Ist prof per i servizi commerciali e turistici · Ragusa
Libri di testo Ist.prof.servizi G. Ferraris
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico RGRC01301T
- Scuola
- Ist.prof.servizi G. Ferraris
- Tipo
- Ist prof per i servizi commerciali e turistici
- Indirizzo
- Via Niccolo' Tommaseo5, 97100 Ragusa (Ragusa)
- Istituto di riferimento
- Galileo Ferraris (RGIS01300V)
- [email protected]
- Sito web
- www.istitutoferraris.gov.it
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Ist.prof.servizi G. Ferraris di Ragusa per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 153 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | Ae, Be, Ce | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 287,90 € |
| 2ª | Ae, Be | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 42,45 € |
| 2ª | Ce | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 42,45 € |
| 3ª | A AT | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 216,65 € |
| 3ª | Acu | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 208,15 € |
| 3ª | Asv | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 209,35 € |
| 4ª | A AT | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 77,75 € |
| 4ª | Acu | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 64,40 € |
| 4ª | Asv | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 45,85 € |
| 5ª | A AT | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 12 | 123,00 € |
| 5ª | Acu | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 12 | 123,30 € |
| 5ª | Asv | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 11 | 123,30 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni Ae, Be, Ce
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart – Volume | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379671 | 25,50 € | tutte | da acquistare |
| Geografia | Relazioni – Volume Plus + Ebook | Bianchi Stefano Savino Grazia | Deascuola | 9791255314769 | 14,80 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Parola di Chef Studiafacile | Fic | Plan Edizioni | 9788894988970 | 14,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Biennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988284 | 23,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovo Alzare lo Sguardo Volume Unico+a Scuola di Scritt. +quaderno Wrw (Il) | Cozzi Ferdinando - Virno Luciana | Feltrinelli | 9788807594540 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Parole per Fare – Parole per Fare + la Grammatica a Colpo D'Occhio | Balboni Paolo - Voltolina Maria | Loescher Editore | 9788858337608 | 21,30 € | tutte | |
| Lingua inglese | Ready For Planet English Premium | Moore Claire - Lewis Sarah Jane | Eli | 9788853640284 | 33,60 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume 1 + Quaderno di Recupero 1 – + Ebook Scaricabile + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849421996 | 27,75 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo - con Nulla Osta Cei – E-book Interattivo | Solinas Luigi | Sei | 9788805261017 | 14,70 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Sportivamente - Edizione Rossa – Competenze, Benessere e Cultura Sportiva | Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea | D'Anna | 9788857795225 | 17,80 € | tutte | nuova adozione |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Scienze Integrate Seconda Edizione – Volume Scienze della Terra + Ebook | Caricato Marco Versiglio Valentina - Longhi Gabriele Borgioli Claudia | Deascuola | 9791255313151 | 13,25 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218741 | 32,80 € | tutte | |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Datachef – Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità Alberghiera | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788836021253 | 19,90 € | tutte | da acquistare nuova adozione |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni Ae, Be, Ce
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart – Volume | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379671 | 25,50 € | tutte | |
| Geografia | Relazioni – Volume Plus + Ebook | Bianchi Stefano Savino Grazia | Deascuola | 9791255314769 | 14,80 € | tutte | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | Ae, Be | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza Primo Biennio + Quaderno delle Competenze – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica | Mainardi Monica | Hoepli | 9788820395247 | 27,90 € | Ce | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 1 Dbook – Corso di Enogastronomia per il Primo Biennio | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809882508 | 20,00 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Biennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988284 | 23,40 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | Ae, Be | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Français Est Servi! (Le) - Vol. Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808620231 | 22,70 € | Ce | |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovo Alzare lo Sguardo Volume Unico+a Scuola di Scritt. +quaderno Wrw (Il) | Cozzi Ferdinando - Virno Luciana | Feltrinelli | 9788807594540 | 27,60 € | Ae, Be | |
| Lingua e letteratura italiana | Cieli di Carta - Volume Unico + Invalsi.ita con Cd Rom + Ebook | Pezzilli Luigi - Manzuoli Marco | Petrini | 9788849423679 | 30,80 € | Ce | |
| Lingua e letteratura italiana | Parole per Fare – Parole per Fare + la Grammatica a Colpo D'Occhio | Balboni Paolo - Voltolina Maria | Loescher Editore | 9788858337608 | 21,30 € | Ae, Be | |
| Lingua inglese | Ready For Planet English Premium | Moore Claire - Lewis Sarah Jane | Eli | 9788853640284 | 33,60 € | tutte | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume 1 + Quaderno di Recupero 1 – + Ebook Scaricabile + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849421996 | 27,75 € | Ce | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume 2 + Quaderno di Recupero 2 – + Ebook Scaricabile + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849422009 | 28,15 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo - con Nulla Osta Cei – E-book Interattivo | Solinas Luigi | Sei | 9788805261017 | 14,70 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Alimentazione, Salute, Sostenibilità 2ed. Volume U (Ldm) – 9 Unità di Appr. per Scienza Alimenti. 2ed di Percorsi di Nutrizione | Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina | Clitt | 9788808499905 | 33,60 € | tutte | |
| Scienze motorie e sportive | Training4life + Proposte Operative Dbook | Pajni Paola - Lambertini Massimo | Clio | 9788884961600 | 21,60 € | tutte | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Scienze Integrate Seconda Edizione – Volume Biologia + Ebook | Caricato Marco Versiglio Valentina - Longhi Gabriele Borgioli Claudia | Deascuola | 9791255313137 | 14,30 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218741 | 32,80 € | tutte | |
| Tecnologie dell'informazione e della comunicazione | Infochef – Tic per L'Enogastronomia e L'Ospitalità Alberghiera | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788820389765 | 17,70 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A AT, Acu, Asv
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 1 – Volume 1 (Vol. 1) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380257 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica Terzo, Quarto e Quinto Anno (Vol. 2) | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836003549 | 31,60 € | A AT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 Dbook – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890879 | 22,70 € | Acu | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988451 | 22,90 € | Asv | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | A AT | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | Acu | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | Asv | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Strade Nuove Vol. 1 + Scrittura/commedia/percorsi Ddi (Digit) – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 1) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868899615 | 30,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | Acu, Asv | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | A AT | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume 2 + Quaderno di Recupero 2 – + Ebook Scaricabile + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849422009 | 28,15 € | Acu, Asv | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo - con Nulla Osta Cei – E-book Interattivo | Solinas Luigi | Sei | 9788805261017 | 14,70 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | Acu, Asv | da acquistare nuova adozione |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808975317 | 37,60 € | A AT | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Training4life | Pajni Paola - Lambertini Massimo | Clio | 9788884961389 | 21,50 € | A AT, Acu | |
| Storia | Storia e Storiografia Essenziale – Dall'Anno Mille a Oggi | Desideri Antonio - Codovini Giovanni | D'Anna | 9788857794327 | 37,30 € | tutte | |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 1. - Dalla Preistoria al Gotico + il Mio Territorio (Vol. 1) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084573 | 35,40 € | A AT | da acquistare |
| Tecniche di comunicazione | Strategie e Tecniche della Comunicazione Turistica – per il Triennio IPSEOA | Mariani Federica - Passeri Ilaria - di Masi Maurizio | Simone per la Scuola | 9788891434609 | 24,00 € | tutte | nuova adozione |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A AT, Acu, Asv
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 2 – Volume 2 (Vol. 2) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380264 | 27,10 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica Terzo, Quarto e Quinto Anno (Vol. 2) | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836003549 | 31,60 € | A AT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 Dbook – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890879 | 22,70 € | Acu | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988451 | 22,90 € | Acu, Asv | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | A AT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | Acu | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | Asv | |
| Lingua e letteratura italiana | Strade Nuove Vol. 1 + Scrittura/commedia/percorsi Ddi (Digit) – Storia e Antologia della Letteratura Italiana (Vol. 1) | Carla Marisa - Sgroi Alfredo | Palumbo | 9788868899615 | 30,00 € | tutte | |
| Lingua inglese | Mastering – Cooking & Service | Morris Catrin Ellen - Smith Alison | Eli | 9788853627629 | 31,90 € | Acu | |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | Asv | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | A AT | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Noi Domani - Volume Unico + Religioni in Dialogo - con Nulla Osta Cei – E-book Interattivo | Solinas Luigi | Sei | 9788805261017 | 14,70 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi - Volume per il Secondo Biennio (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentaz. Servizi di Enogastronomia e Sala Vendita - 2ed. | Rodato Silvano | Clitt | 9788808720481 | 35,70 € | Acu, Asv | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Confezione Vol. a + Quad. Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 1) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808975317 | 37,60 € | A AT | |
| Scienze motorie e sportive | Training4life | Pajni Paola - Lambertini Massimo | Clio | 9788884961389 | 21,50 € | tutte | |
| Storia | Storia e Storiografia Essenziale – Dall'Anno Mille a Oggi | Desideri Antonio - Codovini Giovanni | D'Anna | 9788857794327 | 37,30 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 2 - Dal Rinascimento al Neoclassicismo (Vol. 2) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084634 | 31,90 € | A AT | da acquistare |
| Tecniche di comunicazione | Tecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'Os | Porto Ivonne - Castoldi Giorgio | Hoepli | 9788820358440 | 18,75 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A AT, Acu, Asv
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive – Volume 3 Accoglienza Turistica (Vol. 3) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380271 | 27,50 € | A AT | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive – Volume 3 Enogastronomia Sala Vendita (Vol. 3) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380288 | 27,50 € | Acu, Asv | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Professione Accoglienza – Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica Terzo, Quarto e Quinto Anno (Vol. 2) | Mainardi Monica | Hoepli | 9788836003549 | 31,60 € | A AT | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 Dbook – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890879 | 22,70 € | Acu, Asv | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Accademia di Sala e Vendita Light – Laboratorio di Sala e Vendita Articolazione Enogastronomia | Malvasi Antonio - Miele Rosario - Giliberti Domenico | Simone per la Scuola | 9788891404602 | 16,50 € | Acu | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre, Sommelier, Bartender Triennio | Alma | Plan Edizioni | 9788894988451 | 22,90 € | Asv | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | A AT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | Acu | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | Asv | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105272 | 42,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering – Cooking & Service | Morris Catrin Ellen - Smith Alison | Eli | 9788853627629 | 31,90 € | Acu, Asv | |
| Lingua inglese | Mastering Hospitality | Smith Alison | Eli | 9788853640840 | 25,40 € | A AT | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | tutte | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Confronti 2.0 (Volume 2 Triennio) – Percorsi e Riflessioni di Cultura Religiosa (Vol. 2) | Contadini M - Marcuccini a - Cardinali a P | Elle di Ci | 9788848461207 | 8,50 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | Acu, Asv | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimenti, Turismo e Ambiente 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Dell'Alimentazione per i Servizi di Accoglienza Turistica (Vol. 2) | Rodato Silvano | Clitt | 9788808845146 | 25,70 € | A AT | da acquistare nuova adozione |
| Scienze motorie e sportive | Training4life | Pajni Paola - Lambertini Massimo | Clio | 9788884961389 | 21,50 € | A AT, Acu | |
| Storia | Storia E' Servita (La) - Dal Medioevo a Oggi Vol. 5 – con Prove per L'Esame di Stato - 1900 - Oggi (Vol. 3) | Montanari Massimo | Laterza Scolastica | 9788842118800 | 26,90 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 3 - Dal Neoclassicismo a Oggi (Vol. 3) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084672 | 36,10 € | A AT | |
| Tecniche di comunicazione | Tecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'Os | Porto Ivonne - Castoldi Giorgio | Hoepli | 9788820358440 | 18,75 € | tutte |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Ist.prof.servizi G. Ferraris?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 287,90 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 42,45 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 42,45 €; Classe 3ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra)): 216,65 €; Classe 3ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra)): 208,15 €; Classe 3ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra)): 209,35 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026