Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Pozzuoli
Libri di testo IPSEOA Lucio Petronio Pozzuoli
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico NARH06000X
- Scuola
- IPSEOA Lucio Petronio Pozzuoli
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Via Matilde Serao 13, 80078 Pozzuoli (Napoli)
- [email protected]
- Sito web
- www.ipseoapetronio.gov.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da IPSEOA Lucio Petronio Pozzuoli di Pozzuoli per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 594 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | C | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 357,50 € |
| 1ª | B, E, G, H | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 369,50 € |
| 1ª | F | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 369,50 € |
| 1ª | A, D, I | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 362,00 € |
| 2ª | A, D | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 46,20 € |
| 2ª | C | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 46,20 € |
| 2ª | E | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 20 | 46,20 € |
| 2ª | F | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 19 | 72,70 € |
| 2ª | G | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 46,20 € |
| 2ª | B, H, I | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 18 | 46,20 € |
| 3ª | CS | Enog. e Osp. Alb. (Servizi Sala e Vendita) | 7 | 218,50 € |
| 3ª | AK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 12 | 222,40 € |
| 3ª | AP | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 198,20 € |
| 3ª | AS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 216,70 € |
| 3ª | AT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 226,50 € |
| 3ª | BS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 10 | 194,30 € |
| 3ª | BT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 15 | 226,50 € |
| 3ª | CK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 12 | 222,40 € |
| 3ª | BK, DK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 12 | 219,50 € |
| 4ª | AK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 85,60 € |
| 4ª | AP | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 15 | 85,60 € |
| 4ª | AS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 15 | 60,20 € |
| 4ª | AT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 15 | 113,60 € |
| 4ª | BK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 85,60 € |
| 4ª | BS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 14 | 102,60 € |
| 4ª | BT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 14 | 150,20 € |
| 4ª | CK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 113,50 € |
| 4ª | DK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 87,10 € |
| 4ª | EK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 85,60 € |
| 5ª | AK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 17 | 120,10 € |
| 5ª | AP | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 121,90 € |
| 5ª | AS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 16 | 143,50 € |
| 5ª | AT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 16 | 94,10 € |
| 5ª | BK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 16 | 130,60 € |
| 5ª | BS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 13 | 120,10 € |
| 5ª | BT | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 17 | 129,20 € |
| 5ª | CK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 14 | 120,10 € |
| 5ª | CS | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 20 | 120,10 € |
| 5ª | DK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 15 | 120,10 € |
| 5ª | EK | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera | 9 | 120,10 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni A, B, C, D, E, F, G, H, I
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | A Scuola di Democrazia – Volume 1 per il 1° Biennio + Costituzione Attiva (Vol. 1) | Zagrebelsky Gustavo - Trucco Cristina - Bacceli Giuseppe | Le Monnier | 9788800371346 | 17,60 € | tutte | da acquistare |
| Diritto ed economia | A Scuola di Democrazia – Saperi di Base | Zagrebelsky Gustavo - Trucco Cristina - Bacceli Giuseppe | Le Monnier | 9788800371438 | 9,80 € | tutte | |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Geografia | Relazioni – Volume Plus + Ebook | Bianchi Stefano Savino Grazia | Deascuola | 9791255314769 | 14,80 € | tutte | da acquistare |
| Informatica | Links Volume a | Devegni Giorgio | Feltrinelli | 9788807594472 | 18,50 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Primo Biennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836012534 | 23,40 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Parola di Chef Biennio | Fic | Plan Edizioni | 9788894988963 | 22,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Qualita' in Sala 1 | Alverdi Sabrina | Treccani Scuola | 9788809966741 | 24,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Toujours Bon a Savoir! 1 – Volume 1 + Tableaux Des Conjugaisons (Vol. 1) | Leonard Madeleine | Loescher Editore | 9788858358405 | 28,30 € | A, C, D, I | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¿que Opinas? Edición Compacta | AA.VV. | Lang Edizioni | 9788861618770 | 35,80 € | B, E, F, G, H | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Datemi le Parole. Strumenti per Conoscere e Usare L'Italiano – Biennio | Sensini Marcello | A. Mondadori Scuola | 9788824756624 | 31,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Preferisco Leggere. Edizione Gialla per il Settore Turistico e Alberghiero – Antologia Italiana per il Primo Biennio | Simona Brenna - Daniele Daccò | B.Mondadori | 9788869108501 | 33,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086783 | 33,50 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808999863 | 28,60 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex - Ed. Rossa - con Nulla Osta Cei – Vol. Unico+percorso Irc per Ist.prof. Ind. Enogastronomia e Osp. Alberghiera | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805077625 | 20,10 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità - Edizione Rossa - Volume Unico (Ldm) – 7 Unità di Apprendimento per Scienza degli Alimenti | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808603852 | 28,60 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Professione Sport - Edizione Verde – Corso di Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di II Grado | Zocca - Sbragi | D'Anna | 9788857794082 | 24,40 € | tutte | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Scienze Integrate 2ed. - Vol. Chimica - Scienze della Terra - Biologia (Ldm) | Letizia Antonino | Zanichelli Editore | 9788808742469 | 26,20 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Cento Secoli di Storia - Volume 1 (Ldm) – Dalla Preistoria alla Nascita Dell'Impero Romano (Vol. 1) | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808745897 | 26,20 € | C | da acquistare nuova adozione |
| Storia | In Viaggio con la Storia 2ed. - Vol. U (Ldm) – Dalla Preistoria All'Anno Mille | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808799654 | 30,70 € | A, B, D, E, F, G, H, I | da acquistare |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni A, B, C, D, E, F, G, H, I
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | A Scuola di Democrazia – Volume 2 per il 1° Biennio (Vol. 2) | Zagrebelsky Gustavo - Trucco Cristina - Bacceli Giuseppe | Le Monnier | 9788800371391 | 17,60 € | tutte | da acquistare |
| Diritto ed economia | A Scuola di Democrazia – Saperi di Base | Zagrebelsky Gustavo - Trucco Cristina - Bacceli Giuseppe | Le Monnier | 9788800371438 | 9,80 € | tutte | |
| Educazione civica | LA NUOVA AGENDA DEL CITTADINO -Corso di Educazione Civica | Matteo Di Napoli | Einaudi Scuola | 9788828626510 | E | ||
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Geografia | Relazioni – Volume Plus + Ebook | Bianchi Stefano Savino Grazia | Deascuola | 9791255314769 | 14,80 € | tutte | |
| Informatica | Links Volume a | Devegni Giorgio | Feltrinelli | 9788807594472 | 18,50 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume a (Ldm) – Turismo e Ospitalità Green (Vol. 1) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808599322 | 25,00 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836012589 | 27,30 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Qualita' in Sala 1 | Alverdi Sabrina | Treccani Scuola | 9788809966741 | 24,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Toujours Bon a Savoir! 1 – Volume 1 + Tableaux Des Conjugaisons (Vol. 1) | Leonard Madeleine | Loescher Editore | 9788858358405 | 28,30 € | A, C, D | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¿QUÉ OPINAS? 2 (vol. 2) | AA.VV. | Lang Edizioni | 9788861618077 | 26,50 € | F | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¿que Opinas? Edición Compacta | AA.VV. | Lang Edizioni | 9788861618770 | 35,80 € | B, E, F, G, H, I | |
| Lingua e letteratura italiana | Datemi le Parole. Strumenti per Conoscere e Usare L'Italiano – Biennio | Sensini Marcello | A. Mondadori Scuola | 9788824756624 | 31,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Preferisco Leggere. Edizione Gialla per il Settore Turistico e Alberghiero – Antologia Italiana per il Primo Biennio | Simona Brenna - Daniele Daccò | B.Mondadori | 9788869108501 | 33,90 € | tutte | |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086783 | 33,50 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex - Ed. Rossa - con Nulla Osta Cei – Vol. Unico+percorso Irc per Ist.prof. Ind. Enogastronomia e Osp. Alberghiera | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805077625 | 20,10 € | A, B, C, D, E, F, H, I | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex-ed. Rossa+percorsi Irc per Istituti Alberghieri – Libro Digitale Interattivo con Contenuti Digitali Integrativi | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805259144 | 13,80 € | G | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | C | |
| Scienze motorie e sportive | Professione Sport - Edizione Verde – Corso di Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di II Grado | Zocca - Sbragi | D'Anna | 9788857794082 | 24,40 € | A, B, D, E, F, G, H, I | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Scienze Integrate 2ed. - Vol. Chimica - Scienze della Terra - Biologia (Ldm) | Letizia Antonino | Zanichelli Editore | 9788808742469 | 26,20 € | tutte | |
| Storia | In Viaggio con la Storia 2ed. - Vol. U (Ldm) – Dalla Preistoria All'Anno Mille | Lunari Marco | Zanichelli Editore | 9788808799654 | 30,70 € | tutte | |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218741 | 32,80 € | E |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, CS, DK
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, DK | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Triennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836015566 | 31,90 € | AT, BT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | AP | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef Green Triennio – Laboratorio di Cucina per Un Futuro Sostenibile | Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano | Hoepli | 9788836015610 | 33,60 € | AK, BK, CK, DK | nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Professionisti di Sala, Bar e Comunicazione – per il Triennio Sala e Vendita | Antonio D'Ascoli | Sandit Libri | 9788869285080 | 24,90 € | AS, BS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788820394608 | 22,20 € | BT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | BT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS, BS | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AP, BK, DK | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Próxima Parada – Curso De Español Para El Turismo | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858338209 | 33,80 € | AT, BT | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | AK, AP, AS, CK, CS | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 1 - Dalle Origini al Cinquecento (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419753 | 30,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | AK, BK, CK, DK | da acquistare |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 4th Ed. - Volume Unico (Ldm) – Food & Beverage Planet | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899132 | 33,00 € | AS, BS, CS | da acquistare |
| Lingua inglese | Pastry Show! – Skills, Duties And Culture in The Pastry Kitchen | AA.VV. | Hoepli | 9788820388546 | 25,40 € | AP | da acquistare |
| Lingua inglese | Book Now! - Libro Misto con Libro Digitale – Volume + Fascicolo Invalsi ed Esame di Stato | Badone - Finello | Rizzoli Languages | 9788838329852 | 35,10 € | AT, BT | da acquistare |
| Lingua inglese | Think Grammar – Volume + Ebook | Pallini L Cowan a | Cideb - Black Cat | 9788853021267 | 32,85 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, DK | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume Unico (Ldm) – per il Secondo Biennio e Quinto Anno | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808239952 | 34,30 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex - Ed. Rossa - con Nulla Osta Cei – Vol. Unico+percorso Irc per Ist.prof. Ind. Enogastronomia e Osp. Alberghiera | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805077625 | 20,10 € | AK, AP, AS, AT, BK, BT, CK, DK | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex-ed. Rossa+percorsi Irc per Istituti Alberghieri – Libro Digitale Interattivo con Contenuti Digitali Integrativi | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805259144 | 13,80 € | BT | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | AK, AS, BK, BS, CK, CS, DK | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808975317 | 37,60 € | AT, BT | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Prodotti Dolciari (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988659 | 29,90 € | AP | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli Sport | Lovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi S | Marietti Scuola | 9788839303585 | 27,30 € | AK | |
| Scienze motorie e sportive | Professione Sport - Edizione Verde – Corso di Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di II Grado | Zocca - Sbragi | D'Anna | 9788857794082 | 24,40 € | AP, AS, AT, BK, CK, DK | |
| Storia | Mia Storia (La) – Volume 3 Medioevo ed Età Moderna + Percorsi di St Dell'Aliment e Ospitalita' (Vol. 1) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9791220414524 | 27,50 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Itinerario Nell'Arte Versione Verde Comp. 5ed. - Vol. 1 con Museo Dig. (Ldm) – Dalla Preistoria a Giotto (Vol. 1) | Cricco Giorgio - di Teodoro Francesco Paolo | Zanichelli Editore | 9788808768773 | 33,70 € | AT, BT |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, DK, EK
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, CK, DK, EK | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume per il Secondo Biennio (Ldm) – per i Servizi di Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera (Vol. 1) | Conte Prospero - Milano Luca | Clitt | 9788808911797 | 28,80 € | AT | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Accoglienza Green Triennio – Laboratorio di Accoglienza Turistica per Un Futuro Sostenibile | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836015566 | 31,90 € | BT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Smartchef Secondo Biennio e Quinto Anno + Ricettario – Tecnica e Pratica di Cucina per i Nuovi Professionali Indirizzo Enogastronom (Vol. 2) | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788820395292 | 30,50 € | AK, BK, CK, DK, EK | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | AP | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e Vendita | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836018581 | 23,40 € | AS, BS | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Maitre e i Saperi della Cucina (Il). Piano Riforma Professionali. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Set.cucina Articol.sala e Vend | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884428 | 19,50 € | AS | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef e Pastry Chef Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988314 | 33,40 € | AP | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Tecniche Avanzate per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie - Iv- V Anno – Sala per Cucina | Manzo Luigi | Bulgarini | 9788823430754 | 15,90 € | AK, BK, CK, DK, EK | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Professionisti di Sala, Bar e Comunicazione – per il Triennio Sala e Vendita | Antonio D'Ascoli | Sandit Libri | 9788869285080 | 24,90 € | AS, BS | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | AT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS, BS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AP, DK | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Al Gusto+cdmp3 – Volume + Cd Mp3 | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788820136611 | 25,00 € | AK, BK | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Próxima Parada – Curso De Español Para El Turismo | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858338209 | 33,80 € | BT | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | AP, AS, BS, CK, EK | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419791 | 31,30 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | AK, BK, CK, DK, EK | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | AS, BS | |
| Lingua inglese | Pastry Show! – Skills, Duties And Culture in The Pastry Kitchen | AA.VV. | Hoepli | 9788820388546 | 25,40 € | AP | |
| Lingua inglese | Book Now! - Libro Misto con Libro Digitale – Volume + Fascicolo Invalsi ed Esame di Stato | Badone - Finello | Rizzoli Languages | 9788838329852 | 35,10 € | AT, BT | da acquistare |
| Lingua inglese | Think Grammar – Volume + Ebook | Pallini L Cowan a | Cideb - Black Cat | 9788853021267 | 32,85 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | tutte | |
| Psicologia generale ed applicata | Turismo.com 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Comunicazioni e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna - Ferro Florencia Cecilia | Clitt | 9788808699428 | 28,00 € | AT, BT | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex - Ed. Rossa - con Nulla Osta Cei – Vol. Unico+percorso Irc per Ist.prof. Ind. Enogastronomia e Osp. Alberghiera | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805077625 | 20,10 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex-ed. Rossa+percorsi Irc per Istituti Alberghieri – Libro Digitale Interattivo con Contenuti Digitali Integrativi | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805259144 | 13,80 € | BT | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | AK, AS, BK, BS, CK, DK, EK | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Prodotti Dolciari (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988659 | 29,90 € | AP | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Accoglienza Turistica (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988666 | 28,90 € | AT, BT | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli Sport | Lovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi S | Marietti Scuola | 9788839303585 | 27,30 € | tutte | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | AP, AT | |
| Storia | Agenda Storia 2 - il Settecento e L'Ottocento – Idee Persone Cose (Vol. 2) | Di Sacco Paolo | Sei | 9788805078882 | 26,90 € | BT, DK | da acquistare |
| Storia | Mia Storia (La) – Volume 4 Settecento e Ottocento (Vol. 2) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9791220414623 | 25,40 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, CK, EK | da acquistare nuova adozione |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 2 - Dal Rinascimento al Neoclassicismo (Vol. 2) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084634 | 31,90 € | AT, BT |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, CS, DK, EK
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Tutto Compreso – Volume 3 - 5° Anno Ed.2018 (Vol. 3) | Cammisa Filomena - Matrisciano Paolo - Micelli Maria | Scuola & Azienda | 9788824782357 | 29,30 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828623144 | 7,80 € | BT | |
| Educazione civica | LA NUOVA AGENDA DEL CITTADINO -Corso di Educazione Civica | Matteo Di Napoli | Einaudi Scuola | 9788828626510 | CS | ||
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, CS, DK | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Laboratorio di Accoglienza Turistica - Volume per il Quinto Anno (Ldm) – Turismo & Ospitalità per i Servizi di Enogastronomia ed Ospitalità Alberg. (Vol. 2) | Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo | Clitt | 9788808449207 | 21,00 € | AT, BT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Smartchef Secondo Biennio e Quinto Anno + Ricettario – Tecnica e Pratica di Cucina per i Nuovi Professionali Indirizzo Enogastronom (Vol. 2) | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788820395292 | 30,50 € | AK, BK, CK, DK, EK | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria Smart – Tecnica e Pratica di Pasticceria. con i Nuovi Strumenti Didattici Previsti D | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836008087 | 27,80 € | AP | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e Vendita | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836018581 | 23,40 € | AS, CS | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Tecniche Avanzate per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie - Iv- V Anno – Sala per Cucina | Manzo Luigi | Bulgarini | 9788823430754 | 15,90 € | AK, BK, CK | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Chefgreen per Sala e Bar – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Sala, Bar e Vendita | Salviani Giovanni | Hoepli | 9788836019403 | 17,55 € | DK | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Professionisti di Sala, Bar e Comunicazione – per il Triennio Sala e Vendita | Antonio D'Ascoli | Sandit Libri | 9788869285080 | 24,90 € | AS, BS, CS | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Saperi della Cucina (I) - Articolazione Sala Vendita – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Settore Cucina | Solillo a - Palermo S | San Marco | 9788884881953 | 23,00 € | CS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788820394608 | 22,20 € | AT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS, CS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AP, BK, CK | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | ¡buen Viaje! - 3ed - Volume Unico (Ldm) – Curso De Español Para El Turismo | Pierozzi Laura | Zanichelli Editore | 9788808820976 | 32,40 € | BT | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | Al Gusto+cdmp3 – Volume + Cd Mp3 | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788820136611 | 25,00 € | AK, BK, DK | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | En la Mesa+cdmp3 – Volume + Cd Mp3 | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788820136635 | 24,90 € | BS, CS | |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | #sobremesa – Corso di Spagnolo per Lenogastronomia e i Servizi di Sala e Vendita | Cervi Marta - Montagna Simonetta | Loescher Editore | 9788858352106 | 27,90 € | AP | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 3 - Dall'Unita' D'Italia a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419838 | 36,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cookbook Club Compact - Volume Unico (Ldm) – Terza Edizione | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808188434 | 34,80 € | AK, BK, DK | |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | AK, BK, CK, DK, EK | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | AS, BS, CS | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Ebook Multimediale Vol. U – (Versione Booktab) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808845566 | 24,00 € | CS | |
| Lingua inglese | Pastry Show! – Skills, Duties And Culture in The Pastry Kitchen | AA.VV. | Hoepli | 9788820388546 | 25,40 € | AP | |
| Lingua inglese | Tracking Grammar – Volume + Cd Audio | Watson Helen - Knipe Sergio - Nigra Ilaria | A. Mondadori Scuola | 9788824774970 | 30,90 € | AS, CS | |
| Lingua inglese | Book Now! - Libro Misto con Libro Digitale – Volume + Fascicolo Invalsi ed Esame di Stato | Badone - Finello | Rizzoli Languages | 9788838329852 | 35,10 € | AT, BT | da acquistare |
| Lingua inglese | Think Grammar – Volume + Ebook | Pallini L Cowan a | Cideb - Black Cat | 9788853021267 | 32,85 € | AK, AS, AT, BK, BS, BT, CS, DK | |
| Lingua inglese | Complete Invalsi Updated Edition | D'Andria Ursoleo Jacopo - Gralton Kate | Helbling Languages | 9788862891301 | 12,30 € | tutte | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | tutte | |
| Psicologia generale ed applicata | Turismo.com 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Comunicazioni e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna - Ferro Florencia Cecilia | Clitt | 9788808699428 | 28,00 € | AT, BT | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex - Ed. Rossa - con Nulla Osta Cei – Vol. Unico+percorso Irc per Ist.prof. Ind. Enogastronomia e Osp. Alberghiera | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805077625 | 20,10 € | AK, AP, AS, AT, BK, BS, BT, CK, CS | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Relicodex-ed. Rossa+percorsi Irc per Istituti Alberghieri – Libro Digitale Interattivo con Contenuti Digitali Integrativi | Paolini Luca - Pandolfi Barbara | Sei | 9788805259144 | 13,80 € | BT | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | AK, AS, BK, BS, CK, CS, DK, EK | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | CS | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 2ed. - Vol. per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. Enogastr. e Sala Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808762948 | 26,00 € | AK | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Prodotti Dolciari (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988659 | 29,90 € | AP | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Nuova Alimentazione - Accoglienza Turistica (La) | Alma | Plan Edizioni | 9788894988666 | 28,90 € | AT, BT | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Volume Allenamento Salute e Benessere + Ebook – + Volume gli Sport | Lovecchio N - Fiorini G Chiesa e - Coretti S Bocchi S | Marietti Scuola | 9788839303585 | 27,30 € | tutte | |
| Scienze motorie e sportive | Educare al Movimento Nuova Edizione+ebook – Vol.allenamento Sport e Salute+ebook+volume gli Sport+ebook | Chiesa e Coretti S Lovecchio N Fiorini G | Marietti Scuola | 9788839304087 | 26,80 € | AK, AS, AT, DK | |
| Storia | Agenda Storia 2 - il Settecento e L'Ottocento – Idee Persone Cose (Vol. 2) | Di Sacco Paolo | Sei | 9788805078882 | 26,90 € | CK | |
| Storia | Agenda Storia 3 - il Novecento e L'Eta' Attuale – Idee Persone Cose (Vol. 3) | Di Sacco Paolo | Sei | 9788805078899 | 28,00 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 3 - Dal Neoclassicismo a Oggi (Vol. 3) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084672 | 36,10 € | AT, BT |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di IPSEOA Lucio Petronio Pozzuoli?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 357,50 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 369,50 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 369,50 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 362,00 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 46,20 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera): 46,20 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
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Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026