Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Pesaro
Libri di testo IPSSAR S.Marta
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico PSRH02000X
- Scuola
- IPSSAR S.Marta
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Strada delle Marche 1, 61122 Pesaro (Pesaro e Urbino)
- [email protected]
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da IPSSAR S.Marta di Pesaro per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 229 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | A, C, D | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 377,85 € |
| 1ª | B | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 16 | 388,25 € |
| 2ª | A, C, D, E | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 36,90 € |
| 2ª | B | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted) | 16 | 36,90 € |
| 3ª | GAT | Enog. e Osp. Alb. (Accoglienza Turistica) | 14 | 238,70 € |
| 3ª | AEN, BEN | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 14 | 274,70 € |
| 3ª | ESV, FSV | Enog. e Osp. Alb. (Servizi Sala e Vendita) | 14 | 277,10 € |
| 3ª | DP | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 14 | 272,40 € |
| 4ª | GAT | Enog. e Osp. Alb. (Accoglienza Turistica) | 15 | 114,80 € |
| 4ª | AEN, BEN, CEN | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 14 | 116,00 € |
| 4ª | ESV, FSV | Enog. e Osp. Alb. (Servizi Sala e Vendita) | 14 | 116,00 € |
| 4ª | DP | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 14 | 116,00 € |
| 5ª | GAT | Enog. e Osp. Alb. (Accoglienza Turistica) | 13 | 93,50 € |
| 5ª | AEN, BEN, CEN | Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia) | 13 | 126,00 € |
| 5ª | ESV, FSV | Enog. e Osp. Alb. (Servizi Sala e Vendita) | 13 | 126,00 € |
| 5ª | DP | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/fra) | 13 | 126,00 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni A, B, C, D
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chimica | Scienze Integrate Seconda Edizione – Volume Chimica + Ebook | Caricato Marco Versiglio Valentina - Longhi Gabriele Borgioli Claudia | Deascuola | 9791255313144 | 13,25 € | tutte | da acquistare |
| Diritto ed economia | Partecipando. Seconda Edizione – Diritto ed Economia per il Primo Biennio | Cattani Maria Rita | Paravia | 9788839567857 | 26,50 € | tutte | da acquistare |
| Geografia | Destinazione Terra | Menichetti Maria Vittoria - Roveda Roberto - Lavatelli Valeria | Principato | 9788841652817 | 14,00 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | L'Arte Dell'Accoglienza. 2ª ed | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861605077 | 29,30 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988789 | 26,40 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836012442 | 24,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Ma Voix + Eb – Livre De L'Élève Et Cahier 1 + Grammaire + Ebook (Vol. 1) | Fremiaux Gabriel Walther Anita Paci Alessandra | Cideb - Black Cat | 9788853033895 | 25,00 € | A, C, D | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. a (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808344946 | 35,40 € | B | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Ebook | Caporale L Manzuoli M Zeppegno G | Petrini | 9788849427141 | 29,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Subito al Punto – Volume Unico + Ebook | Savigliano Claudia | Garzanti Scuola | 9791254551455 | 23,95 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb+tourism W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086769 | 35,70 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. 1 + Ebook – + Quaderno di Inclusione e Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849422368 | 28,95 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Cielo Tra le Mani (Il) | Bocchini S - Fontanella G | Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced) | 9788810983263 | 13,80 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Match Point + Basic Life Support e Tecniche di Primo Soccorso – Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di Secondo Grado | Gottin Maurizio - Degani Enrico | Sei | 9788805078486 | 21,90 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Storia in 40 Lezioni (La) - Terza Edizione – Volume Unico | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830225688 | 32,00 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Infochef – Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità Alberghiera | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788820389710 | 23,60 € | tutte |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni A, B, C, D, E
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | Partecipando. Seconda Edizione – Diritto ed Economia per il Primo Biennio | Cattani Maria Rita | Paravia | 9788839567857 | 26,50 € | tutte | |
| Geografia | Destinazione Terra | Menichetti Maria Vittoria - Roveda Roberto - Lavatelli Valeria | Principato | 9788841652817 | 14,00 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Arte Dell'Accoglienza (l') – Benvenuti 4.0 | Lucia Evangelisti - Paola Malandra | Paramond | 9788861604278 | 29,30 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Biennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988789 | 26,40 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Primo Biennio + Quaderno per la Didattica Inclusiva – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836012442 | 24,10 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Ma Voix + Eb – Livre De L'Élève Et Cahier 1 + Grammaire + Ebook (Vol. 1) | Fremiaux Gabriel Walther Anita Paci Alessandra | Cideb - Black Cat | 9788853033895 | 25,00 € | A, C, D, E | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. a (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808344946 | 35,40 € | B | |
| Lingua e letteratura italiana | A Tutto Campo – Volume a - Grammatica e Lessico | Sensini Marcello | A. Mondadori Scuola | 9788824778480 | 27,50 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Ebook | Caporale L Manzuoli M Zeppegno G | Petrini | 9788849427141 | 29,40 € | tutte | |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb+tourism W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086769 | 35,70 € | tutte | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. 2 + Ebook – + Quaderno di Inclusione e Recupero 2 (Vol. 2) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849422375 | 29,40 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Cielo Tra le Mani (Il) | Bocchini S - Fontanella G | Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced) | 9788810983263 | 13,80 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | |
| Scienze motorie e sportive | Match Point + Basic Life Support e Tecniche di Primo Soccorso – Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di Secondo Grado | Gottin Maurizio - Degani Enrico | Sei | 9788805078486 | 21,90 € | tutte | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Biologia - Basic – Didattica Inclusiva | Lisa Starr - Cecie Starr - Ralph Taggart | Trevisini | 9788829204342 | 7,50 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Storia in 40 Lezioni (La) - Terza Edizione – Volume Unico | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830225688 | 32,00 € | tutte | |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Infochef – Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità Alberghiera | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788820389710 | 23,60 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni AEN, BEN, DP, ESV, FSV, GAT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Benvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza Turistica | Evangelisti Luca - Malandra Paola | Paramond | 9788861604636 | 36,90 € | GAT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | DP | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | AEN, BEN | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Triennio – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836015337 | 32,60 € | ESV, FSV | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri - Beaupart | Rizzoli Languages | 9788838334047 | 31,20 € | ESV, FSV | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Cuisine - Libro Misto con Libro Digitale – Volume | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341274 | 31,30 € | AEN, BEN, DP | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Exploits Compact Et Abrégé Vol. Unico + Ebook – + Au Départ + Easy Ebook (Su Dvd) | Boutegege Regine - Bello a - Poirey C | Cideb - Black Cat | 9788853017505 | 36,35 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Itineraires Plus | Crimi Anna Maria | Eli | 9788853641052 | 30,90 € | GAT | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Schau Mal! - Vol. a (Ldm) (Vol. 1) | Bertocchi Miriam - Catani Mattei Cesarina - Greiner Herbert | Zanichelli Editore | 9788808344946 | 35,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reisekultur Neu – Volume Unico | Medaglia Cinzia - Werner Sabine - Bertocchi Miriam | Poseidonia | 9788848266567 | 30,80 € | GAT | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | AEN, BEN, DP | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Mahlzeit Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334102 | 28,70 € | ESV, FSV | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Letteratura Ci Riguarda Ed. Rossa - Vol.1 + Digit Leggere, Scrivere (La) – Storia e Antologia della Letteratura Italiana in Prospettiva Internazionale (Vol. 1) | Cataldi Pietro - Brugnolini Sabiana - Santomarco Elena | Palumbo | 9791257120610 | 27,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb+tourism W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086769 | 35,70 € | tutte | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AEN, BEN, DP, ESV, FSV | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAT | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Cielo Tra le Mani (Il) | Bocchini S - Fontanella G | Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced) | 9788810983263 | 13,80 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume a per il 3° Anno + Strumenti (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268264 | 34,80 € | AEN, BEN, DP, ESV, FSV | da acquistare nuova adozione |
| Scienze motorie e sportive | Match Point + Basic Life Support e Tecniche di Primo Soccorso – Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di Secondo Grado | Gottin Maurizio - Degani Enrico | Sei | 9788805078486 | 21,90 € | tutte | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Terzo Anno con Lezioni di Storia Dell'Alimentazio – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109874 | 26,90 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 1. - Dalla Preistoria al Gotico + il Mio Territorio (Vol. 1) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084573 | 35,40 € | GAT |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV, GAT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Benvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza Turistica | Evangelisti Luca - Malandra Paola | Paramond | 9788861604636 | 36,90 € | GAT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | DP | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | AEN, BEN, CEN | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Triennio – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836015337 | 32,60 € | ESV, FSV | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri - Beaupart | Rizzoli Languages | 9788838334047 | 31,20 € | ESV, FSV | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Cuisine - Libro Misto con Libro Digitale – Volume | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341274 | 31,30 € | AEN, BEN, CEN, DP | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Exploits Compact Et Abrégé Vol. Unico + Ebook – + Au Départ + Easy Ebook (Su Dvd) | Boutegege Regine - Bello a - Poirey C | Cideb - Black Cat | 9788853017505 | 36,35 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Itineraires Plus | Crimi Anna Maria | Eli | 9788853641052 | 30,90 € | GAT | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reisekultur Neu – Volume Unico | Medaglia Cinzia - Werner Sabine - Bertocchi Miriam | Poseidonia | 9788848266567 | 30,80 € | GAT | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Grammatik Heute – Volume Unico | De Jong Andreas - Bertocchi Miriam - Cerutti Caterina | Poseidonia | 9788848266727 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | AEN, BEN, CEN, DP | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Mahlzeit Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334102 | 28,70 € | ESV, FSV | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419791 | 31,30 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | New Identity Concise: Sb/wb+tourism W/dig Pk | AA.VV. | Oxford University Press | 9780194086769 | 35,70 € | tutte | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAT | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | |
| Psicologia generale ed applicata | Turismo.com 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Comunicazioni e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna - Ferro Florencia Cecilia | Clitt | 9788808699428 | 28,00 € | GAT | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Riflessi in Uno Specchio - Volume – Religione | Pace | La Scuola Editrice | 9788835053132 | 19,20 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 4 - Ed. 2021 (Vol. 2) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265263 | 29,20 € | AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Match Point + Basic Life Support e Tecniche di Primo Soccorso – Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di Secondo Grado | Gottin Maurizio - Degani Enrico | Sei | 9788805078486 | 21,90 € | tutte | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quarto Anno – il Settecento e Lottocento (Vol. 2) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109898 | 26,60 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 2 - Dal Rinascimento al Neoclassicismo (Vol. 2) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084634 | 31,90 € | GAT |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV, GAT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Accoglienza Turistica con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368927 | 29,10 € | GAT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Benvenuti Compact Seconda Edizione – Corso e Laboratorio di Accoglienza Turistica | Evangelisti Luca - Malandra Paola | Paramond | 9788861604636 | 36,90 € | GAT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Laboratorio di Pasticceria | Alma | Plan Edizioni | 9788894988468 | 30,30 € | DP | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | AEN, BEN, CEN | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green Triennio – Laboratorio di Sala-bar e Vendita per Un Futuro Sostenibile | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836015337 | 32,60 € | ESV, FSV | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri - Beaupart | Rizzoli Languages | 9788838334047 | 31,20 € | ESV, FSV | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Cuisine - Libro Misto con Libro Digitale – Volume | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341274 | 31,30 € | AEN, BEN, CEN, DP | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Exploits Compact Et Abrégé Vol. Unico + Ebook – + Au Départ + Easy Ebook (Su Dvd) | Boutegege Regine - Bello a - Poirey C | Cideb - Black Cat | 9788853017505 | 36,35 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Itineraires | Crimi Anna Maria - Hatuel Domitille | Eli | 9788853629630 | 29,90 € | GAT | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Reisekultur Neu – Volume Unico | Medaglia Cinzia - Werner Sabine - Bertocchi Miriam | Poseidonia | 9788848266567 | 30,80 € | GAT | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Grammatik Heute – Volume Unico | De Jong Andreas - Bertocchi Miriam - Cerutti Caterina | Poseidonia | 9788848266727 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Kochkunst Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334003 | 26,20 € | AEN, BEN, CEN, DP | |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | Mahlzeit Neu+cdrom | Pierucci - Fazzi | Loescher Editore | 9788858334102 | 28,70 € | ESV, FSV | |
| Lingua e letteratura italiana | Mia Nuova Letteratura (La) – Volume 3 - Dall'Unita' D'Italia a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419838 | 36,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | GAT | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | tutte | |
| Psicologia generale ed applicata | Turismo.com 4ed. - Volume Unico (Ldm) – Comunicazioni e Relazioni Nel Turismo Contemporaneo | Colli Giovanna - Ferro Florencia Cecilia | Clitt | 9788808699428 | 28,00 € | GAT | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Riflessi in Uno Specchio - Volume – Religione | Pace | La Scuola Editrice | 9788835053132 | 19,20 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5 (Vol. 3) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265331 | 32,50 € | AEN, BEN, CEN, DP, ESV, FSV | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Match Point + Basic Life Support e Tecniche di Primo Soccorso – Scienze Motorie e Sportive per la Scuola Secondaria di Secondo Grado | Gottin Maurizio - Degani Enrico | Sei | 9788805078486 | 21,90 € | tutte | |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quinto Anno – il Novecento e il Mondo Contemporaneo (Vol. 3) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109911 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di IPSSAR S.Marta?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 377,85 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted)): 388,25 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 36,90 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/ted)): 36,90 €; Classe 3ª (Enog. e Osp. Alb. (Accoglienza Turistica)): 238,70 €; Classe 3ª (Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia)): 274,70 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
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Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026