Ist prof per l'agricoltura e l'ambiente · Marsala
Libri di testo I. P. S. e . O. A. A. Damiani
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico TPRA012504
- Scuola
- I. P. S. e . O. A. A. Damiani
- Tipo
- Ist prof per l'agricoltura e l'ambiente
- Indirizzo
- Via Trapani 218, 91025 Marsala (Trapani)
- Istituto di riferimento
- A. Damiani Marsala (TPIS01200Q)
- [email protected]
- Sito web
- www.istitutodamiani.edu.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da I. P. S. e . O. A. A. Damiani di Marsala per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 76 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | V | Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune | 20 | 302,45 € |
| 3ª | S | Servizi di Sala e di Vendita (Triennio) | 13 | 180,85 € |
| 3ª | V | Servizi Enogastronomia (Triennio) | 13 | 182,85 € |
| 5ª | S | Servizi di Sala e di Vendita (Triennio) | 15 | 122,00 € |
| 5ª | V | Servizi Enogastronomia (Triennio) | 15 | 122,00 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni V
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chimica | Elementi di Chimica - Primo Biennio | Serra Martina | Linx | 9788893798426 | 11,80 € | tutte | |
| Diritto ed economia | Diritto ed Economia Seconda Edizione - Volume Unico per il Settore Turistico – Studenti Cittadini per Un Mondo Migliore | Cattani Maria Rita | Paravia | 9788839566454 | 29,40 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Ibro di Educazione Civica – Costituzione, Sviluppo Sostenibile, Cittadinanza Digitale | Emilio Zanette - Cristina Tincati - Maria Cecilia Averame | Pearson Education | 9788891921956 | 16,60 € | tutte | |
| Fisica | Fisica Dappertutto 3ed. - Vol. U (Ldm) | Bagatti Franco - Ropa Claudia - Corradi e - e Altri | Zanichelli Editore | 9788808899866 | 19,90 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | L'Arte Dell'Accoglienza. 2ª ed | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861605077 | 29,30 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988789 | 26,40 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Qualita' in Sala 1 | Alverdi Sabrina | Treccani Scuola | 9788809966741 | 24,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | #français Essentiel – Volume Essentiel + #grammaire Essentiel + Ebook + Easy Ebook (Su Dvd) | Berger C Fremiaux G Poirey C - Walther a Barthes a Dudek C - Roger L Faure e | Cideb - Black Cat | 9788853020697 | 36,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Belli da Leggere. Edizione Verde per il Settore Turistico e Alberghiero | Simona Brenna - Marilena Caimi - Paolo Senna, Pierluisa Seregni | B.Mondadori | 9788869104657 | 33,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Grammatutor - per Parlare e Scrivere Bene – Volume Base + Laboratorio delle Competenze + Ebook | Savigliano C | Garzanti Scuola | 9791254550106 | 29,45 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Grammatutor - per Parlare e Scrivere Bene – Percorso Semplificato + Ebook | Savigliano C | Garzanti Scuola | 9791254550113 | 6,30 € | tutte | |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Tourism And Catering | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086738 | 4,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086783 | 33,50 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | And You? – Grammar | Lindwood P Guglielmino D - Greenwood a Robert Sved - Tims Nicholas | Petrini | 9788849423945 | 8,10 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808999863 | 28,60 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Marinoni G Cassinotti M Sorice O | Marietti Scuola | 9788839304025 | 20,00 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848267137 | 36,60 € | tutte | da acquistare |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze in Cucina 2ed. (Le) - Vol. U con Scienze della Terra (Ldm) | Valitutti Giuseppe - Nerini Serena | Zanichelli Editore | 9788808561848 | 34,90 € | tutte | |
| Storia | In Viaggio con la Storia 2ed. - Idee per Imparare | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808502636 | 10,40 € | tutte | |
| Storia | In Viaggio con la Storia 2ed. - Vol. U (Ldm) – Dalla Preistoria All'Anno Mille | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808799654 | 30,70 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni S, V
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Ibro di Educazione Civica – Costituzione, Sviluppo Sostenibile, Cittadinanza Digitale | Emilio Zanette - Cristina Tincati - Maria Cecilia Averame | Pearson Education | 9788891921956 | 16,60 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e Vendita | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836018581 | 23,40 € | S | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | V | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | V | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Percorsi di Sala-bar e Vendita Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988925 | 33,50 € | S | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | V | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | S | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura (Vol. 1) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105241 | 36,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume Unico (Ldm) – per il Secondo Biennio e Quinto Anno | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808239952 | 34,30 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Invalsi.mat Triennio | Sasso Leonardo - Zanone C | Petrini | 9788849423303 | 7,00 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Marinoni G Cassinotti M Sorice O | Marietti Scuola | 9788839304025 | 20,00 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 2°bn - Ed. 2021 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848266451 | 46,10 € | tutte | |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Volume 1 (Ldm) – Dall'Anno Mille al Seicento (Vol. 1) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808899545 | 25,20 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Idee per Imparare Volume 1 – Dall'Anno Mille al Seicento (Vol. 1) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808911612 | 11,70 € | tutte |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni S, V
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Ibro di Educazione Civica – Costituzione, Sviluppo Sostenibile, Cittadinanza Digitale | Emilio Zanette - Cristina Tincati - Maria Cecilia Averame | Pearson Education | 9788891921956 | 16,60 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | V | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | S | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988413 | 32,90 € | S | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Sala e Vendita per Cucina | Alma | Plan Edizioni | 9788899059798 | 15,90 € | V | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | V | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Esame di Stato (l') – Volume Unico | Roncoroni Angelo | Carlo Signorelli Editore | 9788843422524 | 17,50 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105272 | 42,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | tutte | |
| Matematica | Invalsi.mat Triennio | Sasso Leonardo - Zanone C | Petrini | 9788849423303 | 7,00 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Custodi di Bellezza – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Marinoni G Cassinotti M Sorice O | Marietti Scuola | 9788839304025 | 20,00 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Enogastronomia, Sala e Vendita (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988642 | 29,90 € | S | |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Volume 3 (Ldm) – il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808252050 | 27,70 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Idee per Imparare Volume 3 – il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808549426 | 11,70 € | tutte |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di I. P. S. e . O. A. A. Damiani?
Classe 1ª (Enogastronomia, L'Osp. Alberg. - Biennio Comune): 302,45 €; Classe 3ª (Servizi di Sala e di Vendita (Triennio)): 180,85 €; Classe 3ª (Servizi Enogastronomia (Triennio)): 182,85 €; Classe 5ª (Servizi di Sala e di Vendita (Triennio)): 122,00 €; Classe 5ª (Servizi Enogastronomia (Triennio)): 122,00 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026