienze Dellaterra,biologia+ebook – Istituti Professionali | Garlaschelli L De Leo M - Von Borries S Longhi G - Caricato M Borgioli C | De Agostini | 9788851159733 | 25,45 € | RIE | |
| Scienze motorie e sportive | Più Movimento Slim + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839303301 | 17,35 € | tutte | |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 3 + Storia Settoriale – Storia Triennio (Vol. 1) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058175 | 26,60 € | AEN, BEN, CEN, EPA, FSA, GAC | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 3 Triennio Singolo – Storia Triennio (Vol. 1) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058441 | 24,30 € | CEN, FSA | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Forme della Memoria (Le) L'Essenziale. Dal Medioevo Ai Giorni Nostri | Cartiglia Carlo | Loescher Editore | 9788858342541 | 21,90 € | RIE | |
| Storia dell'arte | Nuovo Viaggio Nell'Arte (Il) Vol. 1 con i Nuovi Cittadini Dell'Arte – Dalla Preistoria al Gotico (Vol. 1) | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842118459 | 18,50 € | GAC | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Chiave di Volta L'Essenziale – Dalla Preistoria Ai Giorni Nostri | Tornaghi Elena | Loescher Editore | 9788858321980 | 16,70 € | RIE | da acquistare |
| Tecniche di comunicazione | Tecniche Comunicazione Impresa Turistica-ristorativa – Volume Unico 4° 5° Anno + Me Book + Risorse Digitali | Cammisa Filomena - Tournour-viron Paola | Scuola & Azienda | 9788824740999 | 27,10 € | RIE | da acquistare |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA, RIE
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e legislazione turistica | Diritto e Legislazione Turistica 5ed - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Ronchetti Paolo | Zanichelli Editore | 9788808999924 | 33,50 € | RIE | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | RIE | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471380 | 27,30 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | da acquistare |
| Disegno, progettazione e organizzazione industriale | Tecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 1) | Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella | Hoepli | 9788820372262 | 27,00 € | EPA, HPA | da acquistare |
| Geografia turistica | Destinazione Italia, Europa Mondo Nuova Edizione - Destinazione Italia + – Atlante + Ebook (Vol. 1) | Bianchi S - Kohler R - Vigolini C | De Agostini | 9788851158552 | 27,10 € | RIE | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Triennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836015566 | 31,90 € | GAC | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e Vendita | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836018581 | 23,40 € | FSA | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria 2 0 con Openbook – Volume + Openbook | Gentili | Calderini | 9788852808050 | 28,80 € | HPA | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | AEN, BEN | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | EPA, HPA | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | HPA | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | FSA | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | AEN, BEN | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | AEN, BEN, FSA, HPA | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Panorama Tourisme – Manuel De Français Pour Les Professionnels Du Tourisme | Minardi Lina Caterina | Loescher Editore | 9788858347706 | 33,00 € | GAC, RIE | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El Turismo | Pierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio Manuela | Zanichelli Editore | 9788808599865 | 37,00 € | GAC | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Sal Y Pimienta - Vol. U (Ldm) | Blanco Valentina - Tiraboschi Susanna | Zanichelli Editore | 9788808999948 | 25,30 € | AEN, BEN, EPA, HPA | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | FSA | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Paprika Neu Extra – Deutschkurs Fur Gastronomie-, Patisserie-, Service- Und Barpersonal | AA.VV. | Hoepli | 9788820394738 | 24,10 € | AEN, BEN, FSA, HPA | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Projekt Tourismus – Deutsch Für Reisen Und Hotellerie | Tiziano Pierucci - Alessandra Fazzi | Loescher Editore | 9788858357804 | 29,50 € | GAC | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Pagine di Letteratura. – Volume 2 Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843421930 | 30,80 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Mille Pagine Letteratutra Italiana Plus – Volume 1 + Orientamento (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843424412 | 33,00 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | FSA | |
| Lingua inglese | Catering Show! – Skills, Duties And Culture in The Bar, Cooking And Pastry World | AA.VV. | Hoepli | 9788836003495 | 28,50 € | AEN, BEN, EPA, HPA | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAC | |
| Lingua inglese | Rainbow | Perin Graziella - Urban Doris | Liberty | 9788899279790 | 22,50 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | RIE | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | |
| Psicologia generale ed applicata | Turismo.com 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Comunicazioni e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna - Ferro Florencia Cecilia | Clitt | 9788808699428 | 28,00 € | GAC | da acquistare nuova adozione |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro (La) - Volume Unico Lezioni e Percorsi + Ebook | Cera T - Fama' a | Marietti Scuola | 9788839303394 | 20,00 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | RIE | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Quarta + Fascicolo Tabelle Composizione Alimenti (Vol. 2) | La Fauci Luca | Markes | 9788823108677 | 22,40 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate-scienze Integrate,chimica,scienze Dellaterra,biologia+ebook – Istituti Professionali | Garlaschelli L De Leo M - Von Borries S Longhi G - Caricato M Borgioli C | De Agostini | 9788851159733 | 25,45 € | RIE | |
| Scienze motorie e sportive | Più Movimento Slim + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839303301 | 17,35 € | tutte | |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 4 Triennio – Storia Triennio (Vol. 2) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058182 | 25,40 € | AEN, BEN, EPA, FSA, GAC, HPA | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Forme della Memoria (Le) L'Essenziale. Dal Medioevo Ai Giorni Nostri | Cartiglia Carlo | Loescher Editore | 9788858342541 | 21,90 € | RIE | |
| Storia dell'arte | Nuovo Viaggio Nell'Arte (Il) Vol. 2 – Dal Rinascimento al Rococò (Vol. 2) | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842118305 | 18,50 € | GAC | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Chiave di Volta L'Essenziale – Dalla Preistoria Ai Giorni Nostri | Tornaghi Elena | Loescher Editore | 9788858321980 | 16,70 € | RIE | |
| Tecniche di comunicazione | Tecniche Comunicazione Impresa Turistica-ristorativa – Volume Unico 4° 5° Anno + Me Book + Risorse Digitali | Cammisa Filomena - Tournour-viron Paola | Scuola & Azienda | 9788824740999 | 27,10 € | RIE |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni AEN, EPA, FSA, GAC, HPAS
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Accoglienza+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471397 | 27,45 € | GAC | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | AEN, EPA, FSA, HPAS | da acquistare |
| Disegno, progettazione e organizzazione industriale | Tecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 1) | Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella | Hoepli | 9788820372262 | 27,00 € | HPAS | da acquistare |
| Disegno, progettazione e organizzazione industriale | Tecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 2) | Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella | Hoepli | 9788820374648 | 22,90 € | EPA | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Benvenuti Compact | Evangelisti - Malandra | Paramond | 9788861603080 | 31,50 € | GAC | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria 2 0 con Openbook – Volume + Openbook | Gentili | Calderini | 9788852808050 | 28,80 € | EPA, HPAS | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | AEN | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | FSA, HPAS | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre e Barman con Masterlab – Volume Unico - 2° Biennio e 5° Anno | Faracca Antonio - Galie Emilio - Capriotti Alessandro | Le Monnier | 9788800343947 | 32,20 € | FSA | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | FSA, HPAS | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Sala e Vendita per Cucina | Alma | Plan Edizioni | 9788899059798 | 15,90 € | AEN | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853627476 | 32,50 € | AEN, HPAS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Itineraires | Crimi Anna Maria - Hatuel Domitille | Eli | 9788853629630 | 29,90 € | GAC | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El Turismo | Pierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio Manuela | Zanichelli Editore | 9788808599865 | 37,00 € | GAC | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Al Gusto+cdmp3 – Volume + Cd Mp3 | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788820136611 | 25,00 € | AEN, EPA | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | FSA | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Paprika Neu Extra – Deutschkurs Fur Gastronomie-, Patisserie-, Service- Und Barpersonal | AA.VV. | Hoepli | 9788820394738 | 24,10 € | AEN, HPAS | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reisekultur Neu – Volume Unico | Medaglia Cinzia - Werner Sabine - Bertocchi Miriam | Poseidonia | 9788848266567 | 30,80 € | GAC | |
| Lingua e letteratura italiana | Onesta Brigata V.3 – Dall'Unità D'Italia Ai Giorni Nostri (Vol. 3) | Giusti Simone - Tonelli Natascia | Loescher Editore | 9788858326626 | 35,20 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | AEN, EPA | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | FSA | |
| Lingua inglese | Catering Show! – Skills, Duties And Culture in The Bar, Cooking And Pastry World | AA.VV. | Hoepli | 9788836003495 | 28,50 € | HPAS | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAC | |
| Lingua inglese | Rainbow | Perin Graziella - Urban Doris | Liberty | 9788899279790 | 22,50 € | tutte | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro (La) - Volume Unico Lezioni e Percorsi + Ebook | Cera T - Fama' a | Marietti Scuola | 9788839303394 | 20,00 € | tutte | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | AEN, FSA | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | HPAS | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 2) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808845146 | 25,70 € | GAC | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Prodotti Dolciari (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988659 | 29,90 € | EPA, HPAS | |
| Scienze motorie e sportive | Più Movimento Slim + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839303301 | 17,35 € | tutte | |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 5 + Leggiamo Costituzione – Storia Triennio (Vol. 3) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058199 | 26,60 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Chiave di Volta L'Essenziale – Dalla Preistoria Ai Giorni Nostri | Tornaghi Elena | Loescher Editore | 9788858321980 | 16,70 € | GAC | |
| Tecniche di comunicazione | Turismo.com 3ed. - Vol. Unico (Ldm) – Comunicazione e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna | Clitt | 9788808320346 | 27,60 € | GAC |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Guido Galli?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 328,40 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 328,40 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa)): 337,55 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted)): 333,10 €; Classe 1ª (Operatore Ai Servizi di Promozione e Accoglienza): 261,40 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 79,50 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026