Senza famiglia

Perché non bisogna credere che la mucca sia una bestia stupida; è invece un animale pieno d'intelligenza, e di qualità morali perfino, tanto più sviluppate quanto più si saranno coltivate con l'educazione. Noi carezzavamo la nostra, le parlavamo; essa ci comprendeva, e da parte sua, coi suoi grandi occhi tondi, pieni di dolcezza, sapeva farci intendere benissimo quello che voleva e quello che sentiva. (cap. I, p. 12)

Il cuore d'un cane non è meno sensibile del cuore d'un fanciullo. (cap. XVI, p. 140)