Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Potenza
Libri di testo I.p.s.e.o.a. di Pasca Corso Serale Pz
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico PZRH03252D
- Scuola
- I.p.s.e.o.a. di Pasca Corso Serale Pz
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Via Anzio N. 4, 85100 Potenza (Potenza)
- Istituto di riferimento
- I.I.S. di Pasca - Fortunato Potenza (PZIS03200V)
- [email protected]
- Sito web
- www.iisdipascafortunato.edu.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da I.p.s.e.o.a. di Pasca Corso Serale Pz di Potenza per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 62 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | CAR | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 12 | 48,90 € |
| 1ª | PD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 11 | 48,90 € |
| 2ª | PD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 11 | — |
| 2ª | CAR | Servizi per la Sanita' e L'Ass. Sociale (Ing/ted) | 11 | 187,50 € |
| 3ª | PD | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing-ted) | 10 | 56,30 € |
| 3ª | CAR | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Tedesco | 7 | 119,70 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni CAR, PD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 1 – Volume 1 (Vol. 1) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380257 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Arte Dell'Accoglienza (l') – Benvenuti 4.0 | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861604278 | 29,30 € | CAR | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Parola di Chef Biennio | Fic | Plan Edizioni | 9788894988963 | 22,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836012442 | 24,10 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kristallklar Grün 1 - Edizione Verde (Vol. 1) | Garre' Caterina Rita - Eberl Elisabeth | Lang Edizioni | 9791255810636 | 35,90 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | L'Infinito Narrare Volume Unico + Volume di Scrittura | AA.VV. | Feltrinelli | 9788807593680 | 27,00 € | tutte | |
| Lingua inglese | It'S My Time Essential Pro – Student'S Book And Workbook + Grammar For Everyone + Invalsi B1 + Ebook | Thomas Amanda O'Dell Felicity Cameron Janet | Cideb - Black Cat | 9788853035523 | 36,70 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808999863 | 28,60 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848267137 | 36,60 € | tutte | |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Elementi di Scienze Integrate - Primo Biennio | Serra Martina - Delmastro Alessandra - Festa Enrico | Linx | 9788893798488 | 27,50 € | tutte | |
| Storia | Mia Storia (La) – Volume Unico | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9791220402354 | 30,20 € | tutte |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni CAR, PD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 2 – Volume 2 (Vol. 2) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380264 | 27,10 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Professionalita' in Cucina – Volume Primo Biennio + Quaderno Operativo | Gentili Paolo | Calderini | 9788852810923 | 29,20 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | CAR | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kristallklar Grün 1 - Edizione Verde (Vol. 1) | Garre' Caterina Rita - Eberl Elisabeth | Lang Edizioni | 9791255810636 | 35,90 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Classe di Letteratura 2 (Vol. 2) | Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809949829 | 37,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura a Colori Volume 1 – Volume 1 + Contenuti di Base 1 (Vol. 1) | Sambugar | La Nuova Italia Editrice | 9788830223899 | 35,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Obiettivo Alimentazione – per il Secondo Biennio | Fava Giovanni - Muccilli Serena | Treccani Scuola | 9788809857988 | 29,00 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Volume 1 (Ldm) – Dall'Anno Mille al Seicento (Vol. 1) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808899545 | 25,20 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 3ed. - Vol. 2 (Ldm) – 3ed. di Storia in Tasca Rossa. il Settecento e L'Ottocento (Vol. 2) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina | Zanichelli Editore | 9788808950796 | 26,00 € | PD |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni CAR, PD
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Alta Professionalita' in Cucina - Libro Misto con Libro Digitale – Volume per la Classe Quinta (Vol. 3) | Gentili Paolo | Calderini | 9788852810398 | 29,70 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | PD | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Classe di Letteratura 3a (Vol. 3) | Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809949836 | 28,60 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Classe di Letteratura 3b (Vol. 3) | Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809949843 | 28,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | PD | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume Unico (Ldm) – per il Secondo Biennio e Quinto Anno | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808239952 | 34,30 € | CAR | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | PD | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 2ed. - Vol. per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. Enogastr. e Sala Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808762948 | 26,00 € | PD | |
| Storia | Nostra Storia, il Nostro Presente (La) 2ed. - Volume 3 (Ldm) – il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa | Zanichelli Editore | 9788808252050 | 27,70 € | tutte | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di I.p.s.e.o.a. di Pasca Corso Serale Pz?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted)): 48,90 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted)): 48,90 €; Classe 2ª (Servizi per la Sanita' e L'Ass. Sociale (Ing/ted)): 187,50 €; Classe 3ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing-ted)): 56,30 €; Classe 3ª (Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Tedesco): 119,70 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026