Scuola sec. secondo grado non statale · Busto Arsizio
Libri di testo Ist.prof.per i Serv.per Enogastron. e Ospit.albergh. Siai Marchetti
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico VARHL7500G
- Scuola
- Ist.prof.per i Serv.per Enogastron. e Ospit.albergh. Siai Marchetti
- Tipo
- Scuola sec. secondo grado non statale
- Indirizzo
- Via G. Leopardi 5, 21052 Busto Arsizio (Varese)
- [email protected]
- Sito web
- www.siaimarchetti.it
- Statale / paritaria
- paritaria
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Ist.prof.per i Serv.per Enogastron. e Ospit.albergh. Siai Marchetti di Busto Arsizio per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 63 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | A | Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese | 16 | 405,85 € |
| 2ª | A | Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese | 15 | 143,10 € |
| 3ª | A | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 10 | 289,30 € |
| 4ª | A | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 11 | 180,70 € |
| 5ª | A | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 11 | 154,00 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | Diritto Economia in Pratica Step By Step – Volume Unico per il 1° Biennio | Martignago Anna - Mistroni Roberta | Scuola & Azienda | 9788824788830 | 23,60 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | da acquistare |
| Geografia | Giorno della Terra (Il) – Volume Unico | AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9791220410236 | 14,50 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Tomo a + B + Ricettario Eco Friendly – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Primo Biennio | Abbondio Roberto - Felline Massimiliano - Pollini Ivano | San Marco | 9788884883803 | 25,50 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Echanges Actuels – Méthode De Français + Civi-médiathèque | Parodi Lidia - Vallacco Marina | Minerva Italica | 9788829869008 | 34,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | L'Italiano Dal Vivo. – Volume a Lingua, Lessico, Testualità | Antonelli Giuseppe - Picchiorri Emiliano - Rossi Leonardo | Einaudi Scuola | 9788828628842 | 25,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Con Leggerezza Raccontami – Narrativa + Scrittura + Promessi Sposi (Vol. 1) | AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9791220407465 | 28,50 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Con Leggerezza Raccontami – Epica | AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9791220407601 | 15,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Gateway To Success – Volume Fast Track + Ottavino + Dvd Hub | Spencer David | Macmillan | 9788873869559 | 35,30 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica - Edizione Verde - Primo Biennio – Volume 1 + Quaderno di Inclusione e Recupero 1 + Ebook (Vol. 1) | Sasso L Zoli e | Petrini | 9788849425215 | 37,45 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume 1 per il 1° Biennio - ed 2024 (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848267175 | 20,80 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Terra Sostenibile – Volume Unico | Crippa Massimo - Fiorani Marco | A. Mondadori Scuola | 9788824793353 | 25,70 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Oggi Storia. – Volume 1 Dalla Preistoria a Giulio Cesare (Vol. 1) | Rampini Federico - Roveda Roberto | A. Mondadori Scuola | 9791220414388 | 26,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Tecnologie informatiche | Compuworld Tic 2a Ediz. – Volume Unico | Beltramo Fausto - Iacobelli Cesare | Scuola & Azienda | 9788824787949 | 24,80 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | Diritto ed Economia in Pratica – Volume 2 - 3°ed 2021 (Vol. 2) | Martignago Anna - Mistroni Roberta | Scuola & Azienda | 9788824704861 | 16,30 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Geografia | Giorno della Terra (Il) – Volume Unico | AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9791220410236 | 14,50 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Tomo a + B + Ricettario Eco Friendly – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Primo Biennio | Abbondio Roberto - Felline Massimiliano - Pollini Ivano | San Marco | 9788884883803 | 25,50 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Echanges Actuels – Méthode De Français + Civi-médiathèque | Parodi Lidia - Vallacco Marina | Minerva Italica | 9788829869008 | 34,60 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | L'Italiano Dal Vivo. – Volume a Lingua, Lessico, Testualità | Antonelli Giuseppe - Picchiorri Emiliano - Rossi Leonardo | Einaudi Scuola | 9788828628842 | 25,60 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Con Leggerezza Raccontami – Narrativa + Scrittura + Promessi Sposi (Vol. 1) | AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9791220407465 | 28,50 € | tutte | |
| Lingua inglese | Gateway To Success – Volume Fast Track + Ottavino + Dvd Hub | Spencer David | Macmillan | 9788873869559 | 35,30 € | tutte | |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica - Edizione Verde - Primo Biennio – Volume 2 + Quaderno di Inclusione e Recupero 2 + Ebook (Vol. 2) | Sasso L Zoli e | Petrini | 9788849425222 | 38,00 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume 2 Ed. Riforma 2019 (Vol. 2) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848264624 | 24,70 € | tutte | da acquistare |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Ambiente Biosfera – Volume Unico | Crippa Massimo - Rusconi Massimiliano | A. Mondadori Scuola | 9791220413633 | 26,40 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Storia Intorno a Noi (La) – Volume 2 + Quaderno 2 (Vol. 2) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824776080 | 23,20 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Compuworld Tic 2a Ediz. – Volume Unico | Beltramo Fausto - Iacobelli Cesare | Scuola & Azienda | 9788824787949 | 24,80 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 1 – Volume 1 (Vol. 1) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380257 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Art De la Cuisine Et De la Pâtisserie (l') – le Français Pour la Formation Oenogastronomique | De Carlo Arcangela | Hoepli | 9788836021499 | 24,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Lingua e letteratura italiana | Noi C'Eravamo – Volume 1 - Dalle Origini al Cinquecento + Guida al Novecento + Div. Comm. + (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843419951 | 44,20 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Gateway To Success – Volume 3 - B2 + Ready For Exams | Spencer David | Macmillan | 9788873869504 | 34,70 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Tutti i Colori della Matematica-ed.verde-secondo Biennio e Quinto Anno+ebook – Volume 3 + Ebook (Vol. 1) | Sasso L Zoli e | Petrini | 9788849426694 | 33,80 € | tutte | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume a per il 3° Anno + Strumenti (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268264 | 34,80 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Chiavi del Futuro (Le) – Volume 1 Medioevo ed Età Moderna (Vol. 1) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9791220414081 | 29,50 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 2 – Volume 2 (Vol. 2) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380264 | 27,10 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Noi C'Eravamo – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843420070 | 40,30 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Gateway To Success – Volume 3 - B2 + Ready For Exams | Spencer David | Macmillan | 9788873869504 | 34,70 € | tutte | |
| Matematica | Tutti i Colori della Mate Bianco+eb Is.alberghieri-sec.biennio e Quinto Anno – Volume B + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2) | Sasso Leonardo Abate Valentina | Petrini | 9788849431698 | 15,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume B per il 4° e 5° Anno (Vol. 2) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848268325 | 32,80 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Storia | Storia per il Futuro (Una) – Volume 2 - Dal Seicento All'Ottocento 2°ed. 2020 (Vol. 2) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824770606 | 31,30 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Tutto Compreso – Volume 3 - 5° Anno Ed.2018 (Vol. 3) | Cammisa Filomena - Matrisciano Paolo - Micelli Maria | Scuola & Azienda | 9788824782357 | 29,30 € | tutte | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agenda del Cittadino – Volume Unico | Di Napoli Matteo | Einaudi Scuola | 9788828629634 | 10,50 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service | Duvallier Christine | Eli | 9788853641120 | 31,90 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Noi C'Eravamo – Volume 3 - Dal Novecento a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria | Carlo Signorelli Editore | 9788843420117 | 41,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640482 | 26,20 € | tutte | |
| Lingua inglese | Gateway To Success – Volume 3 - B2 + Ready For Exams | Spencer David | Macmillan | 9788873869504 | 34,70 € | tutte | |
| Matematica | Tutti i Colori della Mate Bianco+eb Is.alberghieri-sec.biennio e Quinto Anno – Volume B + Libro Digitale + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2) | Sasso Leonardo Abate Valentina | Petrini | 9788849431698 | 15,00 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume 5 (Vol. 3) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265331 | 32,50 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Storia per il Futuro (Una) – Volume 3 - il Novecento e Oggi 2° Ed. 2020 (Vol. 3) | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9788824770675 | 35,40 € | tutte | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Ist.prof.per i Serv.per Enogastron. e Ospit.albergh. Siai Marchetti?
Classe 1ª (Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese): 405,85 €; Classe 2ª (Servizi Enogastronomia 1^biennio Inglese-francese): 143,10 €; Classe 3ª (Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese): 289,30 €; Classe 4ª (Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese): 180,70 €; Classe 5ª (Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese): 154,00 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026