Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Bari
Libri di testo Maiorana Bari Serale
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico BARH11050X
- Scuola
- Maiorana Bari Serale
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Via Tramonte 2, 70123 Bari (Bari)
- Istituto di riferimento
- I.P. E. Majorana (BARH11000E)
- [email protected]
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Maiorana Bari Serale di Bari per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 120 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 2ª | OTTI | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 9 | 253,25 € |
| 2ª | AUD | Servizi Culturali e Dello Spettacolo | 8 | 221,85 € |
| 3ª | OTT | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 10 | 325,80 € |
| 3ª | AUD | Produzioni Audiovisive (Triennio) | 7 | 169,40 € |
| 3ª | A, B | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 10 | 222,15 € |
| 4ª | OTT | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 10 | 348,55 € |
| 4ª | AUD | Produzioni Audiovisive (Triennio) | 8 | 201,50 € |
| 4ª | A | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 9 | 259,30 € |
| 4ª | B | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 9 | 163,90 € |
| 5ª | OTT | Ottico (Triennio) | 12 | 127,00 € |
| 5ª | AU | Produzioni Audiovisive (Triennio) | 8 | 106,40 € |
| 5ª | B | Servizi Enogastronomia (Triennio) | 10 | 126,90 € |
| 5ª | A | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 10 | 126,90 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni AUD, OTTI
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 1 (Ldm) – Anatomia, Fisiologia e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 1) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808820228 | 39,30 € | OTTI | da acquistare |
| Chimica | Chimica in Agenda - con Sintesi e Mappe per Tutti | P Carbone - L Pozzi | Linx | 9788893792004 | 21,50 € | tutte | da acquistare |
| Esercitazioni di lenti oftalmiche | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | OTTI | da acquistare |
| Fisica | Amaldi Bianco (l') - Vol U (Ld) | Amaldi Ugo | Zanichelli Editore | 9788808434708 | 20,00 € | OTTI | da acquistare |
| Laboratori tecnologici ed esercitazioni | Manuale Completo di Fotografia Nuova Edizione – Dalla Tecnica al Linguaggio Fotografico | Maddalena Enrico | Hoepli | 9788820379988 | 29,90 € | AUD | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Grammatica Essenziale + Ebook | Caporale L Manzuoli M Zeppegno G | Petrini | 9788849427158 | 34,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Goals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals Essentiel | Raynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross T | Cideb - Black Cat | 9788853022332 | 33,65 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume 2 + Ebook Scaricabile – + Contenuti Digitali Integrativi (Vol. 2) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849421767 | 25,70 € | OTTI | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. 2 + Ebook – + Quaderno di Inclusione e Recupero 2 (Vol. 2) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849422375 | 29,40 € | AUD | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Elementi di Ottica Generale | Catalano Ferdonando | Zanichelli Editore | 9788808097866 | 45,70 € | OTTI | da acquistare |
| Storia | Mia Storia (La) – Volume Unico | Calvani Vittoria | A. Mondadori Scuola | 9791220402354 | 30,20 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica | Grammatica delle Immagini - Volume 1 – gli Strumenti del Linguaggio Visivo. Linea, Forma, Tono e Colore (Vol. 1) | Block Bruce | Audino Editore | 9788875274078 | 19,00 € | AUD | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Nuovo Datag@me + Quaderno di Sintesi Operativo – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione | Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo | Hoepli | 9788836011698 | 24,10 € | AUD | da acquistare |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A, AUD, B, OTT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 2 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 2) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808911445 | 18,50 € | OTT | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | A, B | da acquistare |
| Educazione civica | Nuova Agorà Light – Educazione Civica per la Sssg | Cotena Susanna | Simone per la Scuola | 9788891429230 | 10,00 € | A, B | |
| Esercitazioni di lenti oftalmiche | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | OTT | da acquistare |
| Esercitazioni di optometria | Esercitazioni di Optometria - Volume 1 (Ldm) | Cervio Riccardo | Lucisano Editore | 9788808920089 | 21,70 € | OTT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | A, B | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime Oenogastronomie | Duvallier Christine | Eli | 9788853627506 | 28,00 € | A, B | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura, Antologia della Divina Commedi | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105234 | 43,70 € | AUD, OTT | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 1 con Mappe di Letteratura (Vol. 1) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105241 | 36,60 € | A, B | da acquistare |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | OTT | da acquistare |
| Lingua inglese | Goals Essential+ebook – Student'S Book&workbook+ebook+fascicolo Vocabulary Goals Essentiel | Raynham a Fruen G Borsbey J Swan R Ross T | Cideb - Black Cat | 9788853022332 | 33,65 € | OTT | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | A, B | da acquistare |
| Lingua inglese | Design Now – English For Creative Communication And Media Design | Picello Raffaella - Ewes Alyson D | Simone per la Scuola | 9788891444837 | 26,00 € | AUD | da acquistare nuova adozione |
| Linguaggi e tecniche della progettazione e comunicazione audiovisiva | Corso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web Video | Corsi Michele | Hoepli | 9788820378868 | 38,50 € | AUD | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | AUD, OTT | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | A, B | |
| Ottica, ottica applicata | Ottica Applicata e Strumenti | Catalano F. | Zanichelli Editore | 9788808089519 | 25,80 € | OTT | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Elementi di Ottica Generale | Catalano Ferdonando | Zanichelli Editore | 9788808097866 | 45,70 € | OTT | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Insieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + Ebook | Pisci a Trabucco M | Marietti Scuola | 9788839304353 | 18,65 € | A, B | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | A, B | da acquistare |
| Storia | Pronti per la Storia per il Terzo Anno con Lezioni di Storia Dell'Alimentazio – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109874 | 26,90 € | A, B | da acquistare |
| Storia | Pronti per la Storia per il Terzo Anno – Dallanno Mille alla Fine del Seicento (Vol. 1) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9791221600582 | 25,30 € | AUD, OTT | da acquistare |
| Storia dell'arte | Segno Dell'Arte Edizione Smart 1 (Il) – Dalle Origini al Trecento (Vol. 1) | Dorfles Gillo - Ragazzi Marcello | Atlas | 9788826823720 | 35,90 € | AUD | da acquistare |
| Tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi | Click&net 3ed. - Vol. a per il Secondo Biennio (Ldm) – Laboratorio Tecnico per le Competenze Audiovisive (Vol. 1) | Ferrara Mario - Ramina Graziano | Clitt | 9788808199898 | 42,20 € | AUD |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A, AUD, B, OTT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 2 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 2) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808911445 | 18,50 € | OTT | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471380 | 27,30 € | A, B | da acquistare |
| Esercitazioni di contattologia | Contattologia: Una Guida Clinica | Lupelli - Fletcher - Rossi Angela L. | Medical Books | 9788880340270 | 59,00 € | OTT | da acquistare |
| Esercitazioni di lenti oftalmiche | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | OTT | da acquistare |
| Esercitazioni di optometria | Esercitazioni di Optometria - Volume 1 (Ldm) | Cervio Riccardo | Lucisano Editore | 9788808920089 | 21,70 € | OTT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | A, B | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | A, B | |
| Laboratorio tecnico multimediale | Click&net 3ed. - Vol. a per il Secondo Biennio (Ldm) – Laboratorio Tecnico per le Competenze Audiovisive (Vol. 1) | Ferrara Mario - Ramina Graziano | Clitt | 9788808199898 | 42,20 € | AUD | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime Oenogastronomie | Duvallier Christine | Eli | 9788853627506 | 28,00 € | A, B | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 2 – Letteratura Italiana (Vol. 2) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105265 | 39,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Graphics & Design Today - Vol U (Ld) | Clegg Lois - Regazzi Joanna | Clitt | 9788808160577 | 31,00 € | AUD | da acquistare |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | OTT | da acquistare |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | A, B | da acquistare |
| Linguaggi e tecniche della progettazione e comunicazione audiovisiva | Corso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web Video | Corsi Michele | Hoepli | 9788820378868 | 38,50 € | AUD | da acquistare |
| Linguaggi fotografici e dell?audiovisivo | Manuale Completo di Fotografia Nuova Edizione – Dalla Tecnica al Linguaggio Fotografico | Maddalena Enrico | Hoepli | 9788820379988 | 29,90 € | AUD | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | AUD, OTT | da acquistare |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | A, B | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Ottica Applicata e Strumenti | Catalano F. | Zanichelli Editore | 9788808089519 | 25,80 € | OTT | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Elementi di Ottica Generale | Catalano Ferdonando | Zanichelli Editore | 9788808097866 | 45,70 € | OTT | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | A, B | da acquistare |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quarto Anno – il Settecento e Lottocento (Vol. 2) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109898 | 26,60 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Segno Dell'Arte Edizione Smart 2 (Il) – Dal Quattrocento al Rococo' (Vol. 2) | Dorfles Gillo - Dalla Costa Cristina - Pieranti Gabrio | Atlas | 9788826823737 | 35,70 € | AUD | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A, AU, B, OTT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano (Il) 2ed - Volume 3 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene (Vol. 3) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808701886 | 17,20 € | OTT | da acquistare |
| Diritto e legislazione socio-sanitaria | Diritto e Legislazione Socio-sanitaria – Quinto Anno Ottici e Odontotecnici | Acquaviva Roberta - Avolio Alessandra | Simone per la Scuola | 9788891434654 | 22,00 € | OTT | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | A, B | da acquistare nuova adozione |
| Esercitazioni di contattologia | Contattologia: Una Guida Clinica | Lupelli - Fletcher - Rossi Angela L. | Medical Books | 9788880340270 | 59,00 € | OTT | |
| Esercitazioni di lenti oftalmiche | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | OTT | |
| Esercitazioni di optometria | Esercitazioni di Optometria - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Cervio Riccardo | Lucisano Editore | 9788808749871 | 17,30 € | OTT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Percorsi di Cucina e Pasticceria Triennio + Ricettario | Alma | Plan Edizioni | 9788894988840 | 32,60 € | A, B | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Salabar Green per Cucina – per il Quarto e Quinto Anno Dell'Articolazione Enogastronomia | Galeazzi Oscar | Hoepli | 9788836018444 | 25,40 € | A, B | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Sublime Oenogastronomie | Duvallier Christine | Eli | 9788853627506 | 28,00 € | A, B | |
| Lingua e letteratura italiana | Scoprirai Leggendo 3 – Letteratura Italiana (Vol. 3) | Paolo di Sacco - Paola Manfredi | B.Mondadori | 9788869105272 | 42,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Graphics & Design Today - Vol U (Ld) | Clegg Lois - Regazzi Joanna | Clitt | 9788808160577 | 31,00 € | AU | |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | OTT | |
| Lingua inglese | Mastering Cooking & Service Premium | Morris Catrin Elen - Smith Alison | Eli | 9788853640475 | 34,20 € | A, B | |
| Linguaggi e tecniche della progettazione e comunicazione audiovisiva | Corso di Linguaggio Audiovisivo e Multimediale – Cinema, Televisione, Web Video | Corsi Michele | Hoepli | 9788820378868 | 38,50 € | AU | |
| Linguaggi fotografici e dell?audiovisivo | Manuale Completo di Fotografia Nuova Edizione – Dalla Tecnica al Linguaggio Fotografico | Maddalena Enrico | Hoepli | 9788820379988 | 29,90 € | AU | |
| Matematica | Colori della Matematica - Edizione Bianca Volume a + Quaderno + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423068 | 32,65 € | AU, OTT | |
| Matematica | Colori della Matematica - Ed. Bianca per Istituti Alberghieri Vol. a + Ebook+ – Quaderno di Recupero 1 (Vol. 1) | Sasso Leonardo - Fragni Ilaria | Petrini | 9788849423082 | 33,20 € | A, B | |
| Ottica, ottica applicata | Ottica Applicata e Strumenti | Catalano F. | Zanichelli Editore | 9788808089519 | 25,80 € | OTT | |
| Ottica, ottica applicata | Elementi di Ottica Generale | Catalano Ferdonando | Zanichelli Editore | 9788808097866 | 45,70 € | OTT | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Insieme Sulla Madre Terra + Ebook – Volume + Ebook | Pisci a Trabucco M | Marietti Scuola | 9788839304353 | 18,65 € | A, B, OTT | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | A, B | da acquistare |
| Storia | Pronti per la Storia per il Quinto Anno – il Novecento e il Mondo Contemporaneo (Vol. 3) | Zanette Emilio - Massimiliano Galli | B.Mondadori | 9788869109911 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Segno Dell'Arte Edizione Smart 3 (Il) – Dal Neoclassicismo Ad Oggi (Vol. 3) | Dorfles Gillo - Pieranti Gabrio - Princi Eliana | Atlas | 9788826823744 | 38,30 € | AU | da acquistare |
| Tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi | Click&net 3ed. - Volume B per il Quinto Anno (Ldm) – Laboratorio Linguistico per le Competenze Audiovisive (Vol. 2) | Ferrara Mario - Ramina Graziano | Clitt | 9788808123916 | 25,20 € | AU | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Maiorana Bari Serale?
Classe 2ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 253,25 €; Classe 2ª (Servizi Culturali e Dello Spettacolo): 221,85 €; Classe 3ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 325,80 €; Classe 3ª (Produzioni Audiovisive (Triennio)): 169,40 €; Classe 3ª (Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese): 222,15 €; Classe 4ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 348,55 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026