Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Bari

Libri di testo I.P. E. Majorana

Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico BARH11000E

Scuola
I.P. E. Majorana
Tipo
Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
Indirizzo
Via Tramonte 2, 70132 Bari (Bari)
Statale / paritaria
statale

Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da I.P. E. Majorana di Bari per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 514 adozioni divise per classe e sezione.

Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.

Quanto si spende per classe

ClasseSezioniIndirizzoLibriDa acquistare
1ªOTTIArti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico15373,15 €
1ªGEnogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)17395,80 €
1ªHEnogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa)17397,10 €
1ªASCSServizi Culturali e Dello Spettacolo16337,65 €
1ªB, CServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese16378,00 €
1ªA, DServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-spagnolo16379,30 €
2ªOTArti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico16278,75 €
2ªHEnogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa)18200,45 €
2ªASCSServizi Culturali e Dello Spettacolo16250,90 €
2ªBServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese17214,65 €
2ªCServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese17214,65 €
2ªGServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese17198,55 €
2ªA, DServizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-spagnolo17216,55 €
3ªACCAccoglienza Turistica (Inglese - Spagnolo)12281,85 €
3ªOTTArti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico14384,80 €
3ªCENOEnogastronomia Triennio Inglese - Spagnolo11261,65 €
3ªAPASProdotti Dolciari Artigianali (Inglese - Tedesco)11290,35 €
3ªASCSServizi Culturali e Dello Spettacolo13193,20 €
3ªASALServizi di Sala e Vendita (Inglese - Francese)10262,25 €
3ªCSALServizi di Sala e Vendita (Inglese - Spagnolo)11262,55 €
3ªAENOServizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese11294,85 €
4ªACCAccoglienza Turistica (Triennio)13312,80 €
4ªOTTArti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico14382,90 €
4ªPASTProdotti Dolciari Artigianali (Inglese - Francese)13340,40 €
4ªASCSServizi Culturali e Dello Spettacolo13208,90 €
4ªASALServizi di Sala e di Vendita (Triennio)13259,40 €
4ªCSALServizi di Sala e Vendita (Inglese - Spagnolo)13259,40 €
4ªAENOServizi Enogastronomia (Triennio)12317,10 €
4ªCENOServizi Enogastronomia (Triennio)12291,70 €
5ªOTTArti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico14127,00 €
5ªACCEnog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/ted)13130,10 €
5ªPASTEnog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-spa)13157,90 €
5ªCENOEnogastronomia Triennio Inglese - Spagnolo13185,50 €
5ªASCSServizi Culturali e Dello Spettacolo12106,40 €
5ªASALServizi di Sala e di Vendita (Triennio)12189,60 €
5ªCSALServizi di Sala e Vendita (Inglese - Spagnolo)13189,60 €
5ªAENOServizi Enogastronomia (Triennio)13185,50 €

Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.

Libri di testo della classe 1ª

Sezioni A, ASCS, B, C, D, G, H, OTTI

MateriaTitoloAutoriEditoreISBNPrezzoSezioniNote
Anatomia fisiologia igieneCorpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 1 (Ldm) – Anatomia, Fisiologia e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 1)Barbone Sandro - Infortuna TeresaLucisano Editore978880882022839,30 €OTTIda acquistare
Diritto ed economiaComunita' AttivaAcquaviva RobertaBulgarini978882343412723,90 €OTTIda acquistare
Diritto ed economiaComunita' AttivaAcquaviva RobertaPlan Edizioni978889498890123,90 €A, ASCS, B, C, D, G, Hda acquistare nuova adozione
Educazione civicaNuova Agorà Light – Educazione Civica per la SssgCotena SusannaSimone per la Scuola978889142923010,00 €tutteda acquistare
FisicaAmaldi Bianco (l') - Vol U (Ld)Amaldi UgoZanichelli Editore978880843470820,00 €OTTIda acquistare
FisicaFisica Smart – Libro Cartaceo + Activebook + ITE + DidastoreFrank David - Wysession Michael - Yancopoulos SophiaLinx978886364523125,40 €ASCSda acquistare
GeografiaPianeta È Anche Tuo (Il)Tincati CristinaB.Mondadori979122160082715,90 €tutteda acquistare
Laboratori tecnologici ed esercitazioniManuale Completo di Fotografia Nuova Edizione – Dalla Tecnica al Linguaggio FotograficoMaddalena EnricoHoepli978882037998829,90 €ASCSda acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turisticaL'Arte Dell'Accoglienza. 2ª edLucia Evangelisti - Paola MalandraParamond978886160507729,30 €A, B, C, D, G, Hda acquistare nuova adozione
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaPercorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + RicettarioAlmaPlan Edizioni978889498878926,40 €A, B, C, D, G, Hda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaPercorsi di Sala-bar e Vendita BiennioAlmaPlan Edizioni978889498880225,90 €A, B, C, D, G, Hda acquistare
Lingua e cultura straniera (francese)Français À L'Horizon Compact – Méthode De Français Pour Les Natifs NumériquesBaraldi Eva - Ruggeri Paola - Vialle SophieLoescher Editore978885833850634,50 €B, C, Gda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)¿que Opinas? Edición CompactaAA.VV.Lang Edizioni978886161877035,80 €A, D, Hda acquistare
Lingua e letteratura italianaNuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Grammatica Essenziale + EbookCaporale L Manzuoli M Zeppegno GPetrini978884942715834,10 €A, B, C, D, OTTIda acquistare
Lingua e letteratura italianaPreferisco Leggere. Edizione Gialla per il Settore Turistico e Alberghiero – Antologia Italiana per il Primo BiennioSimona Brenna - Daniele DaccòB.Mondadori978886910850133,90 €ASCS, G, Hda acquistare
Lingua e letteratura italianaItaliano Pronto All'UsoFrancesco TestaB.Mondadori979122160476418,00 €ASCS, G, Hda acquistare nuova adozione
Lingua ingleseGoals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals EssentielRaynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross TCideb - Black Cat978885302233233,65 €tutteda acquistare
Linguaggi fotografici e dell?audiovisivoCorso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web VideoCorsi MicheleHoepli978882037886838,50 €ASCSda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Edizione Bianca Volume 1 + Ebook Scaricabile – + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942175025,30 €ASCS, OTTIda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. 1 + Ebook – + Quaderno di Inclusione e Recupero 1 (Vol. 1)Sasso LeonardoPetrini978884942236828,95 €A, B, C, D, G, Hda acquistare
Ottica, ottica applicataElementi di Ottica GeneraleCatalano FerdonandoZanichelli Editore978880809786645,70 €OTTIda acquistare
Ottica, ottica applicataLenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica OftalmicaRossettiMedical Books978888034032459,00 €OTTIda acquistare
Religione cattolica/attivita' alternativaInsieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + EbookPisci a Trabucco MMarietti Scuola978883930435318,65 €tutte
Scienza degli alimentiScienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024Machado AmparoPoseidonia978884826713736,60 €A, B, C, D, G, Hda acquistare
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebookChiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini GMarietti Scuola978883930408726,80 €tutte
Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra)Terra in VistaDe Martino G - Bianchi a - Levi MLinx978889379432919,90 €tutteda acquistare
StoriaMia Storia (La) – Volume UnicoCalvani VittoriaA. Mondadori Scuola979122040235430,20 €tutteda acquistare
Tecniche e tecnologie della comunicazione visivaGrammatica delle Immagini - Volume 1 – gli Strumenti del Linguaggio Visivo. Linea, Forma, Tono e Colore (Vol. 1)Block BruceAudino Editore978887527407819,00 €ASCSda acquistare
Tecnologie informaticheNuovo Datag@me + Quaderno di Sintesi Operativo + Tic Servizi Sanità e Assiste – Tecnologie Dell'Informazione e della ComunicazioneCamagni Paolo - Nikolassy RiccardoHoepli978883601165026,20 €OTTIda acquistare
Tecnologie informaticheNuovo Datag@me + Quaderno di Sintesi Operativo – Tecnologie Dell'Informazione e della ComunicazioneCamagni Paolo - Nikolassy RiccardoHoepli978883601169824,10 €ASCSda acquistare
Tecnologie informaticheInfolive Connect Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità AlbAlberto Barbero - Francesco VaschettoParamond978886160505328,70 €A, B, C, D, G, Hda acquistare nuova adozione

Libri di testo della classe 2ª

Sezioni A, ASCS, B, C, D, G, H, OT

MateriaTitoloAutoriEditoreISBNPrezzoSezioniNote
Anatomia fisiologia igieneCorpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 1 (Ldm) – Anatomia, Fisiologia e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 1)Barbone Sandro - Infortuna TeresaLucisano Editore978880882022839,30 €OTda acquistare
ChimicaChimica in Agenda - con Sintesi e Mappe per TuttiP Carbone - L PozziLinx978889379200421,50 €tutteda acquistare
Diritto ed economiaIo Cittadino CompetenteAlmaPlan Edizioni978889498852918,90 €tutte
Educazione civicaNuova Agorà Light – Educazione Civica per la SssgCotena SusannaSimone per la Scuola978889142923010,00 €tutte
Esercitazioni di lenti oftalmicheLenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica OftalmicaRossettiMedical Books978888034032459,00 €OTda acquistare
FisicaAmaldi Bianco (l') - Vol U (Ld)Amaldi UgoZanichelli Editore978880843470820,00 €OTda acquistare
GeografiaPianeta È Anche Tuo (Il)Tincati CristinaB.Mondadori979122160082715,90 €tutteda acquistare
Laboratori tecnologici ed esercitazioni (solo itp)Manuale Completo di Fotografia Nuova Edizione – Dalla Tecnica al Linguaggio FotograficoMaddalena EnricoHoepli978882037998829,90 €ASCSda acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turisticaL'Arte Dell'Accoglienza. 2ª edLucia Evangelisti - Paola MalandraParamond978886160507729,30 €A, B, C, D, Hnuova adozione
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaPercorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + RicettarioAlmaPlan Edizioni978889498878926,40 €A, B, C, D, G, H
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaPercorsi di Sala-bar e Vendita BiennioAlmaPlan Edizioni978889498880225,90 €A, B, C, D, G, H
Lingua e cultura straniera (francese)Bon a Savoir! Compact – Livre De L'Élève Et Apprentissage Individuel + Cd Mp3 + Tableaux Des ConjugaLeonard MadeleineLoescher Editore978885832980133,90 €B, C, Gda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)¿que Opinas? Edición CompactaAA.VV.Lang Edizioni978886161877035,80 €A, D, Hda acquistare
Lingua e letteratura italianaNuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Grammatica Essenziale + EbookCaporale L Manzuoli M Zeppegno GPetrini978884942715834,10 €A, B, C, D, OTda acquistare
Lingua e letteratura italianaPreferisco Leggere. Edizione Gialla per il Settore Turistico e Alberghiero – Antologia Italiana per il Primo BiennioSimona Brenna - Daniele DaccòB.Mondadori978886910850133,90 €ASCS, G, Hda acquistare
Lingua e letteratura italianaPratica Dell'Italiano Volume + Ebook con Dizionario Digitale (La) – Edizione GiallaSavigliano ClaudiaGarzanti Scuola978886964453521,85 €ASCSda acquistare
Lingua e letteratura italianaItaliano Pronto All'UsoFrancesco TestaB.Mondadori979122160476418,00 €G, Hda acquistare nuova adozione
Lingua ingleseGoals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals EssentielRaynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross TCideb - Black Cat978885302233233,65 €tutteda acquistare
Linguaggi e tecniche della progettazione e comunicazione audiovisivaCorso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web VideoCorsi MicheleHoepli978882037886838,50 €ASCSda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Edizione Bianca Volume 2 + Ebook Scaricabile – + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942176725,70 €OT
MatematicaColori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. 2 + Ebook – + Quaderno di Inclusione e Recupero 2 (Vol. 2)Sasso LeonardoPetrini978884942237529,40 €A, ASCS, B, C, D, G, Hda acquistare
Ottica, ottica applicataElementi di Ottica GeneraleCatalano FerdonandoZanichelli Editore978880809786645,70 €OTda acquistare
Religione cattolica/attivita' alternativaInsieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + EbookPisci a Trabucco MMarietti Scuola978883930435318,65 €tutte
Scienza degli alimentiScienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024Machado AmparoPoseidonia978884826713736,60 €A, B, C, D, G, Hda acquistare
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli SportLovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi SMarietti Scuola978883930358527,30 €A, C, D
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebookChiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini GMarietti Scuola978883930408726,80 €ASCS, B, G, H, OT
Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra)Biologia - Interpretare la Vita 2^ Edizione+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali IntegrativiMaggi Cristina Dal Bosco GiuliaDeascuola979125531530825,50 €tutteda acquistare nuova adozione
StoriaMia Storia (La) – Volume UnicoCalvani VittoriaA. Mondadori Scuola979122040235430,20 €tutteda acquistare
Tecniche e tecnologie della comunicazione visivaGrammatica delle Immagini - Volume 1 – gli Strumenti del Linguaggio Visivo. Linea, Forma, Tono e Colore (Vol. 1)Block BruceAudino Editore978887527407819,00 €ASCS
Tecnologie informaticheNuovo Datag@me + Quaderno di Sintesi Operativo + Tic Servizi Sanità e Assiste – Tecnologie Dell'Informazione e della ComunicazioneCamagni Paolo - Nikolassy RiccardoHoepli978883601165026,20 €OT
Tecnologie informaticheNuovo Datag@me + Quaderno di Sintesi Operativo – Tecnologie Dell'Informazione e della ComunicazioneCamagni Paolo - Nikolassy RiccardoHoepli978883601169824,10 €ASCS
Tecnologie informaticheInfolive Connect Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità AlbAlberto Barbero - Francesco VaschettoParamond978886160505328,70 €A, B, C, D, G, Hnuova adozione

Libri di testo della classe 3ª

Sezioni ACC, AENO, APAS, ASAL, ASCS, CENO, CSAL, OTT

MateriaTitoloAutoriEditoreISBNPrezzoSezioniNote
Anatomia fisiologia igieneCorpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 2 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 2)Barbone Sandro - Infortuna TeresaLucisano Editore978880891144518,50 €OTTda acquistare
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettivaDta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1)Fantozzi Mt De Luca CLiviana978884947137326,25 €ACC, AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Educazione civicaNuova Agorà Light – Educazione Civica per la SssgCotena SusannaSimone per la Scuola978889142923010,00 €ASCS, OTT
Esercitazioni di contattologiaContattologia: Una Guida ClinicaLupelli - Fletcher - Rossi Angela L.Medical Books978888034027059,00 €OTTda acquistare
Esercitazioni di lenti oftalmicheLenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica OftalmicaRossettiMedical Books978888034032459,00 €OTTda acquistare
Esercitazioni di optometriaEsercitazioni di Optometria - Volume 1 (Ldm)Cervio RiccardoLucisano Editore978880892008921,70 €OTTda acquistare
Laboratori tecnologici ed esercitazioniGrammatica Dell'Inquadratura (La) – il Manuale di Composizione Cinematografica Più CompletoBowen Christopher - Thompson RoyAudino Editore978887527281419,00 €ASCSda acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turisticaBenvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza TuristicaEvangelisti Luca - Malandra PaolaParamond978886160463636,90 €ACCda acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaLaboratorio di PasticceriaAlmaPlan Edizioni978889498846830,30 €APASda acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaPercorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + RicettarioAlmaPlan Edizioni978889498884032,60 €AENO, CENOda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaPercorsi di Sala-bar e Vendita TriennioAlmaPlan Edizioni978889498892533,50 €CSALda acquistare
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime Oenogastronomie Et ServiceDuvallier ChristineEli978885362747632,50 €AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime 2030 Accueil TuristiqueCrimi Anna Maria - Duvallier ChristineEli978885364108325,50 €ACCda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El TurismoPierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio ManuelaZanichelli Editore978880859986537,00 €ACCda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)#sobremesa – Corso di Spagnolo per L’enogastronomia e i Servizi di Sala e VenditaCervi Marta - Montagna SimonettaLoescher Editore978885835210627,90 €AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Lingua e letteratura italianaScoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura, Antologia della Divina CommediPaolo di Sacco - Paola ManfrediB.Mondadori978886910523443,70 €tutteda acquistare
Lingua ingleseBasic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For OpticiansGentile Anna - Bianco VincenzaLucisano Editore978880882051819,80 €OTTda acquistare
Lingua ingleseLovely Stay – English For HospitalityZenni AdeleHoepli978882038892825,20 €ACCda acquistare
Lingua ingleseCult [smart] Essential - Sb & Wb + Easyebook (Su Dvd) + Ebook – + 2 Ebook Narrativa + Cd AudioGreenwood a Zanella a - Tracogna L Mabbott N - Cochrane K Brodey KCideb - Black Cat978885301605834,35 €ASCS
Lingua ingleseGoals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals EssentielRaynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross TCideb - Black Cat978885302233233,65 €OTTda acquistare
Lingua ingleseMastering Cooking & Service PremiumMorris Catrin Elen - Smith AlisonEli978885364047534,20 €AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Lingua ingleseDesign Now – English For Creative Communication And Media DesignPicello Raffaella - Ewes Alyson DSimone per la Scuola978889144483726,00 €ASCSda acquistare nuova adozione
Linguaggi e tecniche della fotografia e dell'audiovisivoCorso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web VideoCorsi MicheleHoepli978882037886838,50 €ASCS
MatematicaColori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942306832,65 €ASCS, OTTda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942308233,20 €ACC, AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Ottica, ottica applicataOttica Applicata e StrumentiCatalano F.Zanichelli Editore978880808951925,80 €OTTda acquistare
Ottica, ottica applicataElementi di Ottica GeneraleCatalano FerdonandoZanichelli Editore978880809786645,70 €OTTda acquistare
Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivoVisivo Audiovisivo Multimediale – Manuale Didattico Ad Uso di Studenti e InsegnantiTelloli Maurizio TeoAudino Editore978887527374317,00 €ASCS
Religione cattolica/attivita' alternativaInsieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + EbookPisci a Trabucco MMarietti Scuola978883930435318,65 €tutte
Scienza e cultura dell'alimentazioneAlimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1)Rodato SilvanoZanichelli Editore978880869966437,60 €AENO, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazioneScienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per il 3° Anno + Fascicolo Dolci Ed.2020 (Vol. 1)Machado AmparoPoseidonia978884826517135,40 €APASda acquistare
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli SportLovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi SMarietti Scuola978883930358527,30 €tutte
StoriaNostra Avventura (La) 1 Edizione Verde Società, Economia, Tecnologia (Vol. 1)De Vecchi - GiovannettiB.Mondadori978886910257826,40 €ASCSda acquistare
StoriaPronti per la Storia per il Terzo Anno con Lezioni di Storia Dell'Alimentazio – Dall’anno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1)Zanette Emilio - Massimiliano GalliB.Mondadori978886910987426,90 €ACC, AENO, APAS, ASAL, CENO, CSALda acquistare
StoriaPronti per la Storia per il Terzo Anno – Dall’anno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1)Zanette Emilio - Massimiliano GalliB.Mondadori979122160058225,30 €OTTda acquistare
Storia dell'arteSegno Dell'Arte Edizione Smart 1 (Il) – Dalle Origini al Trecento (Vol. 1)Dorfles Gillo - Ragazzi MarcelloAtlas978882682372035,90 €ASCSda acquistare
Storia dell'arteArte e Territorio – Volume 1. - Dalla Preistoria al Gotico + il Mio Territorio (Vol. 1)Diegoli Mario - Hernandez SaverioElecta Scuola978886308457335,40 €ACCda acquistare
Tecniche di comunicazioneTecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'OsPorto Ivonne - Castoldi GiorgioHoepli978882035640825,00 €ACCda acquistare
Tecnologie della fotografia e degli audiovisiviClick&net 3ed. - Vol. a per il Secondo Biennio (Ldm) – Laboratorio Tecnico per le Competenze Audiovisive (Vol. 1)Ferrara Mario - Ramina GrazianoClitt978880819989842,20 €ASCSda acquistare

Libri di testo della classe 4ª

Sezioni ACC, AENO, ASAL, ASCS, CENO, CSAL, OTT, PAST

MateriaTitoloAutoriEditoreISBNPrezzoSezioniNote
Anatomia fisiologia igieneCorpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 2 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 2)Barbone Sandro - Infortuna TeresaLucisano Editore978880891144518,50 €OTTda acquistare
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettivaDta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2)Fantozzi Mt De Luca CLiviana978884947138027,30 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Disegno, progettazione e organizzazione industrialeTecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 1)Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile RaffaellaHoepli978882037226227,00 €PASTda acquistare
Educazione civicaNuova Agorà Light – Educazione Civica per la SssgCotena SusannaSimone per la Scuola978889142923010,00 €ASAL, ASCS, CSAL, OTT
Esercitazioni di contattologiaContattologia: Una Guida ClinicaLupelli - Fletcher - Rossi Angela L.Medical Books978888034027059,00 €OTTda acquistare
Esercitazioni di lenti oftalmicheLenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica OftalmicaRossettiMedical Books978888034032459,00 €OTTda acquistare
Esercitazioni di optometriaEsercitazioni di Optometria - Volume 1 (Ldm)Cervio RiccardoLucisano Editore978880892008921,70 €OTTda acquistare
Laboratori tecnologici ed esercitazioniGrammatica del Montaggio (La) – il Manuale Che Spiega Quando e Perchè TagliareBowen Christopher - Thompson RoyAudino Editore978887527292019,00 €ASCSda acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turisticaBenvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza TuristicaEvangelisti Luca - Malandra PaolaParamond978886160463636,90 €ACCda acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaChefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e VenditaSalviani GiovanniHoepli978883601858123,40 €ASAL, CSAL
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaLaboratorio di PasticceriaAlmaPlan Edizioni978889498846830,30 €PASTda acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaPercorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + RicettarioAlmaPlan Edizioni978889498884032,60 €AENO, CENOda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaSalabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione EnogastronomiaGaleazzi OscarHoepli978883601844425,40 €AENO, CENOda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaPercorsi di Sala-bar e Vendita TriennioAlmaPlan Edizioni978889498892533,50 €ASAL, CSALda acquistare
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime Oenogastronomie Et ServiceDuvallier ChristineEli978885362747632,50 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime 2030 Accueil TuristiqueCrimi Anna Maria - Duvallier ChristineEli978885364108325,50 €ACCda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El TurismoPierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio ManuelaZanichelli Editore978880859986537,00 €ACCda acquistare
Lingua e cultura straniera (spagnolo)#sobremesa – Corso di Spagnolo per L’enogastronomia e i Servizi di Sala e VenditaCervi Marta - Montagna SimonettaLoescher Editore978885835210627,90 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Lingua e cultura straniera (tedesco)Kochkunst Neu+cdromPierucci - FazziLoescher Editore978885833400326,20 €PASTda acquistare
Lingua e letteratura italianaScoprirai Leggendo 2 – Letteratura Italiana (Vol. 2)Paolo di Sacco - Paola ManfrediB.Mondadori978886910526539,80 €tutteda acquistare
Lingua ingleseGraphics & Design Today - Vol U (Ld)Clegg Lois - Regazzi JoannaClitt978880816057731,00 €ASCSda acquistare
Lingua ingleseBasic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For OpticiansGentile Anna - Bianco VincenzaLucisano Editore978880882051819,80 €OTTda acquistare
Lingua ingleseLovely Stay – English For HospitalityZenni AdeleHoepli978882038892825,20 €ACCda acquistare
Lingua ingleseCult [smart] Essential - Sb & Wb + Easyebook (Su Dvd) + Ebook – + 2 Ebook Narrativa + Cd AudioGreenwood a Zanella a - Tracogna L Mabbott N - Cochrane K Brodey KCideb - Black Cat978885301605834,35 €OTTda acquistare
Lingua ingleseGoals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals EssentielRaynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross TCideb - Black Cat978885302233233,65 €ASCS
Lingua ingleseMastering Cooking & Service PremiumMorris Catrin Elen - Smith AlisonEli978885364047534,20 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Linguaggi e tecniche della progettazione e comunicazione audiovisivaCorso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web VideoCorsi MicheleHoepli978882037886838,50 €ASCSda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942306832,65 €ASCS, OTTda acquistare
MatematicaColori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942308233,20 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Ottica, ottica applicataOttica Applicata e StrumentiCatalano F.Zanichelli Editore978880808951925,80 €OTTda acquistare
Ottica, ottica applicataElementi di Ottica GeneraleCatalano FerdonandoZanichelli Editore978880809786645,70 €OTTda acquistare
Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivoVisivo Audiovisivo Multimediale – Manuale Didattico Ad Uso di Studenti e InsegnantiTelloli Maurizio TeoAudino Editore978887527374317,00 €ASCSda acquistare
Religione cattolica/attivita' alternativaInsieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + EbookPisci a Trabucco MMarietti Scuola978883930435318,65 €tutte
Scienza e cultura dell'alimentazioneAlimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1)Rodato SilvanoZanichelli Editore978880869966437,60 €AENO, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazioneAlimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1)Rodato SilvanoClitt978880897531737,60 €ACCda acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazioneScienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per il 3° Anno + Fascicolo Dolci Ed.2020 (Vol. 1)Machado AmparoPoseidonia978884826517135,40 €PASTda acquistare
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli SportLovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi SMarietti Scuola978883930358527,30 €tutte
StoriaLa Nostra Avventura 2 Edizione Verde. Società, Economia, Tecnologia (Vol. 2)Giorgio De Vecchi - Giorgio GiovannettiB.Mondadori978886910259227,90 €ASCSda acquistare
StoriaPronti per la Storia per il Quarto Anno – il Settecento e L’ottocento (Vol. 2)Zanette Emilio - Massimiliano GalliB.Mondadori978886910989826,60 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSAL, OTT, PASTda acquistare
Storia dell'arteSegno Dell'Arte Edizione Smart 2 (Il) – Dal Quattrocento al Rococo' (Vol. 2)Dorfles Gillo - Dalla Costa Cristina - Pieranti GabrioAtlas978882682373735,70 €ASCSda acquistare
Storia dell'arteArte e Territorio – Volume 2 - Dal Rinascimento al Neoclassicismo (Vol. 2)Diegoli Mario - Hernandez SaverioElecta Scuola978886308463431,90 €ACCda acquistare
Tecniche di comunicazioneTecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'OsPorto Ivonne - Castoldi GiorgioHoepli978882035640825,00 €ACCda acquistare
Tecnologie della fotografia e degli audiovisiviClick&net 3ed. - Vol. a per il Secondo Biennio (Ldm) – Laboratorio Tecnico per le Competenze Audiovisive (Vol. 1)Ferrara Mario - Ramina GrazianoClitt978880819989842,20 €ASCS

Libri di testo della classe 5ª

Sezioni ACC, AENO, ASAL, ASCS, CENO, CSAL, OTT, PAST

MateriaTitoloAutoriEditoreISBNPrezzoSezioniNote
Anatomia fisiologia igieneCorpo Umano (Il) 2ed - Volume 3 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene (Vol. 3)Barbone Sandro - Infortuna TeresaLucisano Editore978880870188617,20 €OTTda acquistare
Diritto e legislazione socio-sanitariaDiritto e Legislazione Socio-sanitaria – Quinto Anno Ottici e OdontotecniciAcquaviva Roberta - Avolio AlessandraSimone per la Scuola978889143465422,00 €OTTda acquistare
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettivaGestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3)Rascioni - FerrielloTramontana978882336314429,10 €PASTda acquistare
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettivaDta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3)Fantozzi De LucaLiviana978884947140325,40 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSALda acquistare nuova adozione
Disegno, progettazione e organizzazione industrialeTecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 2)Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile RaffaellaHoepli978882037464822,90 €PASTda acquistare
Educazione civicaNuova Agorà Light – Educazione Civica per la SssgCotena SusannaSimone per la Scuola978889142923010,00 €AENO, ASCS, CENO, CSAL, OTT
Esercitazioni di contattologiaContattologia: Una Guida ClinicaLupelli - Fletcher - Rossi Angela L.Medical Books978888034027059,00 €OTT
Esercitazioni di lenti oftalmicheLenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica OftalmicaRossettiMedical Books978888034032459,00 €OTT
Esercitazioni di optometriaEsercitazioni di Optometria - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2)Cervio RiccardoLucisano Editore978880874987117,30 €OTTda acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turisticaBenvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza TuristicaEvangelisti Luca - Malandra PaolaParamond978886160463636,90 €ACC
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaChefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e VenditaSalviani GiovanniHoepli978883601858123,40 €ASAL, CSAL
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaLaboratorio di PasticceriaAlmaPlan Edizioni978889498846830,30 €PAST
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucinaPercorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + RicettarioAlmaPlan Edizioni978889498884032,60 €AENO, CENOda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaSalabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione EnogastronomiaGaleazzi OscarHoepli978883601844425,40 €AENO, CENOda acquistare
Laboratorio enogastronomia bar-sala e venditaMaitre, Sommelier, Bartender TriennioAlmaPlan Edizioni978889498841332,90 €ASAL, CSAL
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime Oenogastronomie Et ServiceDuvallier ChristineEli978885362747632,50 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PAST
Lingua e cultura straniera (francese)Sublime 2030 Accueil TuristiqueCrimi Anna Maria - Duvallier ChristineEli978885364108325,50 €ACC
Lingua e cultura straniera (spagnolo)¡buen Viaje! 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El TurismoPierozzi Laura - Campos Cabrero Sonia - Salvaggio ManuelaZanichelli Editore978880859986537,00 €ACC
Lingua e cultura straniera (spagnolo)#sobremesa – Corso di Spagnolo per L’enogastronomia e i Servizi di Sala e VenditaCervi Marta - Montagna SimonettaLoescher Editore978885835210627,90 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Lingua e cultura straniera (tedesco)Kochkunst Neu+cdromPierucci - FazziLoescher Editore978885833400326,20 €PAST
Lingua e letteratura italianaScoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3)Paolo di Sacco - Paola ManfrediB.Mondadori978886910527242,90 €tutteda acquistare
Lingua ingleseGraphics & Design Today - Vol U (Ld)Clegg Lois - Regazzi JoannaClitt978880816057731,00 €ASCS
Lingua ingleseBasic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For OpticiansGentile Anna - Bianco VincenzaLucisano Editore978880882051819,80 €OTT
Lingua ingleseLovely Stay – English For HospitalityZenni AdeleHoepli978882038892825,20 €ACC
Lingua ingleseCult [smart] Essential - Sb & Wb + Easyebook (Su Dvd) + Ebook – + 2 Ebook Narrativa + Cd AudioGreenwood a Zanella a - Tracogna L Mabbott N - Cochrane K Brodey KCideb - Black Cat978885301605834,35 €ASCS
Lingua ingleseMastering Cooking & Service PremiumMorris Catrin Elen - Smith AlisonEli978885364047534,20 €AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Linguaggi e tecniche della fotografia e dell'audiovisivoCorso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web VideoCorsi MicheleHoepli978882037886838,50 €ASCS
MatematicaColori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942306832,65 €ASCS, OTT
MatematicaColori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1)Sasso Leonardo - Fragni IlariaPetrini978884942308233,20 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSAL, PASTda acquistare
Ottica, ottica applicataOttica Applicata e StrumentiCatalano F.Zanichelli Editore978880808951925,80 €OTT
Ottica, ottica applicataElementi di Ottica GeneraleCatalano FerdonandoZanichelli Editore978880809786645,70 €OTT
Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivoVisivo Audiovisivo Multimediale – Manuale Didattico Ad Uso di Studenti e InsegnantiTelloli Maurizio TeoAudino Editore978887527374317,00 €ASCS
Religione cattolica/attivita' alternativaInsieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + EbookPisci a Trabucco MMarietti Scuola978883930435318,65 €tutte
Scienza e cultura dell'alimentazioneAlimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2)Rodato SilvanoZanichelli Editore978880837488226,00 €AENO, ASAL, CENO, CSALda acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazioneAlimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 2)Rodato SilvanoClitt978880884514625,70 €ACCda acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazioneScienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per il 3° Anno + Fascicolo Dolci Ed.2020 (Vol. 1)Machado AmparoPoseidonia978884826517135,40 €PASTda acquistare
Scienze motorie e sportiveEducare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli SportLovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi SMarietti Scuola978883930358527,30 €tutte
StoriaLa Nostra Avventura 3 Edizione Verde. Società, Economia, Tecnologia (Vol. 3)Giorgio De Vecchi - Giorgio GiovannettiB.Mondadori978886910261527,90 €ASCS
StoriaPronti per la Storia per il Quinto Anno – il Novecento e il Mondo Contemporaneo (Vol. 3)Zanette Emilio - Massimiliano GalliB.Mondadori978886910991127,60 €ACC, AENO, ASAL, CENO, CSAL, OTT, PASTda acquistare
Storia dell'arteSegno Dell'Arte Edizione Smart 3 (Il) – Dal Neoclassicismo Ad Oggi (Vol. 3)Dorfles Gillo - Pieranti Gabrio - Princi ElianaAtlas978882682374438,30 €ASCSda acquistare
Storia dell'arteArte e Territorio – Volume 3 - Dal Neoclassicismo a Oggi (Vol. 3)Diegoli Mario - Hernandez SaverioElecta Scuola978886308467236,10 €ACCda acquistare
Tecniche di comunicazioneTecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'OsPorto Ivonne - Castoldi GiorgioHoepli978882035640825,00 €ACC
Tecnologie della fotografia e degli audiovisiviClick&net 3ed. - Volume B per il Quinto Anno (Ldm) – Laboratorio Linguistico per le Competenze Audiovisive (Vol. 2)Ferrara Mario - Ramina GrazianoClitt978880812391625,20 €ASCSda acquistare

Domande frequenti

Quanto costano i libri di testo di I.P. E. Majorana?
Classe 1ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 373,15 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 395,80 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/spa)): 397,10 €; Classe 1ª (Servizi Culturali e Dello Spettacolo): 337,65 €; Classe 1ª (Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese): 378,00 €; Classe 1ª (Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-spagnolo): 379,30 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.

Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026