Scuola sec. secondo grado non statale · Saronno
Libri di testo Prealpi
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico VARH025001
- Scuola
- Prealpi
- Tipo
- Scuola sec. secondo grado non statale
- Indirizzo
- Via S.francesco13, 21047 Saronno (Varese)
- [email protected]
- Sito web
- www.prealpiscuole.com
- Statale / paritaria
- paritaria
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Prealpi di Saronno per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 67 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | A | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 14 | 399,10 € |
| 2ª | A | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 11 | 128,00 € |
| 3ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 8 | 127,10 € |
| 3ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 7 | 191,40 € |
| 4ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 7 | 133,75 € |
| 4ª | A | Servizi di Sala e Vendita (Inglese - Francese) | 6 | 133,75 € |
| 5ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 7 | 150,20 € |
| 5ª | A | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 7 | 150,20 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | Diritto Economia in Pratica – Volume Unico per il 1° Biennio | Martignago Anna - Mistroni Roberta | Scuola & Azienda | 9788824788205 | 25,40 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Tomo a + B + Ricettario Eco Friendly – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il Primo Biennio | Abbondio Roberto - Felline Massimiliano - Pollini Ivano | San Marco | 9788884883803 | 25,50 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Fiches De Grammaire, Quarta Edizione – Grammaire Pratique Du Francais Avec Exercices | Vietri Giuseppe | Edisco | 9788844121501 | 26,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Vita Viva – Narrativa (Vol. 1) | AA.VV. - AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9788824792103 | 24,70 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Italiano di Domani (l') – Volume Unico | Antonelli Giuseppe - Picchiorri Emiliano - Rossi Leonardo | Einaudi Scuola | 9788828628958 | 25,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | The Yellow Grammar Book 2025 – Volume Unico | AA.VV. | Macmillan | 9781035141654 | 34,50 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Gateway Think Global – Fast Track + Road Map To Communication | Spencer David | Macmillan | 9788836192588 | 34,40 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica Multimediale.rosso 2ed. - Volume 1 (Ldm) (Vol. 1) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808622167 | 33,80 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti - Vol. U (Ldm) | Lanzoni Maria Paola - Braccetti Maria Rita | Zanichelli Editore | 9788808620149 | 38,10 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Cronache e Orizzonti – Volume 1 Dalla Preistoria a Giulio Cesare (Vol. 1) | Cantarella Eva - Guidorizzi Giulio | Einaudi Scuola | 9788828626527 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Mastertic + Video Tutorial + Laboratorio Steam + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione per L'Enogastromia | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884848 | 23,50 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto ed economia | Primo Comma - Vol. U (Ldm) – Corso di Diritto ed Economia | Faenza Francesca | Zanichelli Editore | 9788808699862 | 27,30 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Fiches De Grammaire, Quarta Edizione – Grammaire Pratique Du Francais Avec Exercices | Vietri Giuseppe | Edisco | 9788844121501 | 26,80 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Vita Viva – Poesia e Teatro + Letteratura delle Origini (Vol. 2) | AA.VV. - AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9788824792202 | 24,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Vita Viva – Mito e Epica | AA.VV. - AA.VV. | A. Mondadori Scuola | 9788824792301 | 15,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | The Yellow Grammar Book 2025 – Volume Unico | AA.VV. | Macmillan | 9781035141654 | 34,50 € | tutte | |
| Lingua inglese | Gateway Think Global – Volume B2/b2+ + Road Maps To Exams | Spencer David | Mondadori For English | 9788836192687 | 33,60 € | tutte | da acquistare |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti - Vol. U (Ldm) | Lanzoni Maria Paola - Braccetti Maria Rita | Zanichelli Editore | 9788808620149 | 38,10 € | tutte | |
| Storia | Cronache e Orizzonti – Volume 2 da Augusto All' Anno Mille (Vol. 2) | Cantarella Eva - Guidorizzi Giulio | Einaudi Scuola | 9788828626565 | 27,10 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Mastertic + Video Tutorial + Laboratorio Steam + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione per L'Enogastromia | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884848 | 23,50 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 1 (Vol. 1) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368354 | 27,60 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucinabile Innovative - Corso Avanzato - Tomo a + Tomo B. Piano Riforma. – Laboratorio di Servizi Enogastronomici per il 3° - 4° - 5° Anno | Solillo Angelo - Palermo Sonia | San Marco | 9788884884442 | 29,00 € | tutte | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Fiches De Grammaire, Quarta Edizione – Grammaire Pratique Du Francais Avec Exercices | Vietri Giuseppe | Edisco | 9788844121501 | 26,80 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Una Frase, Un Verso Appena⦠– Volume 1 Dalle Origini al Cinquecento + Esame (Vol. 1) | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843422227 | 37,60 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | tutte | da acquistare |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. a + Quaderno Operativo (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 1) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808699664 | 37,60 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Interrogare la Storia. Carte, Fonti, Testi. – Volume 1 Dal Mille al Seicento (Vol. 1) | Bertini Franco | Mursia Scuola | 9788893247658 | 30,20 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 2 (Vol. 2) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823368361 | 28,90 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Fiches De Grammaire, Quarta Edizione – Grammaire Pratique Du Francais Avec Exercices | Vietri Giuseppe | Edisco | 9788844121501 | 26,80 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | tutte | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Maitre, Sommelier Et Barman. con Audio in Mp 3 + Glossaire Visuel. – le Francais Professionnel Pour le Service En Salle Et la Vente | Zanotti Marina - Paour Marie Blanche | San Marco | 9788884884305 | 26,00 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Una Frase, Un Verso Appena⦠– Volume 2 Dal Seicento All'Ottocento (Vol. 2) | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843422265 | 38,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cook Book 4ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808299680 | 36,90 € | tutte | |
| Matematica | Matematica a Colori (La) Edizione Rossa Volume 4 + Ebook – Secondo Biennio e Quinto Anno (Vol. 2) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849420401 | 33,95 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Interrogare la Storia. Carte, Fonti, Testi. – Volume 2 il Seicento e L'Ottocento (Vol. 2) | Bertini Franco | Mursia Scuola | 9788893247696 | 32,80 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni A
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Gestire le Imprese Ricettive Up - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 Enogastronomia e Vendita con Fascicolo Verso il Mondo del Lavoro 3 (Vol. 3) | Rascioni - Ferriello | Tramontana | 9788823363144 | 29,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Fiches De Grammaire, Quarta Edizione – Grammaire Pratique Du Francais Avec Exercices | Vietri Giuseppe | Edisco | 9788844121501 | 26,80 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Una Frase, Un Verso Appena⦠– Volume 3 Dall'Unitã D'Italia a Oggi (Vol. 3) | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843422326 | 39,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Cookbook Club Up - Volume per il Quinto Anno (Ldm) – Terza Edizione (Vol. 2) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808598585 | 19,90 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica a Colori (La) Edizione Rossa Volume 4 + Ebook – Secondo Biennio e Quinto Anno (Vol. 2) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849420401 | 33,95 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B per il Quinto Anno (Ldm) – Scienza e Cultura Alimentazione Serv. di Enogastronomia e Sala e Vendita (Vol. 2) | Rodato Silvano | Zanichelli Editore | 9788808374882 | 26,00 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Interrogare la Storia. Carte, Fonti, Testi. – Volume 3 Dal Novecento a Oggi (Vol. 3) | Bertini Franco | Mursia Scuola | 9788893247733 | 36,10 € | tutte | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Prealpi?
Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 399,10 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 128,00 €; Classe 3ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra)): 127,10 €; Classe 3ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra)): 191,40 €; Classe 4ª (Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra)): 133,75 €; Classe 4ª (Servizi di Sala e Vendita (Inglese - Francese)): 133,75 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026