Ist prof per i servizi commerciali e turistici · Foggia
Libri di testo I.P. L. Einaudi Serale
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico FGRC008506
- Scuola
- I.P. L. Einaudi Serale
- Tipo
- Ist prof per i servizi commerciali e turistici
- Indirizzo
- Via Napoli 103, 71121 Foggia (Foggia)
- Istituto di riferimento
- I.I.S.S. L. Einaudi (FGIS00800V)
- [email protected]
- Sito web
- https//www.einaudifoggia.edu.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da I.P. L. Einaudi Serale di Foggia per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 29 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 3ª | A | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 9 | — |
| 4ª | A | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 10 | — |
| 5ª | A | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 10 | — |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 1 – Volume 1 (Vol. 1) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380257 | 26,00 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Alta Professionalità in Cucina – Volume Unico per il Triennio | Gentili Paolo | Calderini | 9788852811555 | 35,20 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Decoder la France – Volume Unico | Pelon Martine - Melo Faggiano Ivana | Minerva Italica | 9788829863655 | 23,50 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura, Antologia della Divina Commedi | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105234 | 43,70 € | tutte | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume a per il 3° Anno + Strumenti (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268264 | 34,80 € | tutte | |
| Storia | Nostra Avventura (La) 1 ed Rossa Servizi Enogastronomia Osp Alberghiera (Vol. 1) | De Vecchi - Giovannetti | B.Mondadori | 9788869101588 | 26,40 € | tutte |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 2 – Volume 2 (Vol. 2) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380264 | 27,10 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Alta Professionalità in Cucina – Volume Unico per il Triennio | Gentili Paolo | Calderini | 9788852811555 | 35,20 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Decoder la France – Volume Unico | Pelon Martine - Melo Faggiano Ivana | Minerva Italica | 9788829863655 | 23,50 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 2 – Letteratura Italiana (Vol. 2) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105265 | 39,80 € | tutte | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 2°bn - Ed. 2021 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848266451 | 46,10 € | tutte | |
| Storia | La Nostra Avventura 2 Edizione Rossa. Servizi per L'Enogastronomia e L'Ospita (Vol. 2) | Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti | B.Mondadori | 9788869101601 | 27,90 € | tutte |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive – Volume 3 Enogastronomia Sala Vendita (Vol. 3) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380288 | 27,50 € | tutte | nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Nuovo Chef con Masterlab – Volume 5 + Un Aiuto Allo Studio | Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800360661 | 31,80 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Sala e Vendita per Cucina | Alma | Plan Edizioni | 9788899059798 | 15,90 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Decoder la France – Volume Unico | Pelon Martine - Melo Faggiano Ivana | Minerva Italica | 9788829863655 | 23,50 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105272 | 42,90 € | tutte | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | |
| Matematica | Matematica.rosso 3ed - Volume 4 con Tutor (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808964656 | 37,80 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5 (Vol. 3) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265331 | 32,50 € | tutte | |
| Storia | La Nostra Avventura 3 Edizione Rossa. Servizi per L'Enogastronomia e L'Ospita (Vol. 3) | Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti | B.Mondadori | 9788869101625 | 27,90 € | tutte |
Domande frequenti
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026