Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Casoria
Libri di testo IPSAR Torrente Casoria
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico NARH06701Q
- Scuola
- IPSAR Torrente Casoria
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Via Duca D'Aosta 63/g, 80026 Casoria (Napoli)
- Istituto di riferimento
- Istituto Istruzione Superiore A.Torrente (NAIS06700G)
- [email protected]
- Sito web
- www.istorrente.edu.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da IPSAR Torrente Casoria di Casoria per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 519 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | A | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 19 | 288,60 € |
| 1ª | B | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 19 | 285,80 € |
| 1ª | C | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 20 | 231,00 € |
| 1ª | D | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 18 | 215,50 € |
| 1ª | E | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 19 | 293,10 € |
| 2ª | A | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 20 | 104,10 € |
| 2ª | B | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 21 | 131,30 € |
| 2ª | C | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 19 | 88,90 € |
| 2ª | D | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 18 | 110,20 € |
| 2ª | E | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 20 | 110,20 € |
| 2ª | F | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 19 | 28,60 € |
| 3ª | F | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 170,60 € |
| 3ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 13 | 172,20 € |
| 3ª | B | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 13 | 175,50 € |
| 3ª | C | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 15 | 192,55 € |
| 3ª | G | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 12 | 171,80 € |
| 3ª | D | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 12 | 171,30 € |
| 3ª | E | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 14 | 186,20 € |
| 3ª | H | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 13 | 157,65 € |
| 4ª | F | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 11 | — |
| 4ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 14 | — |
| 4ª | B | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 62,10 € |
| 4ª | C | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 13 | 146,90 € |
| 4ª | G | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 11 | 26,00 € |
| 4ª | D | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 12 | 132,50 € |
| 4ª | E | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 12 | 153,60 € |
| 4ª | I | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 13 | 93,20 € |
| 5ª | F | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 91,50 € |
| 5ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 14 | 108,20 € |
| 5ª | B | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 116,60 € |
| 5ª | C | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 7 | 73,20 € |
| 5ª | H | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 11 | 107,60 € |
| 5ª | G | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 9 | 26,00 € |
| 5ª | D | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 13 | 123,50 € |
| 5ª | E | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 14 | 117,70 € |
| 5ª | I | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 13 | 96,80 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni A, B, C, D, E
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chimica applicata | Laboratorio di Chimica (Il) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | AA.VV. | Zanichelli Editore | 9788808599223 | 13,70 € | tutte | |
| Diritto ed economia | Voce in Capitolo – Volume Unico | Cottarelli - Mattarella | Tramontana | 9788823377158 | 29,40 € | A, B | da acquistare |
| Diritto ed economia | Partecipando. Seconda Edizione – Diritto ed Economia per il Primo Biennio | Cattani Maria Rita | Paravia | 9788839567857 | 26,50 € | C, D | da acquistare |
| Diritto ed economia | Esplorando il Diritto e L'Economia - Edizione Aggiornata – Volume Unico + Ebook | Virgadamo Pietro Pipitone Vito di Martino Carla | Cedam | 9788861812352 | 25,50 € | E | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) 2ed. - Volume Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808599216 | 13,00 € | A, C | |
| Geografia | Pianeta È Anche Tuo (Il) | Tincati Cristina | B.Mondadori | 9791221600827 | 15,90 € | A, B, C, E | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume a (Ldm) – Turismo e Ospitalità Green (Vol. 1) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808599322 | 25,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Competenze in Cucina - Conf. Vol. Unico + Ricettario (Ldm) | Huber Roberto - Russo Giuseppe | Clitt | 9788808220196 | 29,20 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Arte Dell'Ospitalità (l') - Volume Primo Biennio (Ldm) – Laboratori di Servizi Enogastronomici Settore Sala e Vendita | Ciabatti Nello - di Capua Umberto - di Costanza Gennaro | Clitt | 9788808320636 | 26,50 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Allié De Grammaire – Grammaire Graduelle Du Français | Zaouya Samira | Loescher Editore | 9788858356609 | 27,10 € | A, B, E | |
| Lingua e letteratura italiana | Gli Istanti Più Belli Edizione Rossa - Narrativa ed Epica Classica (Ldm) | Perego Natale - Collina Michele | Zanichelli Editore | 9788808148162 | 25,60 € | B | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Grammatica in Agenda - Vol. U (Ldm) – Grammatica, Lessico e Comunicazione | Pisoni Cecilia - Reggiani Loretta - Bertoni Silvia | Zanichelli Editore | 9788808799791 | 26,20 € | B | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Promessi Sposi (I) | Manzoni Alessandro | A. Mondadori Scuola | 9788824750011 | 29,10 € | B | |
| Lingua e letteratura italiana | Bussole – Testi e Strumenti per Navigare Nell'Italiano. Grammantologia a | Sboarina Margherita | Hoepli | 9788836022366 | 25,90 € | A | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Stelle Ad Una Ad Una (Le) – Narrativa. Poesia. Teatro. Scrittura | Damele Simonetta - Franzi Tiziano | Loescher Editore | 9788858353004 | 20,10 € | E | nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Tessuto delle Parole (Il) Ed. in Volume Unico – Grammatica, Comunicazione e Scrittura | Meneghini Marta - Bellesi Pietro - Benucci Luisa | Loescher Editore | 9788858355121 | 22,50 € | E | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Tu Che Mi Racconti. ed Pack | Simona Brenna - Daniele Daccò | B.Mondadori | 9791221603255 | 32,80 € | C, D | |
| Lingua e letteratura italiana | Fa' la Cosa Giusta. Verde | Luca Serianni - Valeria della Valle - Giuseppe Patota | B.Mondadori | 9791221603613 | 27,60 € | C, D | da acquistare |
| Lingua inglese | The Culture Club - Student'S Book (Ldm) – Versione Booktab | Leonard Natalie Carla | Zanichelli Editore | 9788808821249 | 20,00 € | C | |
| Lingua inglese | Take Action! - Volume U (Ldm) | Dooley Jenny | Zanichelli Editore | 9788808839428 | 34,90 € | A, B, E | da acquistare |
| Lingua inglese | On My Way 2ed. - Volume Unico (Ldm) – Building My Career in The Hospitality Industry | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899903 | 32,30 € | C, D | |
| Lingua inglese | Your World #bethechange | M Spicci - T a Shaw | Lang Edizioni | 9788861618879 | 18,60 € | E | |
| Lingua inglese | Just English Grammar | Foster Frances - Brown Brunel | Lang Edizioni | 9791255810612 | 25,60 € | C, D | da acquistare |
| Lingua inglese | Alpha Generation – Civiltà Inglese per la Scuola Secondaria | Rowley Vanessa | Apeiron Editore | 9791281269286 | 16,50 € | A, D | nuova adozione |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808999863 | 28,60 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | E Sulla Mia Testa C'È il Cielo – Corso di Irc per le Scuole Secondarie di Secondo Grado con Nulla Osta Cei | Maglioli Piero | Sei | 9788805080601 | 18,80 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | C | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità - Edizione Rossa - Volume Unico (Ldm) – 7 Unità di Apprendimento per Scienza degli Alimenti | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808603852 | 28,60 € | A, B, D, E | da acquistare nuova adozione |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate 2ed. - Vol. U (Ldm) – Chimica - Fisica - Scienze della Terra - Biologia | Letizia Antonino | Zanichelli Editore | 9788808199706 | 29,70 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Verde – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857794914 | 25,70 € | tutte | |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218741 | 32,80 € | A, C | da acquistare |
| Storia | Dalle Pietre Ai Templi per Istituti Alberghieri – Dalla Preistoria Allalto Medioevo | Tancredi Anna | D'Anna | 9788857794549 | 28,90 € | E | da acquistare nuova adozione |
| Storia | La Storia Ci Riguarda 2. Edizione Gialla per il Settore Turistico-alberghiero (Vol. 2) | Emilio Zanette | B.Mondadori | 9788869104718 | 22,90 € | D | |
| Storia | La Storia Ci Riguarda Volume Unico | Emilio Zanette | B.Mondadori | 9788869106774 | 35,30 € | B | da acquistare |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Clippy T@sk – Informatica per il Primo Biennio degli Istituti Professionali Settore Enogas | Lughezzani Flavia - Princivalle Daniela | Hoepli | 9788820395216 | 19,90 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni A, B, C, D, E, F
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chimica | Elementi di Chimica - Primo Biennio | Serra Martina | Linx | 9788893798426 | 11,80 € | F | |
| Chimica applicata | Laboratorio di Chimica (Il) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | AA.VV. | Zanichelli Editore | 9788808599223 | 13,70 € | A, B, C, D | da acquistare |
| Diritto ed economia | Diritto ed Economia - Volume Unico per il Settore Turistico e Alberghiero | Maria Rita Cattani | Paravia | 9788839538215 | 26,90 € | D | |
| Diritto ed economia | Partecipando | Maria Rita Cattani | Paravia | 9788839564115 | 25,10 € | B, C, E | |
| Diritto ed economia | Partecipando. Seconda Edizione – Diritto ed Economia per il Primo Biennio | Cattani Maria Rita | Paravia | 9788839567857 | 26,50 € | A, B | da acquistare |
| Diritto ed economia | Esplorando il Diritto e L'Economia - Edizione Aggiornata – Volume Unico + Ebook | Virgadamo Pietro Pipitone Vito di Martino Carla | Cedam | 9788861812352 | 25,50 € | F | |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) 2ed. - Volume Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808599216 | 13,00 € | A, B | |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) – per il Primo Biennio della Scuola Superiore | AA.VV. | Tramontana | 9788823373938 | 9,30 € | B, E, F | |
| Geografia | La Nostra Casa – Corso di Geografia. Ambiente, Sostenibilità, Cittadinanza | Cristina Tincati | B.Mondadori | 9788869108037 | 16,10 € | B | da acquistare |
| Geografia | Pianeta È Anche Tuo (Il) | Tincati Cristina | B.Mondadori | 9791221600827 | 15,90 € | A, C, D, E | |
| Geografia | Relazioni – Volume Plus + Ebook | Bianchi Stefano Savino Grazia | Deascuola | 9791255314769 | 14,80 € | F | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume a (Ldm) – Turismo e Ospitalità Green (Vol. 1) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808599322 | 25,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Competenze in Cucina - Conf. Vol. Unico + Ricettario (Ldm) | Huber Roberto - Russo Giuseppe | Clitt | 9788808220196 | 29,20 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Arte Dell'Ospitalità (l') - Volume Primo Biennio (Ldm) – Laboratori di Servizi Enogastronomici Settore Sala e Vendita | Ciabatti Nello - di Capua Umberto - di Costanza Gennaro | Clitt | 9788808320636 | 26,50 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Allié De Grammaire – Grammaire Graduelle Du Français | Zaouya Samira | Loescher Editore | 9788858356609 | 27,10 € | A, B, E, F | |
| Lingua e letteratura italiana | E' Tutto Dire+dvd+ Schemi di Sintesi e Ripasso+dal Testo alla Grammatica – Grammatica Lessico Scrittura | Mandelli Anna Maria - Degani Anna - Merlisenna Pierluca | Sei | 9788805078691 | 23,60 € | C | |
| Lingua e letteratura italiana | Datemi le Parole. Strumenti per Conoscere e Usare L'Italiano – Biennio | Sensini Marcello | A. Mondadori Scuola | 9788824756624 | 31,00 € | A | |
| Lingua e letteratura italiana | A Tutto Campo – Volume a - Grammatica e Lessico + Volume B - Scrittura e Testi | Sensini Marcello | A. Mondadori Scuola | 9788824778428 | 29,90 € | F | |
| Lingua e letteratura italiana | Idee e Strumenti a – Antologia per il Biennio della Scuola Secondaria di II Grado | Bosio i - Pierantozzi G | Il Capitello | 9788842676447 | 25,40 € | F | |
| Lingua e letteratura italiana | Idee e Strumenti - i Promessi Sposi Percorsi Antologici – Antologia per il Biennio della Scuola Secondaria di II Grado | Bosio i - Pierantozzi G | Il Capitello | 9788842676591 | 8,70 € | F | |
| Lingua e letteratura italiana | Costruttori di Sogni – Volume a Narrativa+epica Classica+educazione Civica+ebook | Geroni i Nicola S - Lanza C | Petrini | 9788849424720 | 25,10 € | A | |
| Lingua e letteratura italiana | Costruttori di Sogni (Istituti Tecnici) – Vol.b Poesia+teatro+epica Cavall.+prom.sposi+edu.civica+ebook | Geroni i Nicola S - Lanza C | Petrini | 9788849424737 | 22,90 € | A, C | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Stelle Ad Una Ad Una (Le) – Narrativa. Poesia. Teatro. Scrittura | Damele Simonetta - Franzi Tiziano | Loescher Editore | 9788858353004 | 20,10 € | E | |
| Lingua e letteratura italiana | Tessuto delle Parole (Il) Ed. in Volume Unico – Grammatica, Comunicazione e Scrittura | Meneghini Marta - Bellesi Pietro - Benucci Luisa | Loescher Editore | 9788858355121 | 22,50 € | E | |
| Lingua e letteratura italiana | L'Italiano per Dire e per Fare – Grammatica - Lessico - Scrittura | Luca Serianni - Valeria della Valle - Giuseppe Patota | B.Mondadori | 9788869107726 | 26,30 € | B, D | |
| Lingua e letteratura italiana | Preferisco Leggere. Edizione Gialla per il Settore Turistico e Alberghiero – Antologia Italiana per il Primo Biennio | Simona Brenna - Daniele Daccò | B.Mondadori | 9788869108501 | 33,90 € | B, D | |
| Lingua inglese | The Culture Club - Student'S Book (Ldm) – Versione Booktab | Leonard Natalie Carla | Zanichelli Editore | 9788808821249 | 20,00 € | C | |
| Lingua inglese | Take Action! - Volume U (Ldm) | Dooley Jenny | Zanichelli Editore | 9788808839428 | 34,90 € | A, B, E, F | |
| Lingua inglese | On My Way 2ed. - Volume Unico (Ldm) – Building My Career in The Hospitality Industry | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899903 | 32,30 € | C, D | da acquistare |
| Lingua inglese | Grammar Unlocked+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Andreolli Linwood | Petrini | 9788849431872 | 32,00 € | E | |
| Lingua inglese | Just English Grammar | Foster Frances - Brown Brunel | Lang Edizioni | 9791255810612 | 25,60 € | C, D | |
| Lingua inglese | Alpha Generation – Civiltà Inglese per la Scuola Secondaria | Rowley Vanessa | Apeiron Editore | 9791281269286 | 16,50 € | E | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Cerneaz Sabrina e All | Zanichelli Editore | 9788808746856 | 26,30 € | C | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | A, B, D, E, F | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | A | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | E Sulla Mia Testa C'È il Cielo – Corso di Irc per le Scuole Secondarie di Secondo Grado con Nulla Osta Cei | Maglioli Piero | Sei | 9788805080601 | 18,80 € | B, C, D, E, F | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienze integrate (scienze della terra e biologia) | Scienze Integrate 2ed. - Vol. U (Ldm) – Chimica - Fisica - Scienze della Terra - Biologia | Letizia Antonino | Zanichelli Editore | 9788808199706 | 29,70 € | A, B, C, D, E | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Piu' Movimento Volume Unico + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839302809 | 23,95 € | D | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | E | |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Verde – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857794914 | 25,70 € | A, B, C, F | |
| Storia | In Viaggio con la Storia 2ed. - Vol. U (Ldm) – Dalla Preistoria All'Anno Mille | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808799654 | 30,70 € | E, F | |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218741 | 32,80 € | A, C | |
| Storia | La Storia Ci Riguarda 2. Edizione Gialla per il Settore Turistico-alberghiero (Vol. 2) | Emilio Zanette | B.Mondadori | 9788869104718 | 22,90 € | B, D | |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Clippy T@sk – Informatica per il Primo Biennio degli Istituti Professionali Settore Enogas | Lughezzani Flavia - Princivalle Daniela | Hoepli | 9788820395216 | 19,90 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A, B, C, D, E, F, G, H
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Strumenti Gestionali per il Turismo 2ed. - Volume a Secondo Biennio (Ldm) – Diritto e Tecniche Amministrative Dell'Impresa Ricettiva (Vol. 1) | Cesarano Maria - Esposito Maria Dolores - Acampora Teresa | Clitt | 9788808320094 | 40,20 € | A, B, D, H | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | F | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Percorsi di Pasticceria per il Triennio | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368378 | 11,10 € | G | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368675 | 19,70 € | E | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | C | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) 2ed. - Volume Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808599216 | 13,00 € | B, H | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume B per il Triennio (Ldm) – Turismo e Sostenibilità Globale (Vol. 2) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808330079 | 41,40 € | F | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Maitre e i Saperi della Cucina (Il). Piano Riforma Professionali. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Set.cucina Articol.sala e Vend | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884428 | 19,50 € | D, E | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | A, B, C, H | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | G | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart Cucina – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita. Quarto e Quinto Anno | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836004515 | 24,90 € | C, G | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Triennio – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836015337 | 32,60 € | D, E | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | A | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836019588 | 19,05 € | B, H | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | A, B, C, G, H | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Panorama Tourisme – Manuel De Français Pour Les Professionnels Du Tourisme | Minardi Lina Caterina | Loescher Editore | 9788858347706 | 33,00 € | F | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | France Avenir – À la Découverte De la Planète France | Pernatsch Pamela - Dossena Chantal | Loescher Editore | 9788858351307 | 19,60 € | A, C, E | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Delices | Appignanesi Simona - Giorgi Anna - Marini Franca | Clio | 9788884961617 | 22,50 € | D, E | nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Nuova Onesta Brigata (La)vol.1 – Dalle Origini al Cinquecento (Vol. 1) | Giusti Simone - Tonelli Natascia | Loescher Editore | 9788858354605 | 29,50 € | C | |
| Lingua e letteratura italiana | Strade Nuove Vol. 1 + Scrittura/commedia/percorsi Ddi (Digit) – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 1) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868899615 | 30,00 € | E | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura, Antologia della Divina Commedi | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105234 | 43,70 € | F | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Specchio e la Porta-ediz.rossa - Mille Anni di Letteratura – Volume 3a + Volume 3b + Ebook (Vol. 3) | Giunta C - Grimaldi M Simonetti G - Torchio e | Garzanti Scuola | 9788869646522 | 56,05 € | G | |
| Lingua e letteratura italiana | Nel Libro del Mondo 1 con per Una Comunicazione Efficace – Dal Medioevo al Cinquecento (Vol. 1) | Di Sacco Paolo - Manfredi Paola | B.Mondadori | 9791221601787 | 33,60 € | D | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Ogni Cosa Nel Mondo – Volume 1 + Scrivere e Parlare + Divina Commedia + Ebook (Vol. 1) | Giunta Claudio Grimaldi Marcosimonetti Gianluigi - Torchio Emilio Mezzadrelli Alessandro | Garzanti Scuola | 9791254551325 | 41,80 € | A, B, H | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | A, B, C, H | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 4th Ed. - Volume Unico (Ldm) – Food & Beverage Planet | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899132 | 33,00 € | D, E | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Pastry Show! – Skills, Duties And Culture in The Pastry Kitchen | AA.VV. | Hoepli | 9788820388546 | 25,40 € | G | |
| Lingua inglese | Tasty Lab – Volume Unico | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838348693 | 33,90 € | A | |
| Lingua inglese | Grammar Unlocked+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Andreolli Linwood | Petrini | 9788849431872 | 32,00 € | E | nuova adozione |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | F | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | Your World #bethechange | M Spicci - T a Shaw | Lang Edizioni | 9788861618879 | 18,60 € | C, F | |
| Lingua inglese | Just English Grammar | Foster Frances - Brown Brunel | Lang Edizioni | 9791255810612 | 25,60 € | C | da acquistare |
| Lingua inglese | Alpha Generation – Civiltà Inglese per la Scuola Secondaria | Rowley Vanessa | Apeiron Editore | 9791281269286 | 16,50 € | B, D, E, G, H | nuova adozione |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume Unico (Ldm) – per il Secondo Biennio e Quinto Anno | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808239952 | 34,30 € | A, B, C, E, G, H | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | C, D | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | F | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Vie del Mondo (Le) - con Nulla Osta Cei – Volume Unico Quinquennale | Solinas Luigi | Sei | 9788805074389 | 21,00 € | E, F | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | A, B, H | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | E Sulla Mia Testa C'È il Cielo – Corso di Irc per le Scuole Secondarie di Secondo Grado con Nulla Osta Cei | Maglioli Piero | Sei | 9788805080601 | 18,80 € | G | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Segni dei Tempi – Edizione Plus Dvd | Pasquali Simonetta - Panizzoli Alessandro | La Scuola Editrice | 9788835038375 | 16,30 € | C, D | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | A, B, C, D, E, G, H | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808975317 | 37,60 € | F | |
| Scienze motorie e sportive | Piu' Movimento Volume Unico + Ebook | Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia | Marietti Scuola | 9788839302809 | 23,95 € | E | |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Verde – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857794914 | 25,70 € | A, B, C, D, F, G, H | nuova adozione |
| Storia | Dai Fatti alla Storia 1 + Civica (Vol. 1) | Rizzuti Nicola - Mrozek Eliszezynski Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809962965 | 32,20 € | E | da acquistare |
| Storia | La Storia Intorno a Noi (La) – Volume 3 - Medioevo e Eta' Moderna + ed - Civica 2021 + St -Alimentazione e (Vol. 1) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824790918 | 30,20 € | B, H | da acquistare |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 3 + Storia Settoriale – Storia Triennio (Vol. 1) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058175 | 26,60 € | G | da acquistare |
| Storia | Storia Nelle Mani Dell'Umanità (La) Vol.1 – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Onnis Maurizio - Crippa Luca | Loescher Editore | 9788858352601 | 20,50 € | C | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Terzo Anno con Lezioni di Storia Dell'Alimentazio – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109874 | 26,90 € | A, D, F | da acquistare |
| Storia dell'arte | Viaggio Nell'Arte Dall'Antichità Ad Oggi – con Cittadini Dell'Arte. Beni Culturali, Arte e Territorio | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842115502 | 38,90 € | F |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A, B, C, D, E, F, G, I
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Strumenti Gestionali per il Turismo 2ed. - Volume a Secondo Biennio (Ldm) – Diritto e Tecniche Amministrative Dell'Impresa Ricettiva (Vol. 1) | Cesarano Maria - Esposito Maria Dolores - Acampora Teresa | Clitt | 9788808320094 | 40,20 € | A, B, D, I | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | E, F | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Percorsi di Pasticceria per il Triennio | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368378 | 11,10 € | G | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471380 | 27,30 € | C | da acquistare |
| Disegno, progettazione e organizzazione industriale | Tecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 1) | Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella | Hoepli | 9788820372262 | 27,00 € | G | |
| Educazione civica | Educazione Civica - Vol. Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808420251 | 12,30 € | D, F | |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) 2ed. - Volume Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808599216 | 13,00 € | I | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) – per il Triennio della Scuola Superiore | AA.VV. | Tramontana | 9788823373945 | 9,30 € | A | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume per il Secondo Biennio (Ldm) – per i Servizi di Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera (Vol. 1) | Conte Prospero - Milano Luca | Clitt | 9788808911797 | 28,80 € | F | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Maitre e i Saperi della Cucina (Il). Piano Riforma Professionali. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Set.cucina Articol.sala e Vend | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884428 | 19,50 € | D, I | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | A, B, C | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | G | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | D, E, I | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Tecniche Avanzate per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie - Iv- V Anno – Sala per Cucina | Manzo Luigi | Bulgarini | 9788823430754 | 15,90 € | C | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart Cucina – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita. Quarto e Quinto Anno | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836004515 | 24,90 € | A, B | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Art Du Service (l') – le Français Pour le Maitre Et le Barman | De Carlo Arcangela | Hoepli | 9788820388652 | 22,90 € | E, I | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | A, B, C, G | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Panorama Tourisme – Manuel De Français Pour Les Professionnels Du Tourisme | Minardi Lina Caterina | Loescher Editore | 9788858347706 | 33,00 € | F | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | France Avenir – À la Découverte De la Planète France | Pernatsch Pamela - Dossena Chantal | Loescher Editore | 9788858351307 | 19,60 € | A, B, E | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | D | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura a Colori Volume 2 – Volume 2 + Contenuti di Base 2 (Vol. 2) | Sambugar | La Nuova Italia Editrice | 9788830223905 | 36,40 € | B, I | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Volo con Te 2 – Dal Seicento alla Prima Metà Dellottocento (Vol. 2) | Terrile Alessandra - Biglia Paola - Terrile Cristina | Paravia | 9788839564825 | 39,70 € | D | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Controcanone – la Letteratura delle Donne Dalle Origini a Oggi | Bertolio Johnny | Loescher Editore | 9788858344767 | 14,60 € | C | |
| Lingua e letteratura italiana | Nuova Onesta Brigata (La)vol.2 – Dal Seicento Allunità Ditalia (Vol. 2) | Giusti Simone - Tonelli Natascia | Loescher Editore | 9788858354612 | 27,50 € | C | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Viaggio Nella Letteratura Vol. 2 – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 2) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868897932 | 31,50 € | E | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 2 – Letteratura Italiana (Vol. 2) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105265 | 39,80 € | F | |
| Lingua e letteratura italiana | Specchio e la Porta - Edizione Verde - Mille Anni di Letteratura (Lo)-pdf – Pdf Volume 2 (Vol. 2) | Giunta C - Grimaldi M Simonetti G - Torchio e | Garzanti Scuola | 9788869649967 | 28,28 € | G | |
| Lingua e letteratura italiana | Ogni Cosa Nel Mondo – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Giunta Claudio Grimaldi Marcosimonetti Gianluigi - Torchio Emilio Mezzadrelli Alessandro | Garzanti Scuola | 9791254552049 | 35,70 € | A | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club - Libro Digitale – Volume per il Secondo Biennio con Cd Audio | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808174727 | 28,80 € | E | |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | B, C | da acquistare |
| Lingua inglese | At Your Leisure - Vol. U (Ldm) – English For Travel & Tourism Professionals | Capone Anna - Papaccio Concetta - Guerritore Francesco | Clitt | 9788808399496 | 29,90 € | F | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | D, E, I | |
| Lingua inglese | Pastry Show! – Skills, Duties And Culture in The Pastry Kitchen | AA.VV. | Hoepli | 9788820388546 | 25,40 € | G | |
| Lingua inglese | Grammar Unlocked+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Andreolli Linwood | Petrini | 9788849431872 | 32,00 € | E | nuova adozione |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | A | |
| Lingua inglese | Training For Successful Invalsi Scuola Secondaria di Secondo Grado | AA.VV. | Pearson Longman | 9788883394881 | 7,90 € | C | |
| Lingua inglese | Alpha Generation – Civiltà Inglese per la Scuola Secondaria | Rowley Vanessa | Apeiron Editore | 9791281269286 | 16,50 € | A, E, I | da acquistare |
| Matematica | Matematica.rosso 2ed. - Volume 4 con Tutor (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808339348 | 34,00 € | A | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | B, C, D, G, I | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | F | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Tutti i Colori della Vita + Dvd - Ed. Mista – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805070985 | 20,10 € | A, B, C, E | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Vie del Mondo (Le) - con Nulla Osta Cei – Volume Unico Quinquennale | Solinas Luigi | Sei | 9788805074389 | 21,00 € | F | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805079612 | 19,50 € | D | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | E Sulla Mia Testa C'È il Cielo – Corso di Irc per le Scuole Secondarie di Secondo Grado con Nulla Osta Cei | Maglioli Piero | Sei | 9788805080601 | 18,80 € | G | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Segni dei Tempi – Edizione Plus Dvd | Pasquali Simonetta - Panizzoli Alessandro | La Scuola Editrice | 9788835038375 | 16,30 € | I | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | G | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | A, B, C, D, E, I | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808975317 | 37,60 € | F | |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Verde – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857794914 | 25,70 € | A, B, C, G, I | nuova adozione |
| Scienze motorie e sportive | Personal Trainer Vol. a + B – il Corpo e il Movimento - lo Sport | Garufi - Rizzo - Vaira | Ferraro (Ferraro Fratelli) | 9788872716793 | 19,00 € | D | |
| Storia | Dai Fatti alla Storia 2 (Vol. 2) | Rizzuti Nicola - Mrozek Eliszezynski Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809878150 | 32,70 € | E | da acquistare |
| Storia | La Storia Intorno a Noi (La) – Volume 4 - Settecento e Ottocento (Vol. 2) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824791021 | 25,70 € | B | da acquistare |
| Storia | Storia in 100 Lezioni (La) - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 (Vol. 2) | Brancati - Pagliarani | La Nuova Italia Editrice | 9788830203433 | 27,30 € | I | da acquistare |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 4 Triennio – Storia Triennio (Vol. 2) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058182 | 25,40 € | G | |
| Storia | Storia Nelle Mani Dell'Umanità (La) Vol.2 – Dal Settecento al Primo Novecento (Vol. 2) | Onnis Maurizio - Crippa Luca | Loescher Editore | 9788858352618 | 23,30 € | C | da acquistare |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quarto Anno – il Settecento e Lottocento (Vol. 2) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109898 | 26,60 € | A, D, F | da acquistare |
| Storia dell'arte | Viaggio Nell'Arte Dall'Antichità Ad Oggi – con Cittadini Dell'Arte. Beni Culturali, Arte e Territorio | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842115502 | 38,90 € | F |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A, B, C, D, E, F, G, H, I
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
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| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Strumenti Gestionali Turismo 2ed. - Vol. B Enogastr. e Serv. Sala Vend. (Ldm) – Diritto e Tecniche Amministrative Dell'Impresa Ricettiva (Vol. 2) | Cesarano Maria Rosaria - Esposito Maria Dolores - Acampora Teresa | Clitt | 9788808703873 | 24,20 € | B, D, I | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | H | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Percorsi di Pasticceria per il Triennio | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368378 | 11,10 € | G | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Accoglienza Turistica con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368927 | 29,10 € | F | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Accoglienza Turistica con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368958 | 20,80 € | E | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | A, C | da acquistare nuova adozione |
| Discipline sportive | Discipline Sportive Educare al Movimento Volume + Ebook + – Fascicolo Progressioni Didattiche | Lovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi S | Marietti Scuola | 9788839303714 | 19,10 € | F | |
| Disegno, progettazione e organizzazione industriale | Tecniche di Organizzazione e Gestione dei Processi Produttivi (Vol. 2) | Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella | Hoepli | 9788820374648 | 22,90 € | G | |
| Educazione civica | Educazione Civica - Vol. Unico (Ld) | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808420251 | 12,30 € | D | |
| Educazione civica | Nuova Educazione Civica (La) – per il Triennio della Scuola Superiore | AA.VV. | Tramontana | 9788823373945 | 9,30 € | A | |
| Educazione civica | Lezioni di Educazione Civica | Chiauzza Marco | B.Mondadori | 9791221603118 | 10,20 € | D, F, I | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume per il Quinto Anno (Ldm) – Turismo & Ospitalità per i Servizi di Enogastronomia ed Ospitalità Alberg. (Vol. 2) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808449207 | 21,00 € | F | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Maitre e i Saperi della Cucina (Il). Piano Riforma Professionali. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Set.cucina Articol.sala e Vend | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884428 | 19,50 € | D, E, I | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | A, B, C, H | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre e Barman con Masterlab – Volume Unico - 2° Biennio e 5° Anno | Faracca Antonio - Galie Emilio - Capriotti Alessandro | Le Monnier | 9788800343947 | 32,20 € | D, E | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | I | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Tecniche Avanzate per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie - Iv- V Anno – Sala per Cucina | Manzo Luigi | Bulgarini | 9788823430754 | 15,90 € | A | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Smart Cucina – Tecnica e Pratica di Sala, Bar e Vendita. Quarto e Quinto Anno | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836004515 | 24,90 € | B | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Art Du Service (l') – le Français Pour le Maitre Et le Barman | De Carlo Arcangela | Hoepli | 9788820388652 | 22,90 € | E, I | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | A, B, C, G, H | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Panorama Tourisme – Manuel De Français Pour Les Professionnels Du Tourisme | Minardi Lina Caterina | Loescher Editore | 9788858347706 | 33,00 € | F | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | France Avenir – À la Découverte De la Planète France | Pernatsch Pamela - Dossena Chantal | Loescher Editore | 9788858351307 | 19,60 € | A, B, E | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | D | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Volo con Te 3 – Dalla Seconda Metà Dellottocento Agli Anni Duemila (Vol. 3) | Terrile Alessandra - Biglia Paola - Terrile Cristina | Paravia | 9788839564849 | 43,90 € | D | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Onesta Brigata V.3 – Dall'Unità D'Italia Ai Giorni Nostri (Vol. 3) | Giusti Simone - Tonelli Natascia | Loescher Editore | 9788858326626 | 35,20 € | A | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura Incontesto 3° A/b – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 3) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868894580 | 50,50 € | G | |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura Plurale Vol. 3a – Storia e Antologia della Lett. It. Nel Quadro della Civiltà Internazionale (Vol. 3) | Cataldi Pietro - Angioloni Elena - Panichi Sara | Palumbo | 9788868896232 | 27,50 € | H | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura Plurale Vol. 3b – Storia e Antologia della Lett. It. Nel Quadro della Civiltà Internazionale (Vol. 4) | Cataldi Pietro - Angioloni Elena - Panichi Sara | Palumbo | 9788868896249 | 25,00 € | H | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Viaggio Nella Letteratura Vol. 3 – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 3) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868897949 | 35,50 € | E, I | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105272 | 42,90 € | F | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Specchio e la Porta - Edizione Verde - Mille Anni di Letteratura (Lo) – Volume 3 + Ebook (Vol. 3) | Giunta C - Grimaldi M Simonetti G - Torchio e | Garzanti Scuola | 9788869646614 | 38,20 € | B | da acquistare |
| Lingua inglese | Wine&dine Club Up - Volume Unico (Ld) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808174406 | 21,20 € | D, E | |
| Lingua inglese | Cookbook Club Compact - Volume Unico (Ldm) – Terza Edizione | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808188434 | 34,80 € | C | |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | B, G, H | |
| Lingua inglese | At Your Leisure - Vol. U (Ldm) – English For Travel & Tourism Professionals | Capone Anna - Papaccio Concetta - Guerritore Francesco | Clitt | 9788808399496 | 29,90 € | F | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | I | |
| Lingua inglese | Grammar Unlocked+eb – Volume + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi | Andreolli Linwood | Petrini | 9788849431872 | 32,00 € | E | nuova adozione |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | A | |
| Lingua inglese | Alpha Generation – Civiltà Inglese per la Scuola Secondaria | Rowley Vanessa | Apeiron Editore | 9791281269286 | 16,50 € | A, E, I | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | G | |
| Matematica | Matematica.rosso 2ed. - Modulo X+y (Ldm) – Fondamenti di Ricerca Operativa e Programmazione Lineare | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808447524 | 17,40 € | B, D | |
| Matematica | Matematica.rosso 3ed. - Modulo X+y (Ldm) – Fondamenti di Ricerca Operativa e Programmazione Lineare | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808603449 | 18,80 € | A, C, H, I | da acquistare |
| Matematica | Metodi e Modelli della Matematica Vol.a+cd Rom | L.Tonolini F.Tonolini G.Tonoli - A.Manenti Calvi - G.Zibetti | Minerva Italica | 9788829836314 | 30,50 € | E | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume B + Ebook (Vol. 2) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423075 | 14,45 € | F | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Tutti i Colori della Vita + Dvd - Ed. Mista – con Nulla Osta Cei | Solinas Luigi | Sei | 9788805070985 | 20,10 € | A, B, C, D, E | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Vie del Mondo (Le) - con Nulla Osta Cei – Volume Unico Quinquennale | Solinas Luigi | Sei | 9788805074389 | 21,00 € | F | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Segni dei Tempi – Edizione Plus Dvd | Pasquali Simonetta - Panizzoli Alessandro | La Scuola Editrice | 9788835038375 | 16,30 € | H, I | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | A, B, C, D, E, G, H, I | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 2) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808845146 | 25,70 € | F | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | A | |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Verde – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857794914 | 25,70 € | B, G, H, I | nuova adozione |
| Scienze motorie e sportive | Personal Trainer Vol. a + B – il Corpo e il Movimento - lo Sport | Garufi - Rizzo - Vaira | Ferraro (Ferraro Fratelli) | 9788872716793 | 19,00 € | D, E | |
| Storia | Dai Fatti alla Storia 3 + Clil (Vol. 3) | Rizzuti Nicola - Mrozek Eliszezynski Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809962972 | 35,40 € | E | da acquistare |
| Storia | Storia Intorno a Noi (La) – Volume 5 - il Novecento e Oggi (Vol. 3) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824791069 | 28,20 € | A, B | da acquistare |
| Storia | Entrare Nella Storia 5 (Vol. 3) | Zaninelli Sergio - Cristiani Claudio | Atlas | 9788826823287 | 26,90 € | H | |
| Storia | Popoli Tecniche Economie - Volume 5 + Leggiamo Costituzione – Storia Triennio (Vol. 3) | Gentile - Ronga | La Scuola Editrice | 9788835058199 | 26,60 € | G | |
| Storia | Effetto Domino V.3+educaz. Civica (Vol. 3) | Codovini | D'Anna | 9788857792316 | 39,40 € | I | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quinto Anno – il Novecento e il Mondo Contemporaneo (Vol. 3) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109911 | 27,60 € | D, F | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Viaggio Nell'Arte Dall'Antichità Ad Oggi – con Cittadini Dell'Arte. Beni Culturali, Arte e Territorio | Nifosi' Giuseppe | Laterza Scolastica | 9788842115502 | 38,90 € | F |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di IPSAR Torrente Casoria?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 288,60 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 285,80 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 231,00 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 215,50 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 293,10 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 104,10 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026