Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione · Modica
Libri di testo Principi Grimaldi
Anno scolastico 2026/27 · codice meccanografico RGRH020005
- Scuola
- Principi Grimaldi
- Tipo
- Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
- Indirizzo
- Viale degli Oleandri 19, 97015 Modica (Ragusa)
- [email protected]
- Statale / paritaria
- statale
Ecco l'elenco dei libri di testo adottati da Principi Grimaldi di Modica per l'anno scolastico 2026/27, come comunicati dalla scuola al Ministero: 189 adozioni divise per classe e sezione.
Per ogni libro indichiamo materia, titolo, autori, editore, codice ISBN e prezzo di copertina; la colonna «Da acquistare» segnala i testi nuovi da comprare per quell'anno. Prima di ordinare, verifica sempre l'elenco sul sito della scuola.
Quanto si spende per classe
| Classe | Sezioni | Indirizzo | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|---|---|
| 1ª | AO | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 14 | 299,20 € |
| 1ª | AA | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 17 | 356,90 € |
| 1ª | BA | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 16 | 331,40 € |
| 2ª | AO | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 14 | 147,50 € |
| 2ª | AA, BA | Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra) | 18 | 65,80 € |
| 3ª | AO | Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico | 12 | 239,30 € |
| 3ª | AE | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 10 | 248,35 € |
| 3ª | AS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 10 | 257,55 € |
| 4ª | AT | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/fra) | 11 | 127,76 € |
| 4ª | AE | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/fra) | 10 | 77,00 € |
| 4ª | AS | Enog. e Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/fra) | 10 | 77,00 € |
| 4ª | AO | Ottico (Triennio) | 12 | 121,00 € |
| 5ª | AO | Ottico (Triennio) | 14 | 99,20 € |
| 5ª | AS | Servizi di Sala e di Vendita (Triennio) | 11 | 127,30 € |
| 5ª | AE | Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese | 10 | 127,30 € |
Somma dei prezzi di copertina dei libri segnalati come «da acquistare»; non comprende i libri consigliati né eventuali sconti.
Libri di testo della classe 1ª
Sezioni AA, AO, BA
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 1 (Ldm) – Anatomia, Fisiologia e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 1) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808820228 | 39,30 € | AO | da acquistare nuova adozione |
| Chimica | Chimica Sostenibile - Vol. U (Ldm) | Tarasco Silvia - Tibone Federico | Zanichelli Editore | 9788808999696 | 21,90 € | AO | da acquistare |
| Diritto ed economia | 101 Lezioni Smart IP Alberghieri – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime - Pastorino | Tramontana | 9788823379688 | 25,50 € | AA, AO | da acquistare |
| Fisica | Fisica in Cucina (La) - Vol U (Ld) | Amaldi Ugo - Bonzagni Maria | Zanichelli Editore | 9788808534712 | 21,30 € | AA, BA | da acquistare |
| Fisica | Studiamo la Fisica. Edizione Bianca 3ed. - Volume Unico (Ldm) | Ruffo Giuseppe - Lanotte Nunzio | Zanichelli Editore | 9788808751966 | 22,80 € | AO | da acquistare |
| Geografia | Ora Geo - Volume Unico + Atlante + Ebook – per Istituti Tecnici e Professionali | Geoidea | De Agostini | 9788851128272 | 13,10 € | tutte | da acquistare |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | AA, BA | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Chef con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes + Ricettario | Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800363617 | 30,20 € | AA, BA | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | AA, BA | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Francais Est Servi ! (Le) 2ed. - Volume Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808599469 | 23,00 € | AA, BA | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Grammatica Essenziale + Ebook | Caporale L Manzuoli M Zeppegno G | Petrini | 9788849427158 | 34,10 € | tutte | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Grammatica (La) Volume Unico + Ebook | Savigliano Claudia | Garzanti Scuola | 9788869645174 | 24,15 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | On My Way 2ed. - Volume Unico (Ldm) – Building My Career in The Hospitality Industry | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899903 | 32,30 € | tutte | da acquistare |
| Matematica | Matematica a Colori (La) Edizione Gialla Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Sasso Leonardo | Petrini | 9788849418880 | 27,05 € | tutte | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Unico per il 1° Biennio - ed 2024 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848267137 | 36,60 € | AA, BA | da acquistare nuova adozione |
| Scienze motorie e sportive | Attivi! Sport e Sane Abitudini – Volume Unico + Ebook + Attivi! Magazine | Chiesa e Taini D Montalbetti L Fiorni a | Marietti Scuola | 9788839303967 | 23,20 € | tutte | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Lineamenti di Scienze della Terra – Volume Unico | Crippa Massimo - Fiorani Marco | A. Mondadori Scuola | 9791220404976 | 24,20 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente, Educazione Civica | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218918 | 34,80 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Informatic 5.0 + Video Tutorial + Laboratorio Competenze + I.A. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884884725 | 23,90 € | tutte |
Libri di testo della classe 2ª
Sezioni AA, AO, BA
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Anatomia Fisiologia Patologia Nel Settore Ottico | Iacovissi Emiliano | Simone per la Scuola | 9788891439789 | 33,00 € | AO | |
| Chimica | Chimica Sostenibile - Vol. U (Ldm) | Tarasco Silvia - Tibone Federico | Zanichelli Editore | 9788808999696 | 21,90 € | AO | |
| Chimica | Scienze Integrate – Chimica Ed. 2023 | Randazzo Francesco | A. Mondadori Scuola | 9791220406796 | 12,00 € | AA, BA | da acquistare |
| Diritto ed economia | 101 Lezioni di Diritto ed Economia Up – Volume per gli Istituti Professionali Alberghieri | Aime Carlo - Pastorino Maria Grazia | Tramontana | 9788823373723 | 25,90 € | tutte | |
| Fisica | Studiamo la Fisica 2ed - Volume U (Ldm) – Edizione Bianca | Ruffio Giuseppe - Lanotte Nunzio | Zanichelli Editore | 9788808420121 | 23,20 € | AO | |
| Geografia | Ora Geo - Volume Unico + Atlante + Ebook – per Istituti Tecnici e Professionali | Geoidea | De Agostini | 9788851128272 | 13,10 € | AA, BA | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Hotel Italia 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800365161 | 30,60 € | AA, BA | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 1 – Corso di Enogastronomia per il Primo Biennio | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809878129 | 26,00 € | AA, BA | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Pasticceria di Base | Alma | Plan Edizioni | 9788888719405 | 13,90 € | AA, BA | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Maitre con Mlab 1b 2023 – Volume Unico + Bes | Faracca Antonio - Frangini Gianni | Le Monnier | 9788800365086 | 27,00 € | AA, BA | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Français Est Servi! (Le) - Vol. Unico (Ldm) | Baselice Luigi - D'Avenia Cristina - Semprini Vanessa | Clitt | 9788808620231 | 22,70 € | AA, BA | |
| Lingua e letteratura italiana | Nuovi Cieli di Carta + Ebook – Volume Unico + Grammatica Essenziale + Ebook | Caporale L Manzuoli M Zeppegno G | Petrini | 9788849427158 | 34,10 € | tutte | |
| Lingua e letteratura italiana | Grammatica (La) Volume Unico + Ebook | Savigliano Claudia | Garzanti Scuola | 9788869645174 | 24,15 € | tutte | |
| Lingua inglese | On My Way 2ed. - Volume Unico (Ldm) – Building My Career in The Hospitality Industry | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899903 | 32,30 € | AA, BA | |
| Lingua inglese | Engage With Your Future | M Berlis - J Bowie - H Jones | Pearson Longman | 9788883395260 | 34,60 € | AO | |
| Matematica | Lineamenti di Matematica - Volume 2 con Tutor (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808509154 | 28,50 € | AO | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume 2 (Ldm) (Vol. 2) | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella | Zanichelli Editore | 9788808945754 | 28,60 € | AA, BA | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | AO | da acquistare |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza degli alimenti | Scienza degli Alimenti – Volume Unico 1°bn Ed. Riforma 2019 | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848264549 | 37,90 € | AA, BA | |
| Scienze motorie e sportive | Attivi! Sport e Sane Abitudini – Volume Unico + Ebook + Attivi! Magazine | Chiesa e Taini D Montalbetti L Fiorni a | Marietti Scuola | 9788839303967 | 23,20 € | tutte | |
| Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra) | Lineamenti di Biologia – Volume Unico | Crippa Massimo - Rusconi Massimiliano | A. Mondadori Scuola | 9791220404921 | 25,20 € | tutte | da acquistare |
| Storia | Nuova Storia in 40 Lezioni (La) – Volume per lo Studente, Educazione Civica | Brancati Antonio - Pagliarani Trebi | La Nuova Italia Editrice | 9788830218918 | 34,80 € | tutte | da acquistare |
| Tecnologie informatiche | Informatic. con Video. con Laboratorio delle Competenze. – Tecnologie Dell'Informazione e della Comunicazione | Lanzi Valentino | San Marco | 9788884883780 | 21,80 € | tutte |
Libri di testo della classe 3ª
Sezioni AE, AO, AS
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano 2ed. (Il) - Vol. 2 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene - Vers. Booktab (Vol. 2) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808911445 | 18,50 € | AO | |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 1 + Ebook (Vol. 1) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471373 | 26,25 € | AE, AS | da acquistare |
| Esercitazioni di contattologia | Contattologia: Una Guida Clinica | Lupelli - Fletcher - Rossi Angela L. | Medical Books | 9788880340270 | 59,00 € | AO | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890817 | 27,30 € | AE | da acquistare |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | AS | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS | da acquistare |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AE | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Mille Pagine di Letteratura. – Volume Unico. Dalle Origini a Oggi | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843423958 | 41,80 € | tutte | da acquistare |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | AO | da acquistare |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 4th Ed. - Volume Unico (Ldm) – Food & Beverage Planet | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808899132 | 33,00 € | AS | da acquistare |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AE | da acquistare |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo 2ed. - Volume Unico (Ldm) – per il Secondo Biennio e Quinto Anno | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808239952 | 34,30 € | AE, AS | da acquistare nuova adozione |
| Matematica | Moduli di Matematica 2ed. - Modulo S+u+v (Ldm) – Lineamenti di Analisi | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808754394 | 28,70 € | AO | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Manuale di Optometria e Contattologia 2ed. | Rossetti Anto | Zanichelli Editore | 9788808147721 | 56,00 € | AO | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Esame Visivo Efficace (l') – Una Codifica Dell'Esame Visivo per la Gestione Quotidiana dei Problemi | Gianelli Luca - Gianelli Maurizio - Moro Giovanna | Medical Books | 9788880340126 | 65,00 € | AO | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Miopia, Percezione e Personalita' – Conoscere la Miopia per Comprendersi Meglio | Marchi Luca | Medical Books | 9788880340263 | 20,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | AO | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per il 3° Anno Ed. 2020 (Vol. 1) | Machado Amparo | Poseidonia | 9788848265584 | 30,60 € | AE, AS | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Attivi! Sport e Sane Abitudini – Volume Unico + Ebook + Attivi! Magazine | Chiesa e Taini D Montalbetti L Fiorni a | Marietti Scuola | 9788839303967 | 23,20 € | tutte | |
| Storia | Storia in 100 Lezioni (La) - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 1+lavorare con la Storia IP Alberghieri+educazione Civica (Vol. 1) | Brancati - Pagliarani | La Nuova Italia Editrice | 9788830203419 | 28,00 € | tutte | da acquistare |
Libri di testo della classe 4ª
Sezioni AE, AO, AS, AT
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Vivere le Imprese Ricettive 2 – Volume 2 (Vol. 2) | Rascioni - Feriello | Tramontana | 9788823380264 | 27,10 € | AT | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta - Edizione Aggiornata + Ebook – Volume 2 + Ebook (Vol. 2) | Fantozzi Mt De Luca C | Liviana | 9788849471380 | 27,30 € | AE, AS | da acquistare |
| Esercitazioni di contattologia | Contattologia: Una Guida Clinica | Lupelli - Fletcher - Rossi Angela L. | Medical Books | 9788880340270 | 59,00 € | AO | |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | Nuovo Hotel Italia M B + Cont Digit – Volume 4 - Ed. 2021 (Vol. 2) | Giani Franco - D'Amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo | Le Monnier | 9788800361538 | 16,46 € | AT | da acquistare |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890817 | 27,30 € | AE | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | AS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Nouveaux Voyageurs Du Monde – la Communication Professionelle Dans le Tourism | Alibrandi Donatella | Hoepli | 9788836003839 | 29,60 € | AT | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AE | |
| Lingua e letteratura italiana | Mille Pagine di Letteratura. – Volume Unico. Dalle Origini a Oggi | Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena | Carlo Signorelli Editore | 9788843423958 | 41,80 € | tutte | |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | AS | |
| Lingua inglese | At Your Leisure - Ebook Multimediale Vol. U – English For Travel & Tourism Professionals | Capone Anna - Papaccio Concetta - Guerritore Francesco | Clitt | 9788808793843 | 21,80 € | AT | |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | AO | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AE | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | AE, AS, AT | |
| Matematica | Moduli di Matematica 2ed. - Modulo S+u+v (Ldm) – Lineamenti di Analisi | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808754394 | 28,70 € | AO | da acquistare |
| Medicina | Lezioni di Anatomia e Fisiopatologia Oculare – per Studenti di Optometria | Lupi Valerio | Fabiano Editore | 9788887333923 | 60,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Manuale di Optometria e Contattologia 2ed. | Rossetti Anto | Zanichelli Editore | 9788808147721 | 56,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Esame Visivo Efficace (l') – Una Codifica Dell'Esame Visivo per la Gestione Quotidiana dei Problemi | Gianelli Luca - Gianelli Maurizio - Moro Giovanna | Medical Books | 9788880340126 | 65,00 € | AO | da acquistare |
| Ottica, ottica applicata | Miopia, Percezione e Personalita' – Conoscere la Miopia per Comprendersi Meglio | Marchi Luca | Medical Books | 9788880340263 | 20,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | AO | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Quarta + Fascicolo Tabelle Composizione Alimenti (Vol. 2) | La Fauci Luca | Markes | 9788823108677 | 22,40 € | AE, AS | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Attivi! Sport e Sane Abitudini – Volume Unico + Ebook + Attivi! Magazine | Chiesa e Taini D Montalbetti L Fiorni a | Marietti Scuola | 9788839303967 | 23,20 € | tutte | |
| Storia | Storia in 100 Lezioni (La) - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 2 (Vol. 2) | Brancati - Pagliarani | La Nuova Italia Editrice | 9788830203433 | 27,30 € | tutte | da acquistare |
| Storia dell'arte | Arte e Territorio – Volume 2 - Dal Rinascimento al Neoclassicismo (Vol. 2) | Diegoli Mario - Hernandez Saverio | Electa Scuola | 9788863084634 | 31,90 € | AT | da acquistare |
| Tecniche di comunicazione | Tecniche di Comunicazione per L'Accoglienza Turistica – per gli Istituti Professionali Indirizzo Servizi per L'Enogastronomia e L'Os | Porto Ivonne - Castoldi Giorgio | Hoepli | 9788820356408 | 25,00 € | AT | da acquistare |
Libri di testo della classe 5ª
Sezioni AE, AO, AS
| Materia | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | Sezioni | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia fisiologia igiene | Corpo Umano (Il) 2ed - Volume 3 per Ottici (Ldm) – Anatomia, Fisiopatologia Oculare e Igiene (Vol. 3) | Barbone Sandro - Infortuna Teresa | Lucisano Editore | 9788808701886 | 17,20 € | AO | |
| Diritto e legislazione socio-sanitaria | Diritto e Legislazione Socio-sanitaria – Quinto Anno Ottici e Odontotecnici | Acquaviva Roberta - Avolio Alessandra | Simone per la Scuola | 9788891434654 | 22,00 € | AO | da acquistare |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Dta ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb – Vol 3 Enogastronomia, Sala, Vendita+libro Digit+conten Digit Integ (Vol. 3) | Fantozzi De Luca | Liviana | 9788849471403 | 25,40 € | AE, AS | da acquistare |
| Esercitazioni di contattologia | Contattologia: Una Guida Clinica | Lupelli - Fletcher - Rossi Angela L. | Medical Books | 9788880340270 | 59,00 € | AO | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Protagonisti in Cucina 2 – Corso di Enogastronomia per il Secondo Biennio e 5° Anno | AA.VV. | Treccani Scuola | 9788809890817 | 27,30 € | AE | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | Cucina per Sala e Vendita | Alma | Plan Edizioni | 9788899059804 | 16,40 € | AS | |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | Nuovo Maitre Mlab – Volume 2° Biennio e 5° Anno - ed 2024 | Faracca Antonio | Le Monnier | 9788800363297 | 32,40 € | AS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Saveurs & Service - Libro Misto con Libro Digitale – le Francais Professionnel Pour le Service | Olivieri Mariella - Beaupart Philippe | Rizzoli Languages | 9788838341281 | 31,20 € | AS | |
| Lingua e cultura straniera (francese) | Passion Chef Et Patissier. con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S – le Francais Professionnel Pour la Gastronomie, L'Oenologie Et la Patisserie | Zanotti Marina - Paour Marie-blanche | San Marco | 9788884883827 | 25,00 € | AE | |
| Lingua e letteratura italiana | Tesoro della Letteratura 3 – Dal Secondo Ottocento a Oggi (Vol. 3) | Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe | Treccani Scuola | 9788809869523 | 47,90 € | AO | da acquistare |
| Lingua e letteratura italiana | Tempo di Letteratura per il Nuovo Esame di Stato – Volume 3+laboratorio 5° Anno (Vol. 3) | Sambugar Marta - Sala' Gabriella | La Nuova Italia Editrice | 9788830206069 | 50,20 € | AE, AS | da acquistare |
| Lingua inglese | Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (Ldm) | Cibelli Olga - D'Avino Daniela | Clitt | 9788808520340 | 33,00 € | AS | |
| Lingua inglese | Basic English For Opticians - Volume Unico (Ld) – Seconda Edizione di Basic English For Opticians | Gentile Anna - Bianco Vincenza | Lucisano Editore | 9788808820518 | 19,80 € | AO | |
| Lingua inglese | Flavours – English For Cooking And Service | Assirelli Elena - Vetri Alessandra | Rizzoli Languages | 9788838337833 | 35,10 € | AE | |
| Matematica | Matematica in Cucina, in Sala, in Albergo (Ldm) – Vol. per il Secondo Biennio e Quinto Anno + Tutor | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808373618 | 34,30 € | AE, AS | |
| Matematica | Moduli di Matematica 2ed. - Modulo S+u+v (Ldm) – Lineamenti di Analisi | Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna | Zanichelli Editore | 9788808754394 | 28,70 € | AO | |
| Medicina | Lezioni di Anatomia e Fisiopatologia Oculare – per Studenti di Optometria | Lupi Valerio | Fabiano Editore | 9788887333923 | 60,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Manuale di Optometria e Contattologia 2ed. | Rossetti Anto | Zanichelli Editore | 9788808147721 | 56,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Esame Visivo Efficace (l') – Una Codifica Dell'Esame Visivo per la Gestione Quotidiana dei Problemi | Gianelli Luca - Gianelli Maurizio - Moro Giovanna | Medical Books | 9788880340126 | 65,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Miopia, Percezione e Personalita' – Conoscere la Miopia per Comprendersi Meglio | Marchi Luca | Medical Books | 9788880340263 | 20,00 € | AO | |
| Ottica, ottica applicata | Lenti e Occhiali – Un Manuale di Ottica Oftalmica | Rossetti | Medical Books | 9788880340324 | 59,00 € | AO | |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | Strada con L'Altro - Edizione Verde (La) – Volume Unico + Uda Multidisciplinari di Educazione Civica e Irc + Ebook | Cera T Fama a - Sorice O | Marietti Scuola | 9788839303943 | 19,40 € | tutte | |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | Scienza e Cultura Dell'Alimentazione – Volume per la Classe Quinta | La Fauci Luca | Markes | 9788823108684 | 22,40 € | AE, AS | da acquistare |
| Scienze motorie e sportive | Attivi! Sport e Sane Abitudini – Volume Unico + Ebook + Attivi! Magazine | Chiesa e Taini D Montalbetti L Fiorni a | Marietti Scuola | 9788839303967 | 23,20 € | tutte | |
| Storia | Storia in 100 Lezioni (La) - Libro Misto con Libro Digitale – Volume 3 + Storia Nel Nuovo Esame di Stato (Vol. 3) | Brancati - Pagliarani | La Nuova Italia Editrice | 9788830203440 | 29,30 € | tutte | da acquistare |
Domande frequenti
Quanto costano i libri di testo di Principi Grimaldi?
Classe 1ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 299,20 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 356,90 €; Classe 1ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 331,40 €; Classe 2ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 147,50 €; Classe 2ª (Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera (Ing/fra)): 65,80 €; Classe 3ª (Arti Ausiliarie delle Prof. San.: Ottico): 239,30 €. Il totale considera solo i libri segnalati come da acquistare, a prezzo di copertina.
Dove si comprano i libri di testo usati?
Mercatini dell'usato organizzati da scuole e associazioni, librerie che ritirano l'usato e piattaforme online. Controlla che codice ISBN ed edizione coincidano con quelli dell'elenco.
Pagina aggiornata il 17 ottobre 2026